Mọi người đều biết rằng rượu tự chế tốt hơn so với mua vì nó chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên. Slivyanka là một loại rượu mùi đơn giản và ngon. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn tốt nhất với một mô tả các bước.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Đối với đồ uống này, bạn sẽ chỉ cần ba thành phần:
- Vodka Bất kỳ vodka đơn giản và rẻ nhất sẽ làm, thậm chí một số rượu có thể được sử dụng trong một số công thức nấu ăn.
- Mận. Bất kỳ giống nào cũng phù hợp cho công thức nấu ăn, nhưng Vengerka, Greenclod và Mirabelle đã chứng minh bản thân tốt. Trái cây nên có da nguyên vẹn, đàn hồi và chín. Người ta tin rằng những quả mọng đen nhất sẽ ngon hơn. Họ cần được kiểm tra ngay lập tức xem có bị sâu không.
- Đường
Bạn có biết Từ thế kỷ VI đến nay, rượu mận đã phổ biến ở Trung Quốc và Nhật Bản. Nó thường được phục vụ ướp lạnh như một loại rượu khai vị.
Công thức làm kem, rượu mận
Có rất nhiều biến thể của công thức kem. Dưới đây là những điều thú vị và ngon nhất của họ.
Công thức cổ điển
5 lon ba lít15 phút.
Giá trị năng lượng trên 100 g:
- Đầu tiên rửa mận thật kỹ. Đừng bỏ xương. Rắc các loại quả mọng vào lọ, để trong mỗi chúng chiếm khoảng một nửa.
- Trên tất cả lên với rượu. Và đóng chặt nắp. Lọ làm sẵn cần phải được đặt trong một nơi tối tăm trong 3 tháng.
Công thức video
Công thức cổ điểnTrên rượu
Chai 2 lít 170 phút
- Rửa sạch quả mọng dưới nước và lau. Cắt chúng làm đôi và rút xương.
- Nghiền mận trong khoai tây nghiền và để yên trong 2 giờ.
- Chà nhuyễn qua rây để tách vỏ mận.
- Thêm rượu và đường vào hỗn hợp thu được.
- Đổ tất cả vào chai, lắc đều và để trong 2 tháng để nhấn mạnh ở nơi mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời.
Quan trọng! Sau khi loại bỏ hạt, trọng lượng của bồn sẽ giảm đáng kể. Vì vậy, tốt hơn là lấy mận có lề.
Slivyanka không đường
3 lon ba lít 2 giờ
- Tốt hơn là nên lấy mận tối, chín để chúng rất mềm. Chúng cần được rửa và loại bỏ xương (bạn có thể tự làm).
- Nghiền tất cả các loại quả mọng đến trạng thái xay nhuyễn. Lấy khoảng 5 lít mận xay nhuyễn.
- Tiếp theo, bạn cần thêm nước theo tỷ lệ 1: 1.
- Đậy bình chứa bằng vải nhẹ và để ngoài nắng trong 2 ngày.
- Tiếp theo, cho hỗn hợp qua rây. Sau đó đổ vào lọ và đeo vào cổ của một chiếc găng tay cao su (ở cuối ngón giữa bạn cần tạo một cái lỗ).
- Để rượu đứng trong 3 tuần. Sự sẵn sàng có thể được kiểm tra bằng tình trạng của găng tay - nếu nó bị thổi bay, thì nó đã sẵn sàng. Để ráo rượu và để rượu đứng thêm 2 tháng nữa.
Công thức video
Slivyanka không đường Công thức video: Slivyanka không đườngBạn có biết Slivyanka có rất nhiều đặc tính hữu ích, nó được sử dụng cho bệnh cao huyết áp, rối loạn thần kinh, nó loại bỏ độc tố và có các đặc tính của thuốc chống suy nhược.
Với vỏ cam
Chai 3 lít1 giờ
Giá trị năng lượng trên 100 g:
- Rửa sạch quả mọng dưới nước và phơi khô. Chia chúng làm đôi và rút xương.
- Rửa sạch cam và cắt bỏ vỏ. Nướng nó trên một vắt tốt.
- Nghiền bột giấy thành một khối đồng nhất và đặt ở nơi mát mẻ trong một vài giờ.
- Chà khoai tây nghiền qua một cái rây.
- Thêm đường, rượu và vỏ vào nước ép kết quả.
- Đổ mọi thứ vào một cái lọ và giữ trong một nơi tối tăm trong 2 tháng.
- Lọc rượu từ kết tủa và chai. Giữ hai tuần nữa.
Các tính năng sử dụng
Slivyanka thường được trình bày như một thức uống tráng miệng, nhưng cũng rất tốt để phục vụ nó trước bữa ăn để cải thiện hương vị. Nó cũng thường được thêm vào các món ăn và nước sốt. Cô ấy sẽ thêm ghi chú cay vào hương vị nhờ vị chua của mận. Rượu này có thể được uống như một thức uống mạnh.
Quan trọng! Tiêu thụ rượu quá mức có thể dẫn đến các bệnh về hệ thống tim mạch và các cơ quan nội tạng.
Những công thức đơn giản này sẽ giúp bạn chuẩn bị một thức uống sẽ làm bạn thích thú trong mùa đông và sẽ là một món ăn tuyệt vời cho khách. Điều quan trọng nhất là phải kiên nhẫn. Bon thèm ăn!