Tại một cuộc đấu giá toàn cầu được tổ chức vào sáng sớm ngày 22 tháng 5, giá sữa bắt đầu giảm.
Chỉ số giá GDT (Thương mại sữa toàn cầu) giảm 1,2%, với giá bán trung bình là $ 3,414 mỗi tấn. Chỉ số này tăng 0,4% trong lần bán trước, mức tăng thứ mười liên tiếp.
Sữa bột nguyên chất, sản phẩm bán chạy nhất, giảm 2,1%, chủ yếu do nguồn cung tăng từ Bắc bán cầu. Nhưng các nhà phân tích cho rằng triển vọng vẫn tương đối mạnh do nhu cầu cao từ châu Á.Có vẻ như nhu cầu ở Trung Quốc vẫn khá ổn định trong tháng qua. Các nhà kinh tế tại Westpac, một trong những ngân hàng lớn nhất của Úc, một trong bốn ngân hàng hàng đầu và lớn thứ hai, cho biết nhu cầu mạnh mẽ từ Trung Quốc sẽ là chìa khóa để xác định liệu sữa và các sản phẩm từ sữa có thể duy trì ở mức này hay không. Ngân hàng ở New Zealand.
Đấu giá sữa thương mại toàn cầu được tổ chức bởi công ty Mỹ CRA International Inc. Sự kiện đấu giá GDT thuộc về Tập đoàn Hợp tác xã New Zealand fonterra, kiểm soát gần một phần ba thương mại toàn cầu về các sản phẩm sữa, nhưng hoạt động độc lập với người khổng lồ sữa.Tổng cộng có 15 510 tấn sữa đã được bán tại phiên đấu giá cuối cùng, cao hơn 0,9% so với lần bán trước, nền tảng đấu giá báo cáo trên trang web của mình. Đấu giá được tổ chức hai lần một tháng, lần tiếp theo dự kiến vào ngày 4 tháng Sáu.