Các nhà khoa học Ấn Độ quan tâm đến sức khỏe của nông dân.

Tác hại của thuốc trừ sâu đối với con người là gì, người Ấn Độ biết trước. Năm 2017, 63 nông dân ở bang Maharashtra đã thiệt mạng ở Ấn Độ do ngộ độc thuốc trừ sâu.

Chất độc xâm nhập vào cơ thể con người thông qua phổi, đường tiêu hóa và da. Độc tính của các hợp chất là nguy hiểm ở chỗ nó ảnh hưởng đến cholinesterase, phá hủy chất trung gian acetylcholine. Hòa giải này chịu trách nhiệm truyền các xung động cơ từ dây thần kinh đến cơ bắp. Nếu có dư thừa của nó, toàn bộ cơ bắp của một người bị tê liệt - chuột rút, chuột rút, suy tim và nhiều hậu quả khó chịu và chết người khác. Đây là một mức độ cực độc.

Người Ấn Độ đã phát triển một công cụ vô hiệu hóa tác dụng của thuốc trừ sâu. Các nhà khoa học thuộc Viện Sinh học Tế bào gốc và Y học tái sinh (Bangalore, Ấn Độ), dưới sự chỉ đạo của Bộ Công nghệ Sinh học, đã phát triển một loại gel oxime.

Tại trung tâm của sản phẩm là chitosan biến đổi hóa học. Đây là một loại đường amin, trong tự nhiên nó chỉ có thể thu được từ chitin, nghĩa là vỏ tôm, tôm hùm, cua, cũng như từ nấm thấp hơn. Thử nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng gel làm mất tác dụng của phosphate hữu cơ và làm giảm sự ức chế acetylcholinesterase. Các nhà nghiên cứu nói rằng nông dân hiếm khi sử dụng bộ đồ bảo vệ trong khí hậu nóng của Ấn Độ. Ngoài ra, bất tiện, các nhà sản xuất tiết kiệm găng tay, giày và mặt nạ phòng độc. Do đó, nông dân Ấn Độ phun thuốc trừ sâu ở nồng độ lớn mà không có sự bảo vệ đặc biệt.

Bây giờ các nhà khoa học có kế hoạch tiến hành thử nghiệm trên các tình nguyện viên. Nếu họ thành công, gel có thể trở thành một chất bảo vệ thay thế cho da người khỏi thuốc trừ sâu.