Saffron được gọi là gia vị đắt nhất. Gia vị này xuất hiện ở Đông phương cổ đại và kể từ đó chỉ tăng cường vị trí của nó trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ. Trồng nghệ tây tại nhà khá đơn giản, bạn chỉ cần biết một số quy tắc.
Saffron từ là gì?
Saffron được làm từ nhị hoa có tên là Crocussativus (trồng crocus hoặc màu tím). Trong một bông hoa chỉ có ba nhị hoa, do đó, để có được ít nhất 500 g nghệ tây, sẽ mất từ 35 đến 100 nghìn bông hoa. Trong những ngày đầu tiên của hoa crocus, bạn cần cắt bỏ những bông hoa và tách nhị hoa.
Có thể trồng cà ri tại nhà không
Để trồng cây cúc vạn thọ tại nhà, bạn cần tạo ra một môi trường mảnh ghép cho nhiều hoa trong khoảng thời gian khi trong điều kiện tự nhiên nó không nở hoa. Quá trình này được gọi là chưng cất. Nhà máy này không hay thay đổi, vì vậy ngay cả một người mới cũng có thể phát triển và nhắc anh ta mở đúng lúc.
Quan trọng! Quá trình lắp ráp được thực hiện vào lúc bình minh, vì đó là lúc hoa bắt đầu nở.
Cách trồng cây cà gai leo tại nhà
Để chưng cất thành công, bạn cần chọn đúng hạt giống, đúng thời gian khi trồng hoa và biết cách chăm sóc nó.
Khi nào gieo hạt
Crocuses có thể được trồng bất cứ lúc nào trong năm. Nhưng thường mùa xuân và mùa thu được chia sẻ. Gieo mùa xuân diễn ra vào tháng 4-5, và vào mùa thu chúng được gieo vào tháng 9-10. Trước khi bắt đầu gieo hạt, hạt giống phải được để trong tủ lạnh trong 48 giờ, sau đó ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 24 giờ.Trước khi trồng, hạt giống cần được ngâm khoảng 30 phút trong thuốc tím. Kali permanganat là một chất khử trùng. Cần phải nhớ rằng nếu cây nghệ được trồng bằng hạt, thì chúng sẽ bắt đầu nở hoa không sớm hơn sau 2 mùa.
Cách trồng
Hạt nghệ tây lớn nên được trồng thành hàng, phá vỡ các hốc lên đến 2 cm. Những hạt nhỏ được gieo trên mặt đất. Cả lớn và nhỏ nên được đặt ra quan sát khoảng cách 5-6 cm. Sau khi gieo, việc làm ẩm hạt nhỏ là cần thiết. Bạn có thể sử dụng súng phun cho việc này. Gieo phải được phủ bằng màng hoặc thủy tinh, trong khi kiểm soát độ ẩm không thu thập dưới lớp phủ.
Bạn có biết Vào thời cổ đại, nghệ tây trộn với protein trứng gà đã được sử dụng để minh họa các bản thảo, tô màu vàng.
Loại bỏ lớp phủ hàng ngày để thông gió cho cây trồng và, nếu cần thiết, loại bỏ nước ngưng. Để nảy mầm tốt, điều cần thiết là cây tương lai nhận được nhiều ánh sáng, vì vậy bạn cần chọn một nơi có hơn 6 giờ ánh sáng mặt trời sẽ tiếp xúc với nó. Điều cần thiết là nhiệt độ không khí không quá nhiệt + 9 ° C.
Chăm sóc hoa
Khi trồng xong, đất phải được nén chặt bằng máy xáo trộn, tưới nước và đặt cây con ở nơi mát mẻ tối để nó bén rễ. Nhiệt độ không khí không được vượt quá +5 ... + 9 ° С. Nếu có nhu cầu hoãn ra hoa, thì nhiệt độ có thể hạ xuống +1 ... + 2 ° C. Hoa sẽ hình thành hệ thống rễ trong vòng 4 - 6 tuần. Trong quá trình root, crocus trong nước không cần chăm sóc. Chỉ đôi khi, nếu trái đất khô hoàn toàn, làm ẩm nó.
Chăn nuôi
Tuyên truyền crocuses không khó. Bạn có thể sử dụng hạt giống hoặc củ cho việc này. Nhân giống bằng củ là phương pháp đơn giản nhất. Corm mẹ đang phát triển bóng đèn con gái trong các hốc của các tấm. Sau khi bóng đèn mẹ chết, các nhóm bóng đèn mới xuất hiện ở cùng một nơi. Mỗi bóng đèn như vậy cần được phân chia và trồng riêng biệt, cho nó thêm không gian để phát triển.
Bạn có biết Người ta tin rằng crocus có thể đánh thức năng lượng và tình dục. Nó được sử dụng để mê hoặc một người thân yêu và giữ gìn sự chung thủy. Và dầu nghệ tây có giá trị trong các nghi lễ cho phép bạn nhìn thấy tương lai.
Cần phải đợi một vài năm để cái gọi là tổ được hình thành tại bãi đáp. Khi hoa một lần nữa tàn, tổ có thể được đào lên, chia thành củ và trồng ở một nơi mới. Nếu nhân giống bằng hạt, cần phải thu thập chúng ngay từ đầu, sau đó phơi khô. Sấy khô là cần thiết trong vòng 7 ngày. Sau đó, chúng được gieo trong các lỗ nhỏ, quan sát khoảng cách khoảng 5 cm. Sử dụng phương pháp này, sự ra hoa dự kiến sẽ xảy ra không sớm hơn sau 3 năm.
Video: cách nhân giống cây cà gai leo bằng hạt
Cách thu thập nghệ tây
Để thu thập nghệ tây, bạn phải làm theo các bước sau:
- Đầu tiên bạn cần thu thập hoa. Đây là một nhiệm vụ khó khăn và tẻ nhạt. Vì mỗi ngày, từ sáng sớm, trong 14 ngày, bạn cần kiểm tra cây và thu thập những bông hoa đã mở. Hoa khô héo không thích hợp để chiết xuất gia vị từ chúng.
- Sau khi thu thập những bông hoa, cần phải tách các nhụy ra khỏi nó.. Trong một bông hoa, ba nhụy của một màu cam sáng, đó là cùng một nghệ tây. Mỗi chiếc chày được tách ra khỏi bông hoa bằng cách nhổ bằng tay.
- Tiếp theo, lau khô nhụy. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy sấy đặc biệt hoặc làm khô chúng ở nhà, ở nhiệt độ phòng. Làm thế nào chất lượng cao của gia vị trong nhiều khía cạnh phụ thuộc vào cách nó khô. Nếu bạn sử dụng máy để sấy khô, bạn cần đặt nhiệt độ thành + 50 ° và đợi khoảng 15 phút để có được gia vị nghệ tây thành phẩm. Nhưng nếu không có máy sấy thì nghệ tây có thể được sấy khô ở nhiệt độ phòng. Đơn giản chỉ cần đặt các nhụy trên một thùng chứa với một lớp mỏng và đặt ở nơi khô ráo. Để nghệ tây khô, bạn cần hơn nửa giờ.
- Khi nghệ tây được sấy khô, bạn cần chia nó theo màu. Pestles có màu đỏ và vàng. Sau khi phân loại, gia vị thành phẩm cần được đóng gói trong các thùng chứa để lưu trữ. Tốt nhất là sử dụng túi giấy cho việc này.
Những bệnh gì là cố hữu ở crocuses
Crocus được đặc trưng bởi các bệnh do virus và nấm, có thể dẫn đến khô và thậm chí là chết hoa. Khi cây bị ảnh hưởng bởi các bệnh do virus, hoa của nó bị rút ngắn, và điều này trở thành lý do tại sao chồi không thể mở. Một chỉ số trực quan là sự xuất hiện của các đốm màu xám trên cánh hoa. Dễ mắc các bệnh do virus là những trường hợp nở hoa vào mùa xuân. Không có cách chữa trị cho điều này, vì vậy bạn cần phải loại bỏ những bông hoa bị hư hại khỏi mặt đất. Điều này sẽ giúp bảo vệ các nhà máy phát triển trong khu phố.
Để ngăn ngừa các bệnh do virus, nên điều trị chúng khỏi ve, rệp, bọ trĩ, mang những bệnh này. Bệnh nấm kích thích cây thối rữa. Khí hậu ẩm ướt và ấm áp là lý do chính cho sự phát triển của bệnh nấm. Trong hầu hết các trường hợp, nấm ảnh hưởng đến bóng đèn, kết quả là nó trở nên nhăn nheo, trở nên mềm hơn, các đốm trắng hoặc hồng xuất hiện dưới da. Một bóng đèn bị bệnh không thể phát triển, nhưng nếu một mầm cây hình thành, thì dù sao nó cũng sẽ chết.
Quan trọng! Tốt nhất là phá hủy một bóng đèn bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm.
Các bệnh nấm bao gồm thối xám, nhiễm fusarium, thối xơ cứng và penicillic. Chủ yếu là hoa thối, có hệ thống rễ kém phát triển, bị ảnh hưởng. Lý do cho điều này có thể là trồng củ quá gần nhau. Cần phải chú ý đến việc bón phân cho đất và thoát nước hợp lý, bởi vì nước đọng và thiếu dinh dưỡng, cây bị ảnh hưởng bởi một bệnh như nhiễm clo. Để ngăn ngừa nhiễm nấm, trước khi trồng củ, cần kiểm tra chúng.Họ không nên có dấu vết của sâu răng hoặc nấm mốc. Không nên trồng một bông hoa mới bên cạnh cái cũ. Chúng ta không được quên về việc cấy crocus kịp thời đến một nơi mới. Để loại trừ khả năng mắc bệnh, bạn cần điều trị bằng thuốc tím hoặc thuốc nền. Những bông hoa đã bị bệnh cần phải được đào lên và cấy ở một nơi riêng biệt để xử lý thuốc diệt nấm. Ngoài ra còn có một phương pháp dân gian trong đó tro được sử dụng. Để làm điều này, bạn chỉ cần rắc tro vào củ và phơi khô trong 7 ngày.
Thu hoạch lưu trữ
Cần đặt nhị hoa nghệ khô trong một thùng chứa không cho phép không khí và hơi ẩm đi qua. Các thùng chứa nên được đặt trong một phòng khô, thông gió. Không nên lưu trữ nó quá lâu, vì nó nhanh chóng mất các thuộc tính của nó. Thời hạn sử dụng trong một hộp kín ở nơi khô và tối không quá 2 năm.
Để trồng nghệ tây tại nhà, bạn chỉ cần một chút kiên nhẫn. Sau khi nhận được thu hoạch, bạn sẽ thưởng thức gia vị yêu thích của bạn hoặc đưa nó lên để bán, đây cũng được coi là một doanh nghiệp rất có lợi nhuận.