Vào cuối năm 2018, trong số 3.989 công nhân của Bộ, 2.700 (68%) đã được chuyển sang làm việc với chức năng thoát khỏi EU của EU, gần đây, 320 nhân viên khác đã được chuyển từ các cơ quan chính phủ khác sang làm việc trong Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông nghiệp (Defra ) để chuẩn bị rời khỏi Liên minh châu Âu.
Hầu hết các trách nhiệm của Brexit bao gồm việc tìm kiếm Bộ Cơ chế cho các cơ chế mới cho nông dân, vì quốc gia này không còn nằm trong các chính sách nông nghiệp chung của EU.
Defra cho biết họ được yêu cầu chuẩn bị cho tất cả các kịch bản Brexit, thêm rằng Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông nghiệp luôn di chuyển nhân viên đến các vị trí chính phủ khác nhau, tùy thuộc vào bộ phận nào cần nhiều nhân viên nhất.Một phát ngôn viên của Bộ cho biết: Như bạn mong đợi, Defra và các cơ quan chính phủ đang nỗ lực để chuẩn bị cho Anh rời khỏi EU. Nhiệm vụ của chính phủ có trách nhiệm là đảm bảo rằng chúng tôi đã chuẩn bị cho tất cả các kịch bản và chúng tôi chọn và ưu tiên các nguồn lực của mình cho phù hợp.