Một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong số những người đam mê thực phẩm lành mạnh là riet hoặc riet từ cá đỏ. Thông thường nó được làm từ cá hồi hoặc cá hồi hồng. Món ăn này nhẹ nhàng và rất bổ dưỡng. Một công thức đơn giản và nhanh chóng để làm bột cá hồi được mô tả trong bài viết.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Các riet dưới đây được chuẩn bị từ cá hồi hồng đóng hộp. Điều quan trọng là chọn hàng hóa đóng hộp chất lượng cao được sản xuất ở những nơi đánh bắt loại cá này, ví dụ, trên Sakhalin, Quần đảo Kuril, Kamchatka, trong Lãnh thổ Primorsky hoặc Khabarovsk.

Quan trọng! Tốt hơn là chọn cá hồi hồng đóng hộp, được sản xuất từ ​​tháng Bảy đến tháng Chín. Đó là trong những tháng này, việc đánh bắt của nó được thực hiện, điều này làm tăng cơ hội cá đóng hộp có chứa cá tươi.

Trước khi mua, hãy chắc chắn rằng chúng chưa hết hạn. Bạn cũng cần làm quen với thành phần của thực phẩm đóng hộp - chỉ có cá và muối nên có trong chúng.

Bảo quản chín

Tốt hơn là nấu một lượng thực phẩm nhất định, được tiêu thụ ngay sau khi nấu. Vì vậy, nó sẽ giữ lại lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Nếu một lượng nhỏ sản phẩm vẫn còn, thì nên bảo quản trong hộp thủy tinh kín trong tủ lạnh.

Bạn có biết Cá hồi hồng thuộc về những loài cá có khả năng thay đổi giới tính. Những đại diện của thế giới dưới nước sinh ra nhiều con cái hơn, nhưng trong quá trình lớn lên chúng có thể trở thành con đực.

Vì vậy, cá hồi hồng với phô mai có thể dễ dàng chuẩn bị bằng cách sử dụng công thức được mô tả. Món ăn này có thể được sử dụng như bữa sáng hoặc để trang trí bàn trong bữa ăn sáng hoặc buffet.