Rượu blackcurrant có hương vị phong phú và hương thơm không thể so sánh được. Đã chuẩn bị đồ uống có cồn tự chế của riêng bạn, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn rằng không có chất gây hại trong thành phần của nó. Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn tốt nhất và hướng dẫn từng bước để tạo ra các loại rượu thơm.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Mua quả mọng là bước đầu tiên và quan trọng trong việc chuẩn bị cồn. Để chúng ở những nơi được kiểm tra, đảm bảo chúng khô, đen bão hòa, không có dấu hiệu hư hỏng. Quả mọng không nên quá mềm - điều này có thể chỉ ra rằng nó bị chín quá.
Quan trọng! Khi mua quả đông lạnh, điều quan trọng là phải chú ý đến thời hạn sử dụng và mức độ đóng băng. «Đông lạnh» quả mọng mất đi tính hữu dụng và khi nấu chín sẽ tạo thành rất nhiều nước tan chảy, làm loãng thức uống.
Blackcurrant công thức nấu rượu cồn
Mỗi bà nội trợ sẽ đối phó với việc chuẩn bị đồ uống này. Tất cả những gì cô ấy cần là tuân thủ các hướng dẫn và sự kiên nhẫn, vì từ "tin" tin tức xuất phát từ động từ, nhấn mạnh, và quá trình này đôi khi mất từ vài tuần đến vài tháng. Như một quy luật, kỳ vọng sẽ được đền đáp.
Rượu blackcurrant cho rượu
8 l 4 tuần
lá nho
20 chiếc.
đường fructose hoặc đường
10 muỗng cà phê
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Trong một thùng chứa vô trùng, trộn rượu và nước. Để hỗn hợp đứng trong 5-10 phút.
- Tiếp theo bạn cần điền vào các loại quả mọng. Bạn có thể sử dụng cả nho tươi và trái cây ở dạng đông lạnh. Đổ lá sạch lên trên và thêm đường. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Lưu trữ container trong một căn phòng ấm áp trong 2 tuần. Trong giai đoạn này, hỗn hợp phải được trộn hoặc lắc nhiều lần.
- Sau thời gian quy định, chất lỏng phải được lọc bằng gạc hoặc túi đặc biệt để lọc quả mọng. Nước trái cây phải được ráo nước, và các quả mọng còn lại vắt kỹ để có được chất lỏng hơn nữa.
- Đổ một lượng nhỏ rượu vào nước ép (tùy chọn) và để thêm 2 tuần nữa.
- Sau đó, nước quả thu được cần phải được lọc lại thông qua 2 miếng bông và để cồn lắng xuống trong một ngày.
Công thức video
Rượu blackcurrant cho rượu
Nó bật ra một thức uống ngon với một mùi thơm trong đó mùi rượu hoàn toàn không có. Sức mạnh của cồn thành phẩm - 40%.
Quan trọng! Lượng đường được chỉ định trong công thức thực tế sẽ không được cảm nhận trong cồn. Do đó, những người thích uống nước tốt hơn, nên thêm nhiều đường hoặc fructose.
Vodka nho đen
1 l 20 ngày
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Đường với nước nên được khuấy trong nồi và đun sôi. Tiếp theo, đổ nho và trộn kỹ. Trộn để đun trong 3-5 phút.
- Các loại quả mọng trong xoong nên được nghiền và để nguội đến nhiệt độ phòng. Đổ vodka vào chảo và trộn.
- Đổ nội dung vào một hộp chứa vô trùng và đóng chặt. Tincture nên được lưu trữ trong 20 ngày trong một căn phòng tối. Theo thời gian nó nên được lắc.
- Lọc đồ uống qua vải, đổ vào thùng chứa (để lưu trữ tiếp theo), nút chai.
Công thức video
Blackcurrant vodka
Đây là một công thức đơn giản và nhanh chóng, nhưng "cho" một kết quả chất lượng.
Bạn có biết Blackcurrant chứa rất nhiều axit, vitamin và các yếu tố hữu ích cho cơ thể con người. Việc sử dụng thường xuyên của nó, ví dụ, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol và cải thiện chức năng của não và hệ thần kinh.
Tính năng lưu trữ
Tincture có thể được lưu trữ trong hơn một năm trong một môi trường lạnh và tối (tầng hầm, tủ lạnh, vv). Điều chính là để niêm phong chai tốt và để tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi tự mình chuẩn bị đồ uống có cồn, bạn sẽ cung cấp cho bản thân và bạn bè một bữa ăn tối dễ chịu. Tuy nhiên, đừng quên rằng uống quá nhiều có hại cho sức khỏe của bạn. Bon thèm ăn!