Trong 4 năm ở Ukraine, bạn có thể mua các món ngon châu Âu thực sự của sản xuất địa phương - cà chua khô. Để tối ưu hóa quy trình sản xuất, các nhà sản xuất có kế hoạch sử dụng năng lượng mặt trời, Andrei Beglenko nói.

Trở về từ chuyến đi đến Châu Âu, A. Beglenko bắt đầu tìm kiếm cà chua khô trong các cửa hàng châu Âu thông thường. Không có gì như thế này ở Ukraine. Sau đó, những người bạn quyết định tự làm khô cà chua. Lúc đầu, món ngon đã được chuẩn bị cho bản thân và người quen, nhưng sau đó họ nhận ra rằng chúng có thể được bán. Hiện tại, công ty cung cấp sản phẩm của mình cho các nhà hàng Okko và Kanapa, cũng như các siêu thị Silpo và Auchan. Bạn có thể đặt mua cà chua khô Ukraine trên Internet. Một bình 300 ml có giá 90 UAH.

Các doanh nhân đang có kế hoạch mở rộng dòng sản phẩm. Andrei Beglenko nói rằng mận và hạt tiêu có thể được sấy khô. Một công ty khác tìm cách thâm nhập thị trường quốc tế. Nhưng trong khi cô ấy không có đủ vốn lưu động cho việc này.

Nguyên liệu thô để sản xuất 1,5-2 nghìn lon 300 ml mỗi tháng được mua ở các khu vực phía Nam của đất nước. Cà chua khô chủ yếu là theo đơn đặt hàng. Hiện tại, tổ chức này đang tăng công suất và kế hoạch sử dụng năng lượng mặt trời để sấy khô. Vào năm 2019, công ty có kế hoạch mua thiết bị sấy khô cà chua và kết hợp nó với các bộ thu và bộ tập trung năng lượng mặt trời, Andrei Beglenko nói.