Dưa chưa chín, nếm như khoai tây sống, trở thành một sự thất vọng đáng kể cho người mua nó. Nhưng điều này có thể tránh được nếu bạn có thể chọn đúng những quả dưa chín hoặc mang những quả chưa chín ở nhà, điều này sẽ được thảo luận trong bài viết.

Tại sao dưa chưa chín

Mùa hè mưa và mát mẻ, thiếu những ngày nắng và nóng trước khi thời tiết lạnh trở thành lý do chính khiến bí ngô dưa không đạt đến trạng thái chín và chúng phải được thu thập chưa chín. Điều này đặc biệt điển hình cho điều kiện khí hậu của làn giữa.

Tuy nhiên, thường thì những quả bầu tự mình cố tình thu thập và gửi bí ngô chưa chín cho người tiêu dùng, để họ di chuyển tốt hơn cỗ xe và trưởng thành trên đường hoặc tại các điểm bán.

Bạn có biết Các nhà khoa học vẫn không thể quyết định liệu dưa là rau, quả hay quả mọng. Một số dấu hiệu bằng nhau cho thấy dưa là một loại rau hoặc quả mọng, và có rất ít bằng chứng cho thấy loại cây này là một loại quả.

Cách xác định độ chín của dưa

Trong khi đó, không khó để xác định liệu bí ngô đã trưởng thành đến điều kiện hay chưa. Và trợ lý chính trong việc này là mùi. Xung quanh một quả bí ngô chín hoàn toàn, mật ong hoặc hương hoa với một màu sắc cay chắc chắn sẽ bay lượn. Và sự vắng mặt của một mùi dễ chịu được đảm bảo để chỉ ra sự chín của thai nhi.

Ngoài ra, mức độ chín của sản phẩm này có thể được xác định bởi:

• thân cây, cần được sấy khô và dễ dàng tháo rời khỏi quả, trong khi thân cây chín có cuống xanh;
• bởi âm thanh bị bóp nghẹt mà một sản phẩm chín tạo ra khi được vỗ bằng lòng bàn tay của bạn;
• theo trạng thái đồng đều và đồng đều của vỏ, khi nói đến trái cây thường.

Quá trình chín dưa tại nhà

Chủ sở hữu của các trang web, do điều kiện thời tiết, không có thời gian để làm chín quả dưa, họ phải quyết định liệu chúng có đạt đến độ chín hay không, liệu thu hoạch có chín hay không, nếu chúng nằm xuống dưới dạng rách của ngôi nhà, và phải làm gì, đặt quả bí ở đâu để chúng có thể trưởng thành. Thời gian trong điều kiện phù hợp.

Quan trọng! Thẳng thắn màu xanh lá cây, không có thời gian để đạt được bất kỳ độ chín của trái cây, là hoàn toàn không phù hợp để chín.

Nhiệm vụ này được tạo điều kiện bởi thực tế là dưa, giống như hầu hết các quả bầu, có thể được lưu trữ ở dạng rách đến sáu tháng. Thời gian này là quá đủ để làm chín bí ngô, nhưng đối với điều này là cần thiết để thực hiện một số nỗ lực.

Tốt nhất là trả lời các câu hỏi về việc nó chín, chín, liệu nó không tan trên dưa, mà trong nhà, và liệu nó có thể chín hoàn toàn trong đó không, các giống chín muộn trả lời.

Chúng không chỉ có khả năng chín bên ngoài dưa mà còn có được những phẩm chất bổ sung mà chỉ thiếu bí ngô. Nhưng đồng thời, bạn cần biết rõ cách làm điều này, cách làm chín trái cây hiệu quả nhất có thể.

Bạn có biết Một phần tư của tất cả các loại dưa được tiêu thụ trên hành tinh được cung cấp bởi Trung Quốc. Trên dưa của nó mỗi năm một lượng lớn sản phẩm này được trồng - 8 triệu tấn.

Các chuyên gia khuyến cáo:

• để chín, chỉ chọn những quả dưa còn nguyên vẹn;
• Không loại bỏ cuống từ chúng để tránh bắt đầu quá trình phân hủy trong phần bí ngô này;
• trong 1 tuần (và các giống chín muộn - 2 tuần), rải trái cây ở nơi khô ráo và thông thoáng, đồng thời tránh tiếp xúc bí ngô với nhau;
• lật bí 4 ngày một lần;
• nếu có ít trái cây, thì chúng có thể được định lượng trong lưới hoặc túi vải, treo trong phòng khô, mát và tối;
• bạn cũng có thể sử dụng các lồng gỗ, lót đáy của chúng bằng rơm, trên đó các loại trái cây được đặt, tôi không chạm vào nhau.

Quan trọng! Chất lượng bột giấy của nó có thể nói lên điều tốt nhất về độ chín của bí ngô, tuy nhiên, phương pháp này không phù hợp khi mua, vì có nghiêm cấm bán dưa cắt.

Cách chọn dưa chín

Để không mắc sai lầm trong việc lựa chọn một sản phẩm chín trong cửa hàng, trong dưa, bạn cần làm theo lời khuyên của các chuyên gia, chú ý đến:

• Màu sắc của vỏ, màu xanh lá cây trên đó trực tiếp chỉ ra sự non nớt của thai nhi, ngoại trừ khi tông màu xanh lá cây trên vỏ là do đặc điểm của giống;
• mật độ quá mức của bề mặt dưa, cũng báo hiệu sự non nớt của bí ngô;
• sự hiện diện của một mùi thơm rõ rệt, không đặc trưng của trái cây chưa chín;
• mức độ khô của cuống, tại đó càng khô, dưa càng chín;
• độ mềm của đầu đối diện của thai nhi, biểu thị sự trưởng thành của bí ngô.

Việc mua lại dưa chưa chín (nhưng không phải màu xanh lá cây!) Không phải là vấn đề lớn, vì đại đa số các giống của nền văn hóa này có khả năng chín ở dạng chín. Do đó, câu trả lời cho câu hỏi liệu quả dưa chín ở nhà thường là tích cực nhất.