Nhiều người làm vườn gieo củ cải vào mùa thu, nhưng không phải tất cả đều chờ đợi một vụ thu hoạch sớm, vì họ thường mắc sai lầm với thời điểm của mùa thu hoặc họ bị buông xuống bởi thời tiết thất thường. Xem xét những gì người làm vườn mùa đông cung cấp cho người làm vườn cách trồng củ cải và cách chăm sóc chúng, lựa chọn loại nào cho giống này.
Lợi ích của việc gieo củ cải cho mùa đông
- Trong vụ đông của loại rau này có nhiều ưu điểm:
- hạt cứng tự nhiên xảy ra mà không có sự tham gia của bạn, và chúng ít có khả năng bị bệnh;
- cây con trở nên chống chịu nhiệt độ mùa xuân giảm;
- thu hoạch nhanh hơn;
- không cần xử lý hạt giống - chúng được gieo trực tiếp vào đất mà không cần chuẩn bị;
- tiết kiệm thời gian vào mùa xuân, vì vào mùa thu có ít công việc trên giường;
- không cần phải đợi vào mùa xuân để có thời gian gieo hạt sớm.
Quan trọng! Nếu ở nơi của bạn thường có sự tan băng với sự trở lại của băng giá, thì trong những điều kiện như vậy, chồi của vụ đông sẽ chết và bạn thu hoạchhầu như không lấy. Trong trường hợp này, tốt hơn là không trồng củ cải vào mùa đông, nhưng bạn có thể gieo vào đầu mùa xuân.
Những giống củ cải nào thích hợp để trồng vào mùa đông
Vụ đông được sản xuất để thu hoạch sớm. Củ cải được trồng trong những cây trồng như vậy được tiêu thụ trong thời gian mùa hè. Đối với trồng mùa thu, các giống sớm chống lạnh và hình thành mũi tên sẽ được ưa thích hơn.
Đây là một số trong số họ:
- "Mùa đông A-474." Một giống sớm với các dạng rễ hình bầu dục tròn màu hạt dẻ, nặng 200-300 g. Nó có hương vị tốt và giữ chất lượng.
- "Quả bóng đỏ." Củ cải đường chín sớm với khối lượng quả tròn 250-300 g. Nó có thịt màu đỏ ngọt đậm.
- "A-463 không thể so sánh được". Giống giữa mùa, chống chịu một số bệnh và không dễ bị bắn, thấp. Bột giấy có màu đỏ sẫm và độ ngon miệng cao.
- "Pablo F1." Một loạt các lựa chọn năng suất cao của Hà Lan, có các loại rễ nhỏ (120180 g) có màu đỏ bão hòa, không có một chút vòng, rất ngon. Giống lai giữa đầu này có khả năng chống cảm lạnh và một số bệnh nhất định.
- Pronto. Hà Lan đa dạng chín trung bình với trái cây tròn nhỏ, ngon (khoảng 150 g). Thu hoạch, giữ gìn tốt.
- "Căn hộ Ai Cập." Một giống giữa mùa nổi tiếng với ngọn ngắn và hương vị tốt. Quả tròn được làm phẳng, có màu đỏ tía, phát triển với khối lượng 300-550 g.
- "Bordeaux 237". Mid-Early nhiều hương vị tuyệt vời, không dễ ra hoa, với thịt có màu đỏ tía. Màu của cây trồng có màu tím đậm và khối lượng là 250 trận480 g.
- Bóng Bắc. Giống chống lạnh sớm, chống ra hoa, thấp. Khối lượng của cây trồng gốc là 150-350 g.
Cách trồng củ cải vào mùa đông
Khi hạ cánh mùa đông là quan trọng, điều quan trọng là chọn thời gian và địa điểm của nó. Cũng nên nhớ rằng bạn sẽ chỉ nhận được sản phẩm để tiêu thụ vào mùa hè hoặc để bán. Do đó, người ta không nên lấy quá nhiều giường để trồng cho mùa đông, vì những củ cải như vậy sẽ không có chất lượng giữ tốt.
Bạn có biết Ở Nga, củ cải đường được nhập từ Byzantium trong thế kỷ X. Từ thế kỷ XVI đã có các tài liệu tham khảo về borsch (súp củ cải đường), ngày nay vẫn còn phổ biến.
Thời gian
Thông thường, các vụ mùa đông được thực hiện vào tháng 10-11, khi thời tiết lạnh và trái đất nguội dần xuống + 2 ... + 4 ° С. Nhiệt độ không khí tại thời điểm này ở mức độ2 ... + 3 ° С. Đối với các khu vực phía Nam, thời tiết như vậy có thể xảy ra vào tháng 12, tất cả phụ thuộc vào thời gian của mùa thu ấm áp.
Điều quan trọng là chọn thời điểm xác suất hồi nhiệt sẽ qua, nếu không hạt giống có thể nảy mầm trước thời hạn và sau đó chết trong thời tiết lạnh. Do đó, khuyến cáo rằng ngày gieo hạt phải được đối chiếu với dự báo thời tiết cho khu vực.
Lựa chọn chỗ ngồi và luân canh
Một mảnh đất để gieo củ cải mùa đông nên được chọn ở nơi cao và nhiều ánh sáng, sẽ ấm lên nhanh hơn vào mùa xuân. Nếu bạn gieo các loại cây trồng ở vùng đất thấp, thì vào mùa xuân, chúng có thể bị ngập lụt, điều này sẽ dẫn đến cái chết của cây con. Nước ngầm không được gần 60 cm so với mặt đất.
Củ cải đường nhẹ, giàu mùn, đất trung tính là phù hợp nhất.
Nó là tối ưu để sử dụng giường sau dưa chuột, hành tây, zucchini và bí, cây họ đậu hoặc cây trồng solanaceous. Không nên trồng cây ở cùng một nơi hoặc sau rau bina, cà rốt, cải bắp, cải dầu hoặc củ cải. Cây trồng lặp đi lặp lại được thực hiện chỉ sau 3-4 năm. Cây rễ này phát triển tốt trên các cạnh của giường trong vùng lân cận của súp lơ hoặc su hào, cà rốt, hành tây, cần tây và dưa chuột.Quan trọng! Đất để gieo củ cải trong mọi trường hợp không có tính axit. Trên những loại đất như vậy, ngọn sẽ nhỏ và đỏ, và cây trồng sẽ phát triển nhỏ và không ngon.
Chuẩn bị trang web
Hạ cánh cần được chuẩn bị trước thời hạn. Đầu tiên, tất cả các loại cỏ dại và mảnh vụn thực vật được loại bỏ. Sau đó, việc đào được thực hiện trên lưỡi lê của một cái xẻng, trong khi phân ủ hoặc phân mục nát được đưa vào đất, khoảng 4 - 6 kg mỗi 1 sq. m, cũng như 60 g kali sulfat và 50 g supe lân. Sau đó, khu vực hạ cánh được san bằng bằng cách sử dụng một cái cào. Đất chua là vôi.
Gieo hạt
Lấy hạt lớn nhất với số lượng nhiều hơn khoảng một phần ba so với tỷ lệ tiêu thụ bình thường. Cần lưu ý rằng các hạt không được ngâm mà chỉ được đặt trong một thời gian ngắn trong dung dịch kali permanganat để khử trùng, sau đó rửa sạch và sấy khô.
Ridges cho hạ cánh làm theo hướng phía nam. Độ sâu của các luống để gieo phải khoảng 4 cm (sâu hơn so với khi trồng mùa xuân) và khoảng cách khuyến nghị giữa chúng là 25-30 cm. Khi gieo, các chỉ tiêu sau đây được tính đến - 1,5 g hạt trên 1 mét chạy. Các hạt giống được đặt trong các rãnh với khoảng cách 3-4 cm, sau đó chúng được phủ đất và lớp phủ (than bùn hoặc mùn) đến độ cao 1,5 sắt2 cm.
Chăm sóc thêm
Các giường gieo được khuyến cáo để được bảo vệ khỏi sương giá, và sau khi loại bỏ các nơi trú ẩn, chúng được chăm sóc, như khi trồng vào mùa xuân. Cần phải tỉa thưa, bón phân, thường xuyên tưới nước và nới lỏng đất, loại bỏ cỏ dại.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Khi gieo củ cải cho mùa đông, điều rất quan trọng là ngăn chặn sự nảy mầm của hạt vào mùa đông, khi đó sẽ có một sự ấm lên ngắn ngủi, cũng như đóng băng trong sương muối nghiêm trọng. Vì vậy, hạt giống không bị đóng băng, khuyến cáo rằng trong các khu vực che phủ mùa đông với việc trồng lá rụng, kim, mùn cưa. Vào mùa đông, khi tuyết rơi, địa điểm này có thể bị ném tuyết: dưới nó, các hạt giống sẽ được bảo vệ khỏi sự tan băng và băng giá.
Nếu hạt giống có thể sống sót qua mùa đông, củ cải đường sẽ làm hài lòng những cây con sớm và thu hoạch sớm nhất.
Vào mùa xuân, khi tuyết sẽ rơi và sương giá nghiêm trọng sẽ không được dự đoán, khu vực trồng củ cải được làm sạch bằng vật liệu che phủ (lá, kim, mùn cưa). Sau đó, đất được nới lỏng một chút, phân bón chứa nitơ được áp dụng và khu vực được phủ một lớp màng nhựa.
Thủ tục này sẽ bảo vệ chống lạnh trong đêm và sẽ góp phần vào sự nảy mầm của cây con sớm hơn. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, bộ phim bị loại bỏ.
Cây tỉa thưa
Khi chúng lớn lên, cây sẽ chỉ can thiệp vào sự phát triển của nhau và quả sẽ nhỏ lại. Do đó, khi trồng củ cải, điều quan trọng là làm mỏng ra khỏi giường. Quá trình này phải được thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa lớn.
Bạn có biết Ngọn củ cải sẽ phục vụ như một nguồn vitamin tuyệt vời vào mùa xuân: nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, iốt và góp phần giảm cân. Cô được cho vào salad, okroshka, được làm bằng Botvini và nhồi cho bánh nướng. Trước khi sử dụng, ngọn được khuyến khích nhúng vào nước sôi để không bị đắng.
Đối với cây trồng gốc này, một số tỉa thưa nên được thực hiện:
- Lần đầu tiên, quy trình được thực hiện khi 2 lá thật4 xuất hiện trên cây con khi chúng đạt chiều cao khoảng 7 cm. Các trường hợp yếu phát triển gần nhau được loại bỏ. Khoảng cách giữa các cây con nên khoảng 5 cm. Không thể vứt bỏ các cành thừa, nhưng được cấy vào một vị trí khác.
- Lần thứ hai để mỏng ra là ở giai đoạn hình thành của đầu ban đầu. Một khoảng 8 810 cm được duy trì giữa các cây trồng (đối với các giống lớn, 15 cạn20 cm). Mẫu vật phát triển yếu và dày được loại bỏ. Cây trồng từ xa có thể được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm.
Tưới nước
Sau khi tỉa thưa đầu tiên, củ cải nên được tưới nước dồi dào. Sau đó cứ 7 ngày lại tưới một lần. Loại rau này rất thích độ ẩm, vì vậy trong thời tiết khô, nó cần được tưới với số lượng lớn.
Tưới nước cũng nên được thực hiện trên ngọn, để lá nhận được độ ẩm. Trong mùa mưa, nó được dừng lại. Tốc độ dòng chảy được đề nghị cho thủ tục là 11-15 lít / 1 km vuông. m âm mưu.
Bạn cần tăng cường đều đặn và lượng nước tưới khi củ cải phát triển. Việc thiếu độ ẩm sẽ dẫn đến thực tế là cây trồng gốc sẽ có kích thước nhỏ và hương vị của nó sẽ không được tốt lắm. Tưới nước cho cây trồng này được dừng lại 7-14 ngày trước khi đào.
Bón phân
Để có được một vụ củ cải tốt, cần phải cho nó ăn. Băng đầu tiên nên được thực hiện ngay sau khi tỉa thưa đầu tiên. Đối với điều này, truyền thảo dược thường được sử dụng.
Để làm cho củ cải ngọt, một tháng trước khi thu hoạch (thường là lần này tương ứng với việc tỉa thứ hai), nên đổ bằng dung dịch muối. Một giải pháp như vậy được chuẩn bị dựa trên tỷ lệ 1 muỗng canh trên 10 lít nước. Đối với mục đích này, bạn có thể sử dụng dung dịch natri nitrat.
Nó cũng là cần thiết để thực hiện mặc quần áo hàng đầu với nội dung boron. Để làm điều này, sử dụng phức hợp phân bón khoáng Mag-Bor (1 muỗng canh trên 10 l chất lỏng) hoặc axit boric (0,5 muỗng cà phê cho mỗi 10 l chất lỏng). Việc tưới nước được thực hiện với tốc độ như vậy - 10 lít trên 1 ô vuông. m âm mưu.
Quan trọng! Thiếu boron trong củ cải dẫn đến thực tế là lõi trở nên rỗng hoặc tối.
Người làm vườn khuyên nên cho củ cải ăn như sau:
- Cho ăn lần đầu qua sử dụng phân hữu cơ. Để làm điều này, chuẩn bị dung dịch phân chuồng hoặc phân gà - lấy 1 kg mỗi 1 xô chất lỏng và nhấn mạnh trong khoảng 5 ngày, sau đó pha loãng 1 lít hỗn hợp thu được trong một xô khác với nước. Các giường được tưới bằng dung dịch như vậy, và sau đó tưới nước thường xuyên được thực hiện để rửa lá. Bạn có thể sử dụng dung dịch tro gỗ - 1 ly tro được khuấy trong xô chất lỏng.
- Cho ăn thứ hai làm sau 12 - 14 ngày với việc sử dụng phân khoáng kali phốt pho.
- Lần thứ ba thay đồ hàng đầu trong giai đoạn mỏng thứ hai. Đối với điều này, phân lân-kali cũng được sử dụng.
Nới lỏng đất, loại bỏ cỏ dại
Ngay sau khi xuất hiện các mầm, cần phải mở khu vực trồng củ cải để đảm bảo cung cấp oxy cho rễ. Nếu điều này không được thực hiện, vụ mùa có thể bị bệnh. Quá trình canh tác được khuyến khích thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa.
Trong thời gian này, cần phải đồng thời loại bỏ cỏ dại, hút độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất, gây cản trở rất lớn cho mầm củ cải để phát triển tốt. Loại bỏ cỏ dại và trồng trọt cũng được khuyến khích trong quá trình tỉa thưa thứ nhất và thứ hai.
Bạn có biết Rễ củ cải đầu tiên được người Hy Lạp trồng vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên, và hình dạng lá của nó đã được trồng thậm chí sớm hơn.
Bằng cách gieo củ cải vào mùa thu, bạn có thể thu hoạch vụ thu hoạch sớm của nó. Để làm điều này, điều quan trọng là chọn vị trí thích hợp cho giường và thời gian gieo hạt, cũng như bảo vệ cây con khỏi sương giá.