Đậu lăng có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng nhiều bà mẹ không chắc có nên nấu nó cho con hay không, ví dụ như con một tuổi. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi này, cũng như tất cả các thông tin hữu ích về việc ăn đậu lăng.

Thành phần Vitamin đậu lăng

Loại đậu này có đầy đủ vitamin và chất dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này:

• calo: 295 kcal;
• chất béo: 1,5 g;
• protein: 24 g;
• carbohydrate: 46,3 g.

Bạn có biết Hàm lượng protein trong đậu lăng đạt 26%, đưa nó vào vị trí thứ ba trong số các loại rau trong chỉ số này.

Thành phần hóa học (vĩ mô và vi lượng):

Thành phần vitamin của sản phẩm:

Như bạn có thể thấy, loại cây này chứa rất nhiều vitamin, mỗi loại theo cách riêng của nó đều có lợi cho cơ thể. Ví dụ, vitamin B có liên quan đến quá trình trao đổi chất và chịu trách nhiệm cho quá trình trao đổi chất.

Chúng hỗ trợ các quá trình tăng trưởng và phát triển, công việc của tim, hệ thần kinh và tiêu hóa. Một số vitamin này có liên quan đến tạo máu, sự hình thành các tế bào mới, rất quan trọng ở giai đoạn phát triển tử cung.

Bạn có biết Các dân tộc Hy Lạp cổ đại, Ai Cập và Babylon đánh giá rất cao nhà máy được mô tả. Nó là cả bánh mì và thịt cho người nghèo, và cũng được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc trong y học dân gian để chữa các bệnh khác nhau..

Vitamin C chữa lành xương và các mô liên kết, tham gia vào quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tham gia vào việc sản xuất collagen và làm chậm quá trình lão hóa của da. Nó cũng ngăn ngừa cục máu đông hình thành, bình thường hóa huyết áp và nuôi dưỡng mô thần kinh. Vitamin K đóng vai trò lớn đối với sức khỏe của thận, ngoài ra, nó còn giúp cơ thể hấp thụ các vitamin khác.

Tôi có thể cho một đứa trẻ đậu lăng

Về hàm lượng protein, loại cây này chỉ đứng thứ hai sau đậu nành. Vào thời cổ đại, thậm chí còn có ý kiến ​​cho rằng việc trẻ em sử dụng nó giúp cải thiện khả năng tinh thần và sự siêng năng của chúng.Thật vậy, đậu lăng là một kho chứa các chất hữu ích, và nhiều trong số chúng là cần thiết cho một cơ thể đang phát triển, vì vậy bạn có thể và nên nấu nó cho con bạn. Loại đậu này có tác động tích cực đến hoạt động, sức khỏe và sự tăng trưởng của nó. Nhiều trẻ em thích ăn đậu lăng như một phần của các món ăn khác.

Những lợi ích và tác hại của sản phẩm

• Đậu lăng có tác dụng có lợi cho các cơ quan và hệ thống sau:
• Cơ bắp. Một lượng lớn protein có trong các loại đậu này là một yếu tố cần thiết cho mô cơ. Sau khi tập luyện chăm chỉ hoặc hoạt động thể chất, lượng protein sẽ giảm đau cơ.
• Tim và mạch máu. Các yếu tố dấu vết cải thiện lưu lượng máu và thúc đẩy phân phối oxy và chất dinh dưỡng khắp cơ thể. Chất xơ làm giảm cholesterol trong máu, và axit folic làm cho các thành mạch máu mạnh mẽ và đàn hồi.
• Não Các vitamin B góp phần vào hoạt động bình thường của não, cũng như cải thiện trí nhớ và chánh niệm.
• Đường tiêu hóa. Một lượng lớn chất xơ có trong đậu lăng góp phần vào hoạt động bình thường của ruột, loại bỏ táo bón và ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết.
• Da. Các chất trong cây chủ động chống lại thiệt hại từ bức xạ cực tím và duy trì sự cân bằng nước lành mạnh trong da, bảo vệ nó khỏi bị khô.
• Miễn dịch. Bạn thường có thể nghe nói rằng đậu lăng được khuyên dùng để phòng ngừa ung thư. Selen trong chế phẩm làm chậm sự phát triển của các khối u, đẩy nhanh sự phát triển của các tế bào phá hủy di căn.

Quan trọng! Khi nấu đậu lăng, điều quan trọng là phải xem xét sự đa dạng của nó. Chẳng hạn, thời gian nấu cho màu đỏ lên tới 30 phút, màu nâu trong tối đa 20 phút, màu xanh lá cây trong tối đa 40 phút.

• Ngoài ra, đáng để làm nổi bật những lợi ích của loại cây này đối với phụ nữ:
• Khi mang thai Người mẹ thường bị thiếu sắt cấp tính, mà đậu lăng có thể bù đắp. Nó cũng hầu như loại bỏ nguy cơ sinh non.
• Trong thời kỳ kinh nguyệt loại đậu này làm phong phú cơ thể với các yếu tố mà nó đang bắt đầu bỏ lỡ, đặc biệt là sắt.

Và đối với nam giới, lợi ích chính là loại đậu này có thể bình thường hóa việc sản xuất testosterone, estrogen và progesterone, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe tình dục.Các sản phẩm được mô tả là không có hại nếu sử dụng đúng cách. Điều chính là làm quen với các chống chỉ định của nó và với sự chăm sóc đặc biệt để nuôi chúng trẻ nhỏ.

Ở tuổi nào thì trẻ có thể được cho

Trong vấn đề này, ý kiến ​​của các bác sĩ thường khác nhau. Một số ý kiến ​​cho rằng từ 8 tháng tuổi em bé đã có thể được cho ăn đậu lăng. Tuy nhiên, người ta thường tin rằng cho đến khi đứa trẻ hai tuổi, tốt hơn là không làm điều này.

Điều này là do một số yếu tố:

1. Các loại đậu là thực phẩm nặng cho hệ tiêu hóa của bé, ở tuổi hai tuổi nó vẫn chưa được phát triển. Khi được sử dụng ở độ tuổi sớm hơn ở trẻ em, một lượng lớn khí được hình thành, cũng như đau bụng. Cũng có một rủi ro lớn là sản phẩm sẽ không được tiêu hóa, điều đó có nghĩa là nó không mang lại lợi ích.
2. Hiếm khi đậu lăng có thể gây dị ứng. Trẻ càng lớn, khả năng bị dị ứng càng thấp.
3. Sản phẩm gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ dễ mắc chứng khó thở. Không nên sử dụng nó cho các vấn đề với ruột và dạ dày.

Để tiêu hóa tốt hơn, nên cho đậu lăng cho trẻ ăn như một phần của các món ăn khác. Nó là tốt để thêm vào súp, thịt hầm hoặc sa lát. Tự phục vụ sản phẩm sẽ tốt hơn từ ba tuổi. Nếu đây là lần đầu tiên bạn cho một hạt đậu cho trẻ, thì hãy cẩn thận theo dõi phản ứng của nó.

Nó là cần thiết để đưa nó vào chế độ ăn uống dần dần, trong các phần nhỏ. Khi được hỏi về việc cho trẻ ăn bao nhiêu đậu lăng mỗi ngày, không có câu trả lời chính xác, nhưng không nên cho ngay hơn 200 g. Bất kỳ phát ban, đau, sốt và sổ mũi là một dịp để gặp bác sĩ.

Chống chỉ định

• Ngay cả một sản phẩm hữu ích như vậy cũng có một số chống chỉ định:
• Nó chứa các chất như purin. Nếu sự trao đổi chất purine bị suy yếu trong cơ thể, thì ăn đậu lăng có thể kích hoạt sự phát triển của bệnh gút.
• Ăn nhiều protein có thể can thiệp vào biểu mô của các kênh thận. Ngoài ra, những cây họ đậu này có chứa các hợp chất oxalate góp phần vào sự hình thành sỏi trong kênh tiết niệu.
• Giống như các đại diện khác của gia đình Bobov, sự đa dạng được xem xét thường gây ra đầy hơi.

Quan trọng! Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ về việc ăn đậu lăng hoặc tác dụng phụ, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Đậu lăng vẫn chưa phổ biến ở nước ta, nhưng ngày càng có nhiều người tìm hiểu về thành phần phong phú và các đặc tính hữu ích của nó. Từ sản phẩm này, bạn có thể làm nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe được khuyến nghị dành cho trẻ em từ hai đến ba tuổi.