Ngày nay bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các công thức cho thịt bò hầm, nhưng các lựa chọn với nấm và sốt kem chua, làm cho các thành phần chính ngon ngọt và thơm hơn, đặc biệt phổ biến. Sau đây là một ví dụ về một công thức như vậy, ngoài các đặc tính hương vị cao của món ăn thành phẩm, có thể làm hài lòng bà chủ với sự sẵn có của các thành phần chính và sự đơn giản của các hành động ẩm thực.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Vì thành phần chính của món ăn là thịt, nên sự lựa chọn của nó cần được chú ý tăng lên. Nếu có thể, nó đáng để có được phần ngon ngọt và mềm mại nhất, màu đỏ phong phú và không có bất kỳ mùi lạ.

Các thành phần khác của công thức, đặc biệt là kem chua và bơ, cũng nên được đặc trưng bởi độ tươi cao. Tốt hơn hết là không nên sử dụng các sản phẩm sữa bò cũ của Cũ vì chúng có mùi đặc trưng, ​​khó chịu và có thể làm hỏng mùi thơm của món ăn đã hoàn thành.

Trước khi cắt, rau và nấm nên được rửa kỹ và sấy khô một chút, để trong quá trình dập tắt chúng không giải phóng độ ẩm dư thừa.

Bạn có biết Thuật ngữ "thịt bò" xuất phát từ tiếng Nga cổ: từ "thịt bò" dùng để chỉ gia súc.

Quan trọng! Thời gian làm nguội thịt bê non sẽ ít hơn một chút, khoảng 30 phút.

Quan sát các yêu cầu cho quá trình nấu thịt bò với nấm trong sốt kem chua, ngay cả một người mới làm quen cũng có thể có được một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ loại món ăn phụ nào, mặc dù một số lượng nấm trong món ăn (do giá trị dinh dưỡng của chúng) là một lựa chọn bổ sung.