Giống như hầu hết các loại quả mọng khác, quả nam việt quất có một danh sách toàn bộ các yếu tố, tính chất và phẩm chất hữu ích khiến nó trở thành vị khách được chào đón trên bất kỳ bàn ăn nào. Nhưng cũng với sự phát triển của chế độ ăn kiêng, cranberries đã tìm thấy ứng dụng đại chúng mới của họ như là một sản phẩm được sử dụng để giảm cân.
Đặc điểm nam việt quất
Quả nam việt quất tươi
Vitamin, axit béo không bão hòa đa | Yếu tố vi mô và vĩ mô |
B1 (mg) - 0,02 | kali (mg) - 119 |
B2 (mg) - 0,02 | magiê (mg) - 15 |
B4 (mg) - 5,5 | phốt pho (mg) - 11 |
B5 (mg) - 0.295 | sắt (mg) - 0,6 |
B6 (mg) - 0,08 | iốt (mcg) - 0,06 |
B9 (mg) - 1 | kẽm (mg) - 0,1 |
C (mg) - 15 | - |
Omega-3 - 0,022 g | - |
Omega-6 - 0,033 g | - |
- Đặc tính hữu ích của quả nam việt quất tươi:
- Cải thiện công việc của đường tiêu hóa;
- tăng cường khả năng miễn dịch;
- tăng cường và tăng độ đàn hồi của mao mạch.
Quả nam việt quất đông lạnh
Vitamin, axit béo không bão hòa đa | Yếu tố vi mô và vĩ mô |
B1 (mg) - 0 | kali (mg) - 0 |
B2 (mg) - 0 | magiê (mg) - 0 |
B4 (mg) - 0 | phốt pho (mg) - 0 |
B5 (mg) - 0 | sắt (mg) - 0 |
B6 (mg) - 0 | iốt (mcg) - 0 |
B9 (mg) - 0 | kẽm (mg) - 0 |
C (mg) - 0 | - |
Omega 3 - 0 g | - |
Omega-6 - 0 g | - |
- Tính chất hữu ích của quả nam việt quất đông lạnh:
- Giàu tannin, là một loại kháng sinh tự nhiên;
- bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng tích cực đến quá trình tiêu hóa.
Quả nam việt quất khô
Vitamin, axit béo không bão hòa đa | Yếu tố vi mô và vĩ mô |
B1 (mg) - 0,013 | kali (mg) - 49 |
B2 (mg) - 0,028 | magiê (mg) - 4 |
B4 (mg) - 8.3 | phốt pho (mg) - 8 |
B6 (mg) - 0,038 | sắt (mg) - 0,39 |
C (mg) - 0,2 | kẽm (mg) - 0,1 |
E (mg) - 2.1 | - |
Omega 3 - 0,023 | - |
Omega-6 - 0,153 | - |
Chống chỉ định và tác dụng phụ của quả nam việt quất
Do một lượng lớn vitamin C trong quả mọng, nó có vị rất axit và nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây kích ứng rất lớn cho niêm mạc dạ dày, do đó, nếu một người bị bệnh loét, viêm dạ dày axit cao, viêm tụy, rất khó để anh ta ăn quả nam việt quất.
Cũng không được ăn trái cây nếu một người bị sỏi thận hoặc túi mật. Nhưng với viêm dạ dày axit thấp hoặc viêm túi mật không có mùi, quả nam việt quất chỉ có tác dụng có lợi và có thể được chỉ định như là một bổ sung cho chế độ ăn uống. Nó cũng có giá trị tránh ăn quả mọng cho các vấn đề với men răng.Bạn có biết Từ những năm 80, nước ép nam việt quất đã được sử dụng rộng rãi trong các bộ phim như một chất thay thế máu.
Tác dụng phụ của Cranberry không được quan sát thấy nếu bạn không lạm dụng nó với số lượng. Nếu không, nó có thể dẫn đến chứng khó tiêu và các khó chịu khác trong đường tiêu hóa.
Cranberry giảm béo
Để chúng không sống trên quả mọng, nhưng tác dụng có lợi của chúng đối với cơ thể cho phép sử dụng quả nam việt quất như một trong những yếu tố chính của thực phẩm để giảm cân. Tuy nhiên, người ta phải nhớ rằng cần phải quan sát các biện pháp trong việc tiêu thụ cranberries, nếu không, trái lại, nó có thể gây hại cho cơ thể.
Tính chất đặc biệt của quả nam việt quất để giảm cân
Nếu bạn sẽ sử dụng loại quả mọng này để giảm cân, thì sẽ không có gì lạ khi tìm hiểu về các tính chất đặc biệt của quả nam việt quất, làm cho nó trở thành một công cụ hiệu quả để đạt được kết quả mong muốn:
- Trái cây có đặc tính lợi tiểu tuyệt vời, không chỉ được sử dụng cho các bệnh thận khác nhau, mà còn có tác dụng tích cực bổ sung trong việc loại bỏ thêm pound.
- Do hàm lượng vitamin cao, quả mọng cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đối phó tốt hơn với các tình huống căng thẳng khác nhau và thuận lợi ảnh hưởng đến nền tảng cảm xúc. Loại thứ hai có thể rất hữu ích cho những người trải nghiệm cảm xúc tiêu cực do tự hạn chế trong thực phẩm.
- Quả nam việt quất có tác dụng phòng ngừa mạnh mẽ về mặt bảo vệ chống lại sự xuất hiện của các mảng cholesterol trong mạch.
Cơ chế hoạt động của quả nam việt quất
Do số lượng lớn pectin trong quả mọng, bình thường hóa các quá trình tiêu hóa xảy ra, cảm giác no xuất hiện nhanh hơn. Loại thứ hai rõ ràng không phải là không quan trọng đối với những người cảm thấy rất khó từ bỏ các loại thực phẩm và sản phẩm yêu thích của họ. Nhờ tác động của pectin, cơn đói sẽ qua nhanh hơn, điều này cho phép bạn dung nạp tốt hơn chế độ ăn kiêng.
Cũng cần lưu ý tannin, giúp tăng tốc trao đổi các yếu tố có lợi trong cơ thể bằng thực phẩm. Một tác dụng mạnh mẽ khác là chất xơ, giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chất thải hiệu quả hơn.
Chế độ ăn nam việt quất
Quả nam việt quất có thể được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm ở hai dạng - hoặc quả mọng tươi, hoặc một loại đã trải qua xử lý nhiệt - sấy khô hoặc sấy khô.
Tươi
Công dụng rõ ràng nhất là ăn một nắm trái cây trước bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Trong trường hợp này, nên sử dụng cụm từ một số ít trái cây theo nghĩa đen - bao nhiêu quả sẽ vừa trong lòng bàn tay của bạn, lượng này sẽ tối ưu cho bạn khi ăn.
Nước ép nam việt quất cũng được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng. Một ly nước ép như vậy được khuyến khích uống trước bữa ăn chính. Bạn cũng có thể làm salad nam việt quất hoặc sử dụng nó như một thành phần trong nấu súp, nhưng điều này có nhiều khả năng quan tâm nhiều món ngon khi nấu ăn hơn thực phẩm ăn kiêng.
Sấy khô
Chủ yếu là do hàm lượng calo cao, trái cây khô không được sử dụng như một yếu tố của chế độ ăn kiêng. Trừ khi bạn có thể làm đồ ăn nhẹ, ăn một ít quả mọng giữa các bữa ăn chính.
Thích hợp như một nguồn năng lượng nhỏ trong quá trình làm việc, khi bạn cần cung cấp cho cơ thể sức mạnh, nhưng vẫn không có thời gian cho một bữa ăn đầy đủ. Nó cũng được khuyến khích cho các vận động viên như một nhiên liệu nhỏ trong khi nghỉ ngơi.
Phương pháp ứng dụng
Có một số cách phổ biến để sử dụng trái cây nam việt quất trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng không chỉ giúp hấp thụ tốt hơn phần còn lại của thực phẩm, mà còn cho phép bạn sử dụng các phẩm chất có lợi của quả mọng đến mức tối đa.
Nước ép nam việt quất
Điều này là lý tưởng cho những người tìm thấy nước ép trái cây quá chua. Sau khi làm trái cây uống một ly nước uống trước bữa ăn.
Để chuẩn bị đồ uống trái cây bạn cần:
- Trong một cốc 200 ml tiêu chuẩn chứa đầy quả nam việt quất, vắt tất cả nước trái cây bằng một cái nĩa. Các vỏ và các công cụ có thể được xử lý.
- Tiếp theo, thêm một muỗng canh mật ong hoặc nước hoa hồng vào thùng chứa.
- Sau đó pha loãng hỗn hợp thu được với 3 lít nước và để nó ủ một lúc.
Thuốc sắc
Có rất nhiều công thức cho thuốc sắc của quả nam việt quất, nhưng không phải tất cả chúng đều nhằm mục đích giúp giảm cân, vì vậy chỉ có một tác dụng phục hồi cơ thể sẽ được đưa ra, Điều gì sẽ quan trọng đối với căng thẳng cho cơ thể do chế độ ăn uống:
- Lấy 1 cốc quả nam việt quất, bạn cũng có thể thêm một lượng nho khô, quả mơ khô, quả hạch và 1 quả chanh nguyên quả. Vượt qua tất cả mọi thứ thông qua một máy xay thịt.
- Thêm một vài thìa mật ong vào hỗn hợp thu được và trộn đều mọi thứ.
- Sau đó, hộp đựng với sản phẩm phải được đặt ở nơi mát mẻ và được lưu trữ ở đó cho đến khi bạn ăn nó.
Định mức hàng ngày cho người lớn là 1 muỗng ngày và tối, đối với trẻ em - một muỗng tráng miệng hai lần một ngày. Hãy để điều này không phải là thuốc sắc theo nghĩa cổ điển của nó, nhưng thực phẩm như vậy sẽ có tác dụng mạnh mẽ đối với cơ thể cả trong chế độ ăn kiêng và đơn giản là khi bạn không thực hiện giảm cân.
Quả nam việt quất
Quan trọng! Trong quá trình truyền dịch trong phòng lạnh, áp bức không thể được loại bỏ.
Công thức như sau:
- Trước tiên, bạn cần phân loại các loại quả mọng có sẵn, chỉ để lại những quả chín và mọng nước nhất. Sau đó, bạn cần ngâm chúng trong các thùng chứa với nước lạnh trong khoảng 20 phút.
- Sau đó, nên rửa quả nam việt quất dưới vòi nước chảy (nếu chất lượng của nó cho phép hoặc có bộ lọc. Nếu không, tốt hơn là sử dụng nước uống mua trong cửa hàng) và để khô.
- Trong khi trái cây khô, bạn nên bắt đầu chuẩn bị điền. Tùy thuộc vào lượng cranberries, chuẩn bị lượng nước phù hợp và thêm một vài muỗng đường và muối theo ý thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm đinh hương và / hoặc tiêu. Đun sôi tất cả những thứ này và giữ trong trạng thái này trong khoảng 4 phút. Trong tương lai, bạn cần đợi cho đến khi việc rót nguội đến nhiệt độ phòng.
- Trong khi đổ là làm mát, chuẩn bị các món ăn để đi tiểu. Nó có thể là lọ thủy tinh hoặc các món tráng men chất lượng cao. Khi bạn đã quyết định về năng lực, xử lý nó cho một cặp vợ chồng và đặt các loại quả mọng trong đó. Điền vào tất cả mọi thứ với một điền. Hộp đựng không thể được đóng lại, thay vào đó, đặt một chiếc khăn ăn hoặc khăn giấy lên các quả mọng bật lên, và ấn mọi thứ xuống trên cùng.
- Sau đó, loại bỏ các cranberries ngâm trong một nơi tối với nhiệt độ phòng. Có berry nên được 7 ngày. Sau khoảng thời gian này, chuyển các container đến phòng lạnh trong 3 tuần.
Sau khi bạn đã hoàn thành tất cả các thủ tục này và thời gian cần thiết đã trôi qua, bạn có thể thưởng thức quả nam việt quất ngâm.
Chế độ ăn kiêng nam việt quất
Đối với những người không muốn giới hạn bản thân chỉ đơn giản là bao gồm các loại quả mọng trong chế độ ăn uống của họ, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra một chế độ ăn uống đặc biệt. Nó không chỉ nhằm mục đích giảm cân mà còn giữ cho cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Quan trọng! Để có hiệu quả tốt nhất, hãy thực hiện và làm theo một lịch trình dinh dưỡng thuận tiện cho bạn.
Vì bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng căng thẳng, đối với nhiều người, nó trở thành một vấn đề khiến cơ thể bắt đầu thất bại và kết quả là hiệu suất giảm đáng kể. Chế độ ăn Cranberry cũng giảm thiểu rủi ro như vậy.
Các tính năng
Một trong những tính năng chính của chế độ ăn nam việt quất là việc sử dụng bắt buộc cả nước uống trái cây hoặc nước ép làm từ quả mọng.. Bạn cần uống nó trước mỗi bữa ăn. Một đặc điểm khác là với những bữa ăn bạn không cần chỉ giới hạn ở quả nam việt quất.
Trước hết, bạn cần đảm bảo rằng tổng lượng calo trong thực phẩm sẽ giảm do loại trừ thực phẩm giàu chất béo và carbohydrate khỏi chế độ ăn. Bạn cũng cần ăn một lượng nhỏ quả mọng trước mỗi bữa ăn.
Chống chỉ định
Chế độ ăn nam việt quất không phù hợp với những người bị loét, viêm dạ dày, sỏi thận và túi mật. Nếu không, tiêu thụ tích cực của cranberries có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng của các bệnh này.
Và việc tiêu thụ quá nhiều quả mọng của những người có đường tiêu hóa khỏe mạnh có thể dẫn đến chứng ợ nóng, sau đó sẽ gây khó chịu trong một thời gian dài. Chế độ ăn Cranberry cũng không được khuyến khích cho những người trên 60 tuổi.
Thực đơn mẫu trong tuần
Thực đơn này có thể được sử dụng cả trong 7 ngày và 10. Ở đây tất cả phụ thuộc vào cách cơ thể phản ứng với chế độ ăn kiêng. Hãy nhớ rằng, trước mỗi bữa ăn, hãy uống một ly nước ép nam việt quất hoặc nước trái cây và ăn một nắm quả mọng.
Menu:
- Bữa sáng - bột yến mạch, một vài thìa mơ khô hoặc nho khô. Bạn có thể thêm mật ong để hương vị. Sau khi ăn, bạn có thể uống trà hoặc cà phê pha yếu, ăn một ít bánh quy nạc.
- Bữa sáng thứ hai - 150-200 g phô mai ít béo, với việc thêm các lát trái cây bạn chọn. Bạn có thể uống nó với trà hoặc cà phê yếu.
- Ăn trưa - tại thời điểm này bạn có thể đủ khả năng hầm và súp nạc. Thứ hai là rất phù hợp cho khoai tây nướng và salad rau xanh nhẹ.
- Snack - một số loại trái cây, trà hoặc cà phê yếu.
- Bữa tối - cơm luộc, cá biển luộc ít béo, salad rau xanh, trà hoặc cà phê yếu.
Thoát khỏi chế độ ăn kiêng và lưu kết quả
Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, bạn có thể dần dần trở lại với thực phẩm thông thường, thêm vài ngày những thực phẩm mà bạn đã từ chối. Điều cực kỳ quan trọng là không ăn mọi thứ cùng một lúc, nếu không bạn có thể bị khó tiêu. Sau khoảng 7-10 ngày, bạn sẽ quay lại thực đơn tiêu chuẩn của mình.
Nếu bạn quan tâm đến việc duy trì kết quả, thì bạn cần nhớ rằng chính chế độ ăn nam việt quất không phải là thuốc chữa bách bệnh cho cân nặng dư thừa. Và trong tương lai, bạn cần quan sát điều độ trong việc ăn thực phẩm nhiều chất béo và chiên, giảm tiêu thụ thực phẩm có hại, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc bánh quy (nếu bạn không muốn từ bỏ chúng hoàn toàn), tham gia vào giáo dục thể chất đơn giản, như đi bộ hàng ngày và các bài tập thể dục nhẹ. Và sau khi làm việc như vậy, hiệu quả giảm cân được chờ đợi từ lâu sẽ không mất nhiều thời gian.
Bạn có biết Tên Latin cho cranberries dịch theo nghĩa đen là "quả mọng chua".
Chế độ ăn nam việt quất đã trở nên phổ biến trong một thời gian ngắn và nhận được lời khen ngợi từ những người sử dụng nó như một công cụ để tăng cân theo thứ tự. Quả nam việt quất không chỉ giàu vitamin, mà còn giúp bình thường hóa dinh dưỡng và cải thiện chức năng của đường tiêu hóa. Chỉ cần nhớ - không có sự tham gia cá nhân của bạn và mong muốn chân thành để có được con số mong muốn, không có quả mọng, bao gồm cả quả nam việt quất, sẽ không giúp đỡ.