Cà rốt là một trong những loại cây ăn được hữu ích nhất với thành phần khoáng chất và vitamin phong phú. Nó mang lại lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt là vì nó đề cập đến các nền văn hóa mà chúng ta quen thuộc. Tuy nhiên, khi cho con bú, có những đặc thù trong việc ăn cà rốt, chúng ta sẽ làm quen thêm.
Bạn có biết Nơi sinh của cà rốt là Afghanistan, nơi nó phát triển trong điều kiện tự nhiên và có màu tím đậm. Nhưng Hà Lan quen thuộc với chúng ta đã được Hà Lan trình bày với thế giới một cách có chọn lọc.
Có thể ăn hay không
Nếu bạn trả lời ngắn gọn câu hỏi này, thì - vâng, không còn nghi ngờ gì nữa, cà rốt có thể được tiêu thụ bởi một bà mẹ cho con bú. Loại rau này nuôi dưỡng cơ thể với các vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường sức khỏe và tăng khả năng miễn dịch cho cả mẹ và bé.
Đặc tính hữu ích của cà rốt cho mẹ và bé
Tác dụng có lợi của loại cây củ này được xác định bởi thành phần hóa học và vitamin phong phú, đặc biệt là hàm lượng vitamin A - retinol cao. Nó rất quan trọng cho sự phát triển đúng đắn của em bé và duy trì sức khỏe của mẹ. Retinol tích cực tham gia vào việc hình thành khả năng miễn dịch, và do đó cơ thể chống lại nhiễm virus.
Nuôi con bằng sữa mẹ cho phép bạn bão hòa cơ thể em bé bằng vitamin A một cách tự nhiên thông qua sữa mẹ. Văn hóa này cũng là một phần của một số mỹ phẩm và mặt nạ giúp cải thiện tình trạng da, tóc và móng của một phụ nữ cho con bú.
- Trong HB, sản phẩm là cần thiết vì những lý do sau:
- hàm lượng canxi cao cho phép bạn tăng cường hệ thống xương của mẹ và bé;
- beta-carotene có đặc tính chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do và giữ gìn tuổi trẻ một cách tự nhiên;
- Uống sản phẩm trong thời gian dài (140-150 g mỗi ngày) giúp giảm 20% lượng cholesterol "xấu" trong máu;
- hàm lượng kali cao giúp tăng cường tim và mạch máu;
- Rau có tác dụng tốt đối với thị lực, giúp đối phó với "bệnh quáng gà";
- sắt bảo vệ cơ thể khỏi bệnh thiếu máu, làm tăng huyết sắc tố và phòng ngừa bệnh còi xương ở trẻ em;
- Rau làm tăng trương lực thể chất của cơ thể, bổ sung sức mạnh, bổ sung năng lượng;
- cà rốt có tác động tích cực đến quá trình tiết sữa;
- Rễ ít calo (chỉ 35 kcal mỗi 100 g) cho phép bạn sử dụng nó mà không sợ tăng cân.
Tác hại và chống chỉ định
Cho dù loại rau này có hữu ích đến đâu, nó cũng không nên được đưa vào chế độ ăn kiêng nếu không dung nạp cá nhân với sản phẩm này trước đây. Rất thận trọng, phụ nữ có vấn đề về dạ dày, đặc biệt là loét dạ dày, cũng nên điều trị nó.
Ngoài ra, người ta tin rằng rau và trái cây màu đỏ hoặc cam trong chế độ ăn của người mẹ có thể gây dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Và mặc dù không phải đứa trẻ nào cũng không dung nạp được trái cây có màu này, tốt hơn hết là mẹ nên cho con bú dần dần ăn rau và trái cây tươi sáng.
Quan trọng! Nếu buồn nôn, nhức đầu dữ dội, phát ban hoặc da đổi màu xuất hiện sau khi ăn rau, bạn nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức.
Bạn cũng nên biết làm thế nào dị ứng có thể xảy ra ở trẻ sơ sinh. Đây có thể là phát ban hoặc bong tróc, hăm tã, phân khó chịu hoặc thường xuyên nhổ. Trong trường hợp này, cà rốt nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn trong vài tháng, sau đó, sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa, hãy thử nhập lại.
Ngoài ra, điều quan trọng là phải biết trong điều kiện cây trồng phát triển, nitrat và trang phục hàng đầu nào được trồng bằng cây trồng gốc, vì vậy tốt hơn là mua trái cây từ một nhà sản xuất đáng tin cậy, đáng tin cậy hoặc tự trồng chúng.
Ăn cà rốt bằng cách cho con bú
Việc đưa loại rễ cây này vào chế độ ăn uống của một phụ nữ cho con bú phụ thuộc vào độ tuổi của em bé.
Trong tháng đầu tiên
Lúc đầu, cơ quan tiêu hóa của trẻ sơ sinh vẫn còn non nớt và mới bắt đầu thích nghi với thức ăn, vì vậy mẹ nên chọn lọc trong chế độ ăn của mình.2-3 tuần đầu kể từ khi em bé chào đời, tốt hơn hết là không nên ăn cà rốt và chỉ sau đó dần dần đưa nó vào chế độ ăn uống.
Và bạn cần bắt đầu theo nghĩa đen trong một phần tư của một rễ cây luộc nhỏ và ăn nó trong nửa đầu của ngày, sau đó theo dõi cẩn thận phản ứng của em bé, theo dõi các phản ứng dị ứng có thể xảy ra, thay đổi hành vi, tình trạng da và phân.
Rau sống không được khuyến khích, vì nó có thể gây ra vấn đề tiêu hóa ở trẻ. Trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực ở em bé, bạn có thể dần dần đưa lượng sản phẩm đến 2 vụ rễ nhỏ luộc mỗi ngày trong một tuần.
Trong tháng thứ hai
Trong thời gian này, trong trường hợp không có tác dụng phụ, một phụ nữ cho con bú có thể ăn cà rốt luộc hoặc nướng với số lượng 100-150 g mỗi ngày. Cà rốt sống vẫn chưa được đưa vào chế độ ăn kiêng.
Trong tháng thứ ba
Nếu em bé hoàn toàn khỏe mạnh thì mẹ có thể dần dần trở lại chế độ ăn uống thông thường. Bạn không nên làm điều này đột ngột, tốt hơn là giới thiệu một sản phẩm mới cho trẻ sau mỗi 2-3 ngày và quan sát phản ứng của trẻ. Cà rốt nấu chín hoặc nướng có thể được tiêu thụ 3-4 lần một tuần, 150 g mỗi ngày.
Bạn có thể uống nước ép cà rốt pha loãng với nước (nồng độ không cao hơn 50%), trong khi tốt hơn là bắt đầu với 1-2 ngụm mỗi ngày và đừng quên theo dõi phản ứng của trẻ.
Có tính đến sức khỏe của em bé, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống. Một số trẻ cần nhiều thời gian hơn (đến sáu tháng) để thiết lập đầy đủ công việc của các enzyme và đường tiêu hóa.
Công thức video: Cà rốt nướng trong lò
Vào tháng thứ tư
Như trước đây, chỉ những củ cà rốt được chế biến bằng nhiệt vẫn còn trong chế độ ăn kiêng, những cây rễ thô chỉ có thể được tiêu thụ ở mức 5 tháng 6 của GW.Trong toàn bộ thời kỳ cho con bú, bất kỳ gia vị sắc nét, bao gồm cả cà rốt Hàn Quốc, đều bị chống chỉ định.
Quy tắc ăn cà rốt
Khi sử dụng rau củ, nên theo dõi thời điểm bắt đầu ăn, số lượng, phương pháp chuẩn bị và khả năng tương thích với các sản phẩm khác.
Quan trọng! Vì tình trạng của mỗi người mẹ và đứa con của họ rất riêng biệt, chỉ có bác sĩ tham gia mới có thể đề xuất khả năng và tỷ lệ sử dụng của bất kỳ sản phẩm nào.
Thời gian
Một bà mẹ cho con bú có thể bắt đầu đưa cà rốt vào chế độ ăn của mình chỉ vào tuần thứ 4 sau khi sinh. Hơn nữa, tốt hơn là sử dụng nó, giống như bất kỳ sản phẩm mới nào khác, vào buổi sáng. Đối với rau sống, tốt hơn là hoãn sử dụng cho đến khi trẻ sơ sinh được 5-6 tháng tuổi.
Video: Rau cho mẹ cho con bú
Số lượng
Lúc đầu, bạn chỉ có thể ăn khoảng một phần tư một rễ cây luộc nhỏ, cẩn thận quan sát phản ứng của trẻ. Nếu có bất kỳ tác dụng phụ nào được biểu hiện, thì tốt hơn là từ chối sử dụng rau và tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng thêm.
Trong điều kiện phản ứng bình thường của em bé trong tuần, bạn có thể dần dần đưa lượng rau ăn vào định mức hàng ngày - 100-150 g. Bạn có thể ăn 2-3 lần một tuần.
Phương pháp nấu ăn
Trong 5 tháng 6 tháng đầu đời của một đứa trẻ, một bà mẹ cho con bú chỉ có thể ăn cà rốt được xử lý nhiệt. Nếu muốn, rau có thể được luộc, nướng hoặc hấp. Sản phẩm được tiết lộ hoàn hảo trong súp và khoai tây nghiền. Rau củ sống được hấp thụ kém hơn, vì vậy tốt hơn là nên hoãn lại sau. Trong khi nước ép cà rốt pha loãng với nước có thể được uống vào tháng thứ 3 của cuộc đời của em bé.
Công thức video: Súp cà rốt
Kết hợp đúng
Cà rốt luộc có thể được kết hợp với các loại rau theo mùa khác trong súp, salad hoặc khoai tây nghiền. Để hấp thụ vitamin A tốt hơn, bạn nên sử dụng nó với một lượng nhỏ chất béo, vì vậy cà rốt theo truyền thống được nêm với một lượng nhỏ dầu hoặc kem chua.
Nước ép cà rốt pha loãng tốt nhất là uống khi bụng đói khoảng nửa giờ trước khi ăn sáng. Điều này sẽ nhanh chóng "đánh thức" đường tiêu hóa và tránh các vấn đề với việc làm sạch ruột.
Nước ép cà rốt được tự làm tốt nhất, vì cửa hàng chứa chất bảo quản có hại cho trẻ. Đồng thời, người ta không nên quên về điều độ và sự đa dạng của chế độ ăn uống. Lạm dụng bất kỳ một sản phẩm sẽ không mang lại lợi ích cho cơ thể.
Công thức nấu ăn hữu ích
Cà rốt có thể được ăn dưới nhiều hình thức khác nhau:
- Súp rau với cà rốt.
- Gỏi cà rốt luộc chín.
- Cà rốt hầm.
- Rau củ thái nhỏ.
- Súp rau.
- Hầm thịt nạc với cà rốt.
- Khoai tây nghiền với cà rốt.
Bạn có biết Holtville, một thị trấn nhỏ ở California, tổ chức lễ hội cà rốt mỗi năm. Tại lễ hội, Nữ hoàng Carrot Nữ hoàng Bầu được bầu, và cuộc vui tiếp tục trong một tuần.
Cà rốt là một loại rau quan trọng và tốt cho sức khỏe, chắc chắn phải có trong chế độ ăn uống của một bà mẹ cho con bú. Sử dụng cà rốt đúng cách và vừa phải sẽ bù đắp việc thiếu vitamin và khoáng chất quý giá, giúp giữ cho phụ nữ trẻ trung và tràn đầy sức sống, và giúp em bé phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh.