Hợp tác xã nông nghiệp Eco-Farmer được biết đến ở Vùng Kaliningrad với các sản phẩm thịt chất lượng cao và được coi là người dẫn đầu trong sản xuất hàng nông sản ở Quận Liên bang Tây Bắc của Nga. Tuy nhiên, nông dân từ Kaliningrad sẽ không dừng lại ở đó. Ngược lại, củng cố vị trí lãnh đạo của họ, nhân viên của hợp tác xã đã đưa ra dây chuyền sản xuất mới.

Chúng ta đang nói về việc làm bột nhão và xúc xích từ thịt vịt, cũng như sản xuất món ngon từ gan ngỗng (gan mỡ, cung cấp chế độ ăn đặc biệt và nuôi vịt trong trang trại; nó được coi là món ngon thực sự của Pháp và các món ăn cao cấp khác trên thế giới).

Không ai trong số các doanh nghiệp trong ngành của chúng tôi trong toàn bộ okrug có thể tự hào về việc phát hành foie gras, ghi chú hợp tác tự hào. Nhưng chúng tôi đã có cơ hội và có thể!

Sẽ công bằng khi nói rằng Eco-Farmer không thể tự mình quản lý - các khoản trợ cấp từ chính quyền khu vực đã trở thành một trợ giúp tốt. Kích thước của chúng lên tới khoảng mười chín triệu rúp, mà hợp tác xã đã chi cho việc mua thiết bị chế biến thịt.

Chúng tôi dự định cung cấp cho cư dân trong khu vực của chúng tôi và cả nước các sản phẩm hữu cơ chất lượng cao, các công nhân hợp tác chia sẻ kế hoạch của họ. - Bây giờ công suất của doanh nghiệp chúng tôi lên tới 4 tấn sản phẩm mỗi tháng. Nhưng chúng tôi đang nhắm đến việc tăng khối lượng và mở rộng dòng sản phẩm. Chúng tôi có niềm tin vào tương lai, vì có sự giúp đỡ mạnh mẽ từ nhà nước đằng sau chúng tôi.