KazBeef, nhà sản xuất thịt bò cẩm thạch duy nhất ở Kazakhstan sử dụng công nghệ của Mỹ, đã mở một nhà máy hiện đại hóa ở vùng Akmola với công suất 2-6 nghìn tấn.
Tôi tin rằng Kazakhstan nên trở thành người dẫn đầu trong khu vực trong việc sản xuất tất cả các loại thịt. Chúng tôi có tiềm năng cho ngành nông nghiệp Kazakhstan chiếm một nửa nền kinh tế của đất nước.
Nông nghiệp nên trở nên quan trọng hơn dầu khí vì nó có thể tái tạo. Các công nghệ mới cũng có tầm quan trọng lớn. Điều quan trọng là ngành nông nghiệp phải thân thiện với môi trường, ông Erkin Tatishev, chủ tịch hội đồng quản trị của Tập đoàn Kusto cho biết.
Thiết bị để ra mắt và đóng gói thành phẩm đã được lắp đặt tại nhà máy. Vào tháng 6, họ đã đưa ra quy trình nướng chân không bít tết Skin Pack. Sau đó, thiết bị phân loại thịt và 2 dây chuyền gỡ thịt đã được lắp đặt và trung tâm phân phối Metro Cash & Carry được xây dựng, có khả năng lưu trữ tới 1 nghìn tấn sản phẩm, Astana Times đưa tin.
Theo CEO của KazBeef Beibit Yerubaev, ngày nay 70% thịt của thị trường nội địa đến từ các chợ và hộ gia đình cá nhân của công dân. Tình hình có thể được thay đổi bằng cách cung cấp chất lượng tốt nhất với giá tốt. An toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu của công ty. Người tiêu dùng nên mua thịt, khi nhận được nội tiết tố và kháng sinh không được sử dụng.
Các sản phẩm của chúng tôi được chứng nhận bởi hệ thống an toàn thực phẩm quốc tế GFSI. Giấy chứng nhận này được công nhận trên toàn thế giới và chúng tôi sẽ có thể xuất khẩu các sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi tự hào về việc khai trương nhà máy và đồng thời, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm của chúng tôi với các doanh nhân khác của đất nước, ông nói, Tổng Giám đốc Beibit Yerubaev nói.
Thức ăn chăn nuôi, sẽ được đưa ra vào cuối tháng 7, được thiết kế cho 15 nghìn đầu gia súc. Theo kế hoạch, nó sẽ có thể sản xuất tới 6 nghìn tấn thịt bò cẩm thạch chất lượng cao mỗi năm.