Tại Montreal (Canada) có một doanh nghiệp không có chất thải để sản xuất thức ăn chăn nuôi từ protein giun bột.
Tại sao trồng ngô để nuôi côn trùng nếu bạn có thể sử dụng thức ăn thừa mà bạn không biết phải làm gì? Không có gì bị mất trong khuôn viên trang trại Tricyle, không có gì được tạo ra, mọi thứ được biến thành một vòng tròn kinh tế.
Nó rất nóng trong một căn phòng nhỏ giáp với các cửa sổ lớn của một tòa nhà trên Chợ Trung tâm Montreal, nơi ánh sáng ban ngày xuyên qua. Hàng giỏ màu trắng được xếp trên kệ, mỗi cái có một ngày.
Hàng trăm ấu trùng giun bột, côn trùng nhỏ, ở tuổi trưởng thành biến thành bọ cánh cứng đen, tràn qua chúng. Họ ăn thức ăn đặc biệt.
Và thức ăn đặc biệt này, chủ yếu được làm từ dư lượng thực phẩm dành cho phân bón, là một tính năng của việc sản xuất côn trùng ba bánh.
Do đó, một vòng cho ăn tròn mới được tạo ra: phân ủ bị côn trùng ăn, lần lượt sẽ được sử dụng để nuôi người hoặc động vật, sau đó thực vật nhờ vào phân mà chúng tạo ra.
Vào tháng 1 năm 2019, 5 nhân viên của Ba bánh đã chuyển đến hợp tác xã Centrale Agricole ở Montreal và bắt đầu thử nghiệm thực phẩm để kiểm tra sự thèm ăn của côn trùng. Để nuôi giun, họ đã sử dụng bã cà phê, hạt lúa mạch và bột quả.
Trong vòng 8-10 tuần, ấu trùng đạt đến tuổi của cây trồng. Phần còn lại được gửi đến một tấm nướng bánh: đầu tiên chúng được chần trong nước sôi, sau đó ấu trùng được đun sôi ở nhiệt độ rất cao (400 độ) để chiên, sấy khô ở nhiệt độ thấp để khử nước hoặc đông lạnh.
Và ai sẽ ăn chúng? Ba bánh sẽ bắt đầu bán sản phẩm của mình cho mọi người thông qua một trang web vào đầu năm 2020. Nhưng trong ngành công nghiệp nhỏ côn trùng sinh sản, hầu hết khối lượng sản xuất được dành cho sản xuất thức ăn chăn nuôi, giám đốc công ty Alexis Fortin cho biết.
- Đài Loan đang trong tình trạng "cảnh giác cao độ" sau khi phát hiện ra một con sâu quân đội trong ngô.
- Trước đó, chúng tôi đã báo cáo rằng Hà Lan sẽ cung cấp thức ăn cho thế giới bằng protein giun.
- Nông dân Lviv trồng giun để lấy mùn.
- Nông dân ở Ấn Độ đã có được một đồng minh mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại sâu quân đội.
- Một con sâu quân đội bị đầu hàng sau một cuộc tấn công của máy bay không người lái.
