Trong khi các lệnh trừng phạt của Mỹ đang kìm hãm nền kinh tế Iran, nước này đang ngày càng hy vọng rằng dầu thô sẽ trở thành một sự thay thế hiệu quả về mặt chi phí cho hàng nhập khẩu truyền thống nuôi sống nhiều người Iran. Để giảm bớt hoàn cảnh của người dân, chính phủ Iran đã tăng gấp đôi sản lượng khoai tây.

Năm 2017, tấn ngô. Nhưng kể từ đó, một số công ty nông nghiệp hàng đầu đã ngừng bán thực phẩm cho nước này vì sợ vi phạm lệnh trừng phạt của Mỹ.

Vào tháng Hai năm nay, hình ảnh của những người Iran bình thường buộc phải đứng thành hàng dài để lấy thịt đông lạnh được trợ cấp do giá tăng xuất hiện trên mạng.

Trong bối cảnh lo ngại ngày càng tăng về tình trạng thiếu lương thực, chính phủ Iran đang tăng gấp đôi sản lượng khoai tây để làm cho thực phẩm giàu carbohydrate có sẵn cho công chúng. Vì vậy, nó đang cố gắng nhấn chìm mối đe dọa bất ổn xã hội do khủng hoảng kinh tế.

Iran đã tăng sản lượng khoai tây hơn 20% kể từ năm 2009, khi ngành trồng trọt tăng 4,1 triệu tấn.

Kể từ năm 2015, Iran đã liên tục sản xuất 5 triệu tấn khoai tây, điều này khiến nó trở thành một sản phẩm thực phẩm đáng tin cậy cho người dân vào thời điểm khủng hoảng này.