Trồng rau xanh trong một ngôi nhà mùa hè là một thói quen phổ biến đối với hầu hết những người làm vườn. Về cơ bản, bộ tiêu chuẩn được gieo: thì là, rau mùi tây, salad. Một loại cây phổ biến và rất hữu ích khác là cần tây, rau xanh thơm rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, giá trị nhất, từ quan điểm lợi ích, là gốc của văn hóa này, cho sản xuất mà họ được trồng cần tây cuống lá.

Mô tả và tính năng của cần tây cuống lá

Cần tây là một vụ trồng rau hai năm. Nó được đại diện bởi một số loài: lá, rễ và petiolate (thân). Trong các món salad và các món ăn ẩm thực khác, thân cây thường được sử dụng nhất.

Cây là một loại cỏ với thân cây dày và tán lá màu xanh lá cây bão hòa. Những bông hoa được thu thập trong ô, gốc có sự xuất hiện của một thân cây.

Gần đây, loại hình văn hóa cuống lá đang trở nên phổ biến do các đặc tính đặc biệt của nó, vì vậy ngày nay nó có thể được tìm thấy ở hầu hết các ngôi nhà nông thôn. Việc sử dụng loại rau này như một loại thực phẩm có tác dụng có lợi cho khả năng miễn dịch, thúc đẩy giảm cân và kích thích đốt cháy chất béo.

Bạn có biết Cần tây cũng có thể thay thế các sản phẩm thịt cho người ăn chay, do hàm lượng protein dễ tiêu hóa cao.

Trồng cần tây

Cây nhân giống bằng hạt, nhưng do thực tế là hạt nảy mầm khá chậm, nên nhân giống cây giống và tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật nông nghiệp.

Thời gian gieo

Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào đầu mùa xuân, thời gian tối ưu là vào cuối tháng hai hoặc thập kỷ đầu tiên của tháng ba.

Đất thích hợp

Đất nặng, màu mỡ, trung tính (pH 6,5 .57,5) có mùn là phù hợp nhất để trồng trọt. Khu vực chua nên tránh.

Chuẩn bị hạt giống

Trước khi trồng, vật liệu trồng phải trải qua đào tạo:

1. Hạt giống phải được khử nhiễm trước, điều này sẽ làm giảm nguy cơ bệnh đặc trưng của loại cây này. Với mục đích này, cây con được đổ bằng dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt ở nhiệt độ phòng (khoảng + 22 ° C) và ủ trong 24 giờ. Quy trình có thể được tăng tốc nếu dung dịch được đun nóng đến nhiệt độ + 50 ... + 60 ° C, sau đó sẽ chỉ mất 15 phút20 (trước khi chất lỏng nguội đi).
2. Bước thứ hai là điều trị bằng các chất kích thích tăng trưởng.. Để tăng tốc độ nảy mầm, vật liệu trồng được ngâm trong một chế phẩm đặc biệt (ví dụ: "Miễn dịch") trong một ngày, theo hướng dẫn đề xuất.

Gieo hạt

Hạt giống được gieo trong các hộp thấp đã được chuẩn bị chứa đầy chất nền ẩm của mùn, cỏ, cát và đất vườn. Vật liệu trồng được gieo thành hàng chẵn trên đất, mà không sâu quá nhiều. Khoảng cách giữa các hàng tối thiểu là 5 cm. Từ trên xuống, hạt giống được rắc một lớp đất mỏng (2-3 mm), sau đó chúng được phun nước và phủ kính hoặc màng trong suốt.

Quan trọng! Khi chọn hạt giống, điều quan trọng là phải chú ý đến kích thước của chúng. Theo quy định, chúng càng lớn, thân cây càng nhiều thịt.

Chăm sóc cây giống

Để đảm bảo nảy mầm tốt, điều quan trọng là phải chăm sóc cây con đúng cách:

1. Ngay sau khi gieo, các thùng chứa hạt giống, được phủ một lớp màng, được đặt ở nơi ấm áp, có ánh sáng tốt với nhiệt độ không khí ổn định là +20 ... + 24 ° С. Trong trường hợp này, ánh sáng nhân tạo nhất thiết phải được sử dụng với sự thiếu tự nhiên.
2. Điều quan trọng là phải liên tục duy trì độ ẩm của đất, mà bề mặt của nó thường xuyên được phun ra từ súng phun.
3. Sau 3 tuần, những cảnh quay đầu tiên thường xuất hiện, điều đó có nghĩa là màng hoặc kính bảo vệ từ các hộp có thể được gỡ bỏ.
4. Sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, đất được nới lỏng và làm ẩm bằng cách phun.
5. Ngay sau khi 3 tờ rơi xuất hiện trên cây con, quy trình hái được thực hiện. Cây được cẩn thận kéo ra khỏi đất, nhúm đầu rễ và cấy vào một chậu riêng với chất nền ẩm, đào sâu vào mầm cho lá phía dưới. Trong 3 ngày, các nhà máy lặn bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời, sau đó một lần nữa trở lại vị trí ban đầu và tiếp tục chăm sóc.
6. Bón phân cây được thực hiện khi chúng phát triển cứ sau 7-10 ngày một lần trước khi được chuyển đến mặt đất mở. Thường sử dụng phân bón khoáng chất phức tạp (ví dụ, nitrophoska), theo hướng dẫn.

Hạ cánh

Vào mùa xuân, sau khi sương muối kết thúc, họ bắt đầu chuẩn bị chuyển cây con xuống đất trống. Để làm điều này, 7-10 ngày trước khi cấy ghép, họ bắt đầu đưa nó hàng ngày ra ngoài trời. Nó có giá trị bắt đầu với 15 phút20 phút, tăng dần thời gian đông cứng.

Khu vực dành cho trồng cần tây phải được đào lên, mùn và tro gỗ được thêm vào đất để nuôi đất bằng nitơ và các khoáng chất khác.

Cây con nên được đặt trong đất để hoa hồng của cây nằm trên bề mặt của đất.

Quan trọng! Chúng tôi không khuyến khích bón phân cho đất cần tây bằng phân tươi, điều này gây ra sự đốt cháy nitơ của hệ thống rễ.

• nếu vị trí được chiếu sáng tốt bởi mặt trời, thì cây con được trồng theo mô hình bàn cờ với bước 17 172020, thành 2 hàng, cách nhau 50 cm giữa các hàng;
• trên một khu vực bóng mờ một phần (bóng tối không quá 3 giờ trong giờ ban ngày), sử dụng sơ đồ 50 × 25 cm, trong đó 50 cm là khoảng cách giữa các hàng và 25 cm là khoảng cách giữa các bụi cây của nhà máy;
• Nếu bóng bao phủ khu vực này trong 5 giờ trở lên, bạn nên để 35 3540 cm giữa các bụi cây, để lại 50 cm trên lối đi.

Chăm sóc cần tây ngoài trời

Chăm sóc đúng cách cần tây cuống lá trong một ngôi nhà mùa hè không phải là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng có một số sắc thái phải được tính đến.

Tưới nước

Văn hóa này rất thích độ ẩm, với điều kiện bắt buộc là thoát nước của đất. Nói cách khác, đất phải luôn ẩm, nhưng nên tránh ứ đọng nước ở rễ, vì điều này có thể khiến chúng bị thối.

Ở những vùng nóng, khô cằn, bạn cần tưới nước cần tây mỗi ngày, vào sáng sớm hoặc buổi tối, khi không có ánh nắng mặt trời thiêu đốt. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, việc tưới nước được thực hiện 2 ngày một lần, nhưng khi hết thời gian chín, chúng chuyển sang hàng ngày, để thân cây rau quả không thu được dư vị đắng. Nước được đổ độc quyền dưới gốc.

Video: Trồng cần tây cuống lá

Bón phân

Bạn cần cho cây ăn theo nhiều giai đoạn:

1. Việc đầu tiên, như được mô tả ở trên, được thực hiện ở giai đoạn trồng cây con.
2. Sau đó, 20 ngày sau khi cấy vào đất mở, phân hữu cơ được bón dưới gốc. Thường được sử dụng truyền dịch phân bò (1 phần trong 10 phần nước) hoặc phân chim (1 phần trong 20 phần nước). Mặc quần áo hàng đầu được kết hợp với tưới nước tiếp theo.
3. Ở giai đoạn tăng trưởng mạnh, việc bón phân bằng nitơ có chứa phân đạm được thực hiện (ví dụ, ammonium nitrate với tỷ lệ 30 g chất trên 10 l nước). Sau giai đoạn trước, ít nhất 1 tháng nên qua.

Bạn có biết Cần tây là một nền văn hóa phổ quát và bền bỉ đến mức nó phát triển ở tất cả các nơi trên hành tinh, ngoại trừ các vùng băng vĩnh cửu.

Làm cỏ và nới lỏng đất

Cần tây phát triển kém khi trao đổi không khí bình thường bị xáo trộn trong đất.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách cho trang web, thực hiện các thủ tục cần thiết:

1. Cỏ dại phải được loại bỏ thường xuyên khi nó xuất hiện, không phải đợi cho đến khi nó bắt đầu kìm hãm sự phát triển của cây rau.
2. Trong giai đoạn giữa tưới, điều quan trọng là phải nới lỏng đất trong các khoảng cách hàng để đảm bảo thông gió và phân phối lại độ ẩm.
3. Nó tốt nhất ngăn chặn việc nhân giống cỏ dại và giữ lại độ ẩm từ lớp phủ rơm tươi phân bố xung quanh các bụi cây. Phủ kín tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc cây.

Phòng chống dịch bệnh

Thật không may, mặc dù không có sự khôn ngoan, cần tây cuống lá dễ bị một số bệnh:

1. Cercosporosis - một căn bệnh của nấm tự nhiên, từ sự thất bại mà lá và thân của cây phải chịu. Các đốm tròn có đường kính khoảng 0,5 cm xuất hiện trên bề mặt của chúng, ánh sáng ở trung tâm và màu nâu ở các cạnh. Do sự phát triển của bệnh, thân và tán lá khô lại. Để phòng ngừa, cần phải tiến hành khử trùng hạt giống bắt buộc, như mô tả ở trên, tuân thủ các quy tắc chăm sóc, tránh ngập úng đất, ứ đọng nước. Nếu bệnh không được ngăn chặn, cây được phun chất diệt nấm (Fundazole), theo hướng dẫn của thuốc.
2. Septoria - một bệnh nấm biểu hiện ở những bụi cây trưởng thành, hình thành những đốm vàng và nâu khô. Các biện pháp phòng ngừa và điều trị căn bệnh này tương tự như các biện pháp được sử dụng trong cuộc chiến chống lại bệnh cercosporosis.
3. Khảm dưa chuột - Một bệnh do virut do rệp lây lan ảnh hưởng đến cây, làm gián đoạn sự phát triển bình thường của nó. Nó xuất hiện dưới dạng các vòng có nhiều màu sắc khác nhau trên tán lá. Nhiễm trùng chỉ có thể được ngăn ngừa bằng cách kiểm soát dịch hại. Các bụi cây bị ảnh hưởng không được xử lý, chúng được lấy ra khỏi giường và phá hủy.
4. Rỉ - là một bệnh biểu hiện dưới dạng củ màu nâu đỏ ở mặt sau của lá. Nó thường xuất hiện vào đầu mùa trên cây non, trong trường hợp không xử lý nó có thể phá hủy cần tây và nhiễm vào đất. Để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh này, cần tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nông nghiệp và quan sát thời điểm gieo và trồng cây con. Các bụi cây bệnh nhân được phun một dung dịch thuốc "Fitosporin", theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Không kém phần nguy hiểm đối với cây trồng là sự thất bại của cần tây bởi sâu bệnh:

1. Cần tây bay - một loại dịch hại rất khó chịu, đẻ trứng vào đầu mùa, do đó các đốm lồi nhỏ xuất hiện trên tán lá và lối đi hình thành trong thân cây. Cây bị bệnh, thịt có vị đắng. Hầu hết ruồi thường đến từ cỏ dại mọc gần đó. Để ngăn chặn sự xuất hiện của sâu bệnh, bạn cần làm cỏ cẩn thận trên giường. Ngoài ra, rất hữu ích để trồng hành tây xung quanh trang web với cần tây, giúp đẩy lùi sâu bệnh.
2. Rệp đậu - côn trùng nhỏ màu đen ăn thực vật, đây là loài gây hại ghê gớm nhất cho cần tây. Rệp được coi là lớn nhất trong các loại và đang phát triển rất nhanh. Các biện pháp phòng ngừa để chống lại rệp không được cung cấp, do đó, khi các dấu hiệu nhiễm trùng đầu tiên xuất hiện, điều quan trọng là phải phun ngay lập tức cho cây bằng cách tiêm vỏ cam hoặc thuốc sắc của ngọn khoai tây hoặc cà chua.
3. Lá cà rốt - sống trên cây lá kim và vào đầu mùa sinh trưởng có thể bay đến những bụi cây cần tây non. Sâu bệnh ăn nước ép của cây, dẫn đến biến dạng và chết của nó. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm chăm sóc đất thường xuyên, canh tác và làm sạch cỏ dại.

Khi nào tôi có thể thu hoạch và làm thế nào để lưu trữ đúng cách

Cần tây thường được thu hoạch vào tháng Chín. Tất nhiên, lá của cây có thể được nhổ một phần để ăn trước đó, nhưng thân cây cần phải có thời gian để trở nên ngon ngọt nhất có thể.

Trước hết, những bụi cây cao nhất được đào lên khỏi mặt đất, trong khi những bụi nhỏ hơn được để chín cho đến tháng 10, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên thu hoạch trước khi sương giá.

Video: Thu hoạch và lưu trữ cần tây cuống lá

Các bụi cây đào được đặt trong một nơi tối, mát mẻ mà không cần cắt bỏ gốc, vì vậy cần tây tươi có thể kéo dài khoảng 2 tháng. Tiếp theo, cuống lá được cắt và bảo quản trong tủ lạnh (tối đa 3 tuần). Cắt và rửa thân cây để lưu trữ lâu dài được đông lạnh. Tính chất hữu ích trong một sản phẩm như vậy kéo dài đến 2 năm.

Làm quen với kỹ thuật nông nghiệp trồng cần tây cuống lá và đặc thù của việc chăm sóc nó cho phép chúng tôi kết luận rằng cây này không có tiếng và chịu được mọi điều kiện thời tiết. Năng suất cao và khả năng lưu trữ lâu dài biện minh cho sự phổ biến ngày càng tăng của loại cây trồng này.