Các nhà phân tích thị trường đang gióng lên hồi chuông cảnh báo: từ các kệ của siêu thị Altai và từ các kệ hàng trong thị trường trong tương lai rất gần như một mặt hàng nóng như kiều mạch có thể biến mất.
Trong một thời gian dài, cư dân trong khu vực có thể phải nói lời tạm biệt với kiều mạch trong chế độ ăn uống của họ vì lý do đơn giản là thiếu nguyên liệu thô cho sản phẩm này trong khu vực.
Các công ty lớn của Altai, nhiệm vụ chính là chế biến kiều mạch, đang trải qua thời kỳ thiếu thốn về ngũ cốc. Có thể trong vài tuần tới, việc phát hành kiều mạch trong Lãnh thổ Altai sẽ bị đình chỉ vô thời hạn.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13136/image_o9pOPqtxticVzotMTujTsU0.jpg)
Ở nhiều khía cạnh, sự thiếu hụt nguyên liệu kiều mạch trong khu vực cũng bị ảnh hưởng bởi thực tế là gần đây các nhà cung cấp từ các doanh nghiệp chế biến đã đưa ra giá mua nguyên liệu thấp hơn so với nguyên liệu đã thành lập. Đối mặt với thực tế này, những người trồng ngũ cốc Altai bắt đầu bán hạt kiều mạch cho thị trường nước ngoài - cho Nhật Bản và Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, nơi người mua cung cấp thanh toán hào phóng hơn.
Do đó, ngày nay, có tính đến việc các doanh nghiệp đã giảm gần 80% sản lượng kiều mạch, Lãnh thổ Altai đang trên bờ vực thiếu hụt nghiêm trọng và gián đoạn nguồn cung cấp kiều mạch cho các cửa hàng.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13136/image_Ptmw7u8xzQurchxeb55A.jpg)