Một lễ hội bụng dạ ẩm thực dành cho một gia đình bốn người trong đêm giao thừa năm mới sẽ tiêu tốn của người Nga 6,3 nghìn rúp. Thông tin như vậy được chia sẻ bởi các nhà phân tích của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga.

Dựa trên các số liệu do nhân viên Rosstatistiki cung cấp, chúng tôi có thể ước tính chi phí của các sản phẩm ẩm thực vào đêm giao thừa và tỷ lệ quy mô của nhu cầu tiêu dùng và cung ứng thương mại, các nhà phân tích của Bộ trưởng cho biết. - Các mặt hàng thực phẩm phổ biến nhất trong dân chúng đã được tính đến, chẳng hạn như: trái cây và rau quả, sản phẩm bánh kẹo, cá, sản phẩm thịt, phô mai và xúc xích, cũng như các món ngon dưới dạng trứng cá muối và hải sản, rượu và các sản phẩm không cồn.

Một phân tích kỹ lưỡng cho phép các chuyên gia tính toán chi phí trung bình của những món ăn rất phổ biến như các món ăn trong năm mới. Vì vậy, hóa ra chi phí "cá trích dưới áo khoác lông" thực tế không khác gì năm ngoái. Nhưng món salad "Olivier" đã tăng tới 17 rúp.

Dưa chuột nhà kính và cà chua từ vụ thu hoạch năm 2018 sẽ cho phép người tiêu dùng tiết kiệm so với chi phí của năm trước cho các sản phẩm tương tự. Điều tương tự cũng áp dụng cho trái cây và quả mọng - năm nay giá của họ trong năm mới tại thị trường Nga thấp hơn so với năm 2017.