Coronavirus có nhiều điều không chắc chắn và không ai có thể loại trừ hoàn toàn nguy cơ nhận COVID-19. Các nghiên cứu cho thấy tuân theo chế độ ăn uống vitamin giúp duy trì hoạt động tối ưu của hệ thống miễn dịch.
Thực đơn hàng ngày trong tuần
Ăn sáng
- bột yến mạch 1 khẩu phần;
- quả 1 phục vụ.
Ăn trưa
- súp rau 1 khẩu phần;
- bánh mì 1 khẩu phần.
Trà cao
- đậu nướng hoặc hầm 1 khẩu phần;
- soạn 1 khẩu phần.
Ăn tối
- luộc hoặc nướng thịt 1 khẩu phần;
- cháo 1 khẩu phần;
- gỏi rau 1 khẩu phần.
Ăn vặt
- quả 3 phần;
- quả khô 2 phần.
Tỷ lệ vitamin hàng tuần
Dưới đây mô tả những loại thực phẩm có chứa các vitamin thích hợp.
Vitamin A
- Vitamin A pduy trì cấu trúc của tế bào da, đường hô hấp và ruột. Điều này tạo thành một rào cản và là tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể.
- Vitamin A tìm thấy trong cá có dầu, lòng đỏ trứng, phô mai, đậu phụ, các loại hạt, hạt, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
- B6 tìm thấy trong ngũ cốc, các loại đậu, rau lá xanh, trái cây, các loại hạt, cá, thịt gà và thịt.
- B9 (folate) được tìm thấy rất nhiều trong các loại rau lá xanh, các loại đậu, hạt và hạt và được thêm vào bột bán trên thị trường.
- B12 (cyanocobalamin) được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, bao gồm trứng, thịt và các sản phẩm từ sữa, cũng như trong sữa đậu nành tăng cường.
- cam
- chanh
- chanh
- quả mọng
- kiwi
- bông cải xanh
- Cà chua
- Sắt được tìm thấy trong thịt, gà và cá. Nguồn chay bao gồm các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc ăn sáng có chất sắt.
- Các loại hạt, thịt, ngũ cốc và nấm là nguồn thực phẩm tốt cho selen.
Beta-carotene giúp sản xuất vitamin A tự nhiên và được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, cũng như trong các loại rau màu vàng và cam như bí ngô và cà rốt.
Vitamin B
Vitamin của nhóm Trongđặc biệt là vitamin của nhóm B6, B9 và B12, góp phần vào phản ứng đầu tiên của cơ thể ngay khi nhận ra vi sinh vật gây bệnh.
Vitamin C và E
Ở 30% người, da tiếp xúc với vitamin E gây viêm da.
Vitamin C giúp làm sạch các tế bào này bằng cách sản xuất các tế bào chuyên biệt để tăng cường đáp ứng miễn dịch.
Vitamin E tìm thấy trong các loại hạt, rau xanh và dầu thực vật.
Vitamin D
Một số tế bào miễn dịch cần vitamin D để tiêu diệt mầm bệnh gây nhiễm trùng. Mặc dù tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cho phép cơ thể sản xuất vitamin DNguồn thực phẩm, bao gồm trứng, cá, và một số nhãn hiệu sữa và bơ thực vật có thể được bổ sung vitamin D. Người thiếu vitamin D có thể cần bổ sung.
Nếu bạn giữ chuối dưới ánh nắng mặt trời, chúng sẽ tăng vitamin D.
Sắt, Kẽm, Selen
Để tăng trưởng tế bào miễn dịch, trong số các chức năng khác, chúng ta cần sắt, kẽm và selen.
Ngoài chế độ ăn uống, còn có các biện pháp khác có thể được thực hiện để giữ sức khỏe tốt nhất có thể khi đối mặt với coronavirus. Một trong số đó là bỏ thuốc lá, cải thiện khả năng của phổi để chống nhiễm trùng, thực hiện các bài tập thể chất cường độ vừa phải, như đi bộ mạnh mẽ, ngủ đủ giấc và rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.
