Nuôi ong là một ngành nông nghiệp phổ biến và cho phép bạn có được mật ong thơm ngon chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng. Theo truyền thống, côn trùng mật ong được nhân giống ở những vùng có khí hậu ấm áp để chúng có thể thu thập mật hoa trong mùa hè, nhưng, nếu muốn, một loài vượn có thể được tổ chức ở các khu vực phía bắc, cư trú của những con ong đặc biệt ở miền bắc. Những ưu điểm và tính năng chính của chúng về nội dung, cũng như những phẩm chất có lợi của mật ong do những loài côn trùng này tạo ra, được liệt kê thêm trong bài viết.
Có thể nuôi ong trong điều kiện phía bắc?
Một số người tin rằng nuôi ong trong khí hậu lạnh là không thể, nhưng thực tế không phải vậy. Để sản xuất mật ong ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt và mùa hè ngắn, côn trùng đặc biệt được sử dụng.
Bạn có biết Tốc độ bay trung bình của ong là 24 km / h.
Chúng được gọi là ong bắc, Trung Nga hoặc Trung Âu, và lần đầu tiên chúng được phát hiện ở châu Âu khoảng 8000 năm trước. Dần dần, quần thể ong miền Trung Nga độc lập lan rộng khắp tất cả các khu vực phía bắc, và vào thế kỷ 18, những loài côn trùng này đã được đưa đến Siberia, Na Uy và Phần Lan.
So với các giống khác, giống chó này có một số tính năng đặc biệt:
- kích thước lớn là điển hình cho côn trùng và trọng lượng trung bình của một cá thể là 100 thép110 mg;
- Cơ thể của mỗi cá thể được bao phủ bởi những sợi lông dài (lên đến 5 mm) có màu xám đen và các sọc màu vàng đặc trưng trên bụng không có;
- côn trùng rất khỏe mạnh và có thể hoạt động ngay cả ở nhiệt độ không khí +10 ... + 12 ° С, và những cá thể làm việc lần đầu tiên bắt đầu bay ra khỏi tổ ong ở nhiệt độ +5 ° С;
- trong một thời gian ngắn của mùa hè miền bắc, giống chó này có thể sản xuất một khối lượng lớn mật ong - lên tới 70 kg;
- côn trùng có thể xây dựng tổ ong một cách nhanh chóng, do đó chúng tạo ra rất nhiều sáp;
- khả năng sinh sản có thể đạt 2500 trứng mỗi ngày;
- để sản xuất mật ong, côn trùng thích linden và kiều mạch - trong trường hợp không có những cây mật ong này, rất khó để đại diện của giống chó này chuyển sang thu thập mật hoa từ các cây khác;
- Loài này được đặc trưng bởi hành vi hung hăng, vì vậy khi thực hiện công việc trong nhà nuôi ong, bạn cần mặc một bộ đồ bảo vệ và cư xử rất cẩn thận.
Mật ong của ong bắc so với thông thường
Nuôi ong phương Bắc cho phép bạn có được một cái nhìn đặc biệt, ưu tú của mật ong, được niêm phong trong mật ong với một dấu hiệu trắng và khô. Khi đặt sản phẩm vào tổ ong, những con ong phía bắc để lại những khoảng trống nhỏ giữa các bức tường của chúng để tiếp cận không khí, do đó mật ong đặc biệt có mùi thơm và có vị ngọt đặc trưng của đường.
Các đặc điểm phân biệt chính của mật ong miền bắc được liệt kê dưới đây:
- sản phẩm có chứa một loại kháng sinh tự nhiên - nó có tác dụng kháng khuẩn đối với cơ thể con người, giúp hạ nhiệt độ cơ thể khi bị sốt và ngừng viêm;
- số lượng diastase của mật ong như vậy nằm trong khoảng từ 25 đến 45 và cao hơn - điều này có nghĩa là nó chứa một số lượng lớn các enzyme kích thích sự trao đổi chất trong cơ thể
- mật ong phía bắc là một sản phẩm thân thiện với môi trường - cây mật ong, là nguồn mật hoa cho loài ong này, phát triển trong môi trường tự nhiên mà không sử dụng thuốc trừ sâu và các chất có hại khác;
- Sản phẩm có thành phần hóa học hữu ích do thực tế là mật hoa của cây mật ong mọc ở những vùng có khí hậu lạnh có chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng, vitamin và axit hữu cơ.
Bạn có biết Trung bình, người nuôi ong dành trung bình khoảng 835 phút để phục vụ một gia đình ong trong năm.
Video: Mật ong Bắc
Đặc điểm của nghề nuôi ong ở phía bắc
Mặc dù có một danh sách lớn các đặc tính có lợi của mật ong miền bắc, nhưng chỉ những người nuôi ong có kinh nghiệm trong ngành này và không cần nỗ lực trong việc chăm sóc ong nuôi ong Trung Nga.
Quan trọng! Trong thời tiết nhiều mây với mưa và gió mạnh, những con ong phía bắc thích ở trong tổ, vì vậy không nên mở cấu trúc vào thời điểm này.
Nghề nuôi ong ở phía bắc có một số tính năng nhất định, do đó, khi giữ một nhà nuôi ong, nên tuân thủ các khuyến nghị đó:
- côn trùng, trước hết, lấp đầy cửa hàng Mở rộng bằng mật ong, và sau đó là một phần của tổ ong với cá bố mẹ, vì vậy, bơm mật ong vào đêm trước mùa đông, bạn cần theo dõi cẩn thận lượng thức ăn còn lại;
- thời kỳ trú đông ở loài côn trùng này bắt đầu vào giữa tháng 10 và kết thúc vào khoảng giữa tháng 4;
- tổ ong với những con ong phương bắc cho mùa đông rời đi trên đường phố - điều này cản trở côn trùng và ngăn chặn cái chết của chúng;
- để bảo vệ tổ ong khỏi sương giá và gió lạnh vào mùa đông, nên để lại một lớp tuyết cao tự nhiên xung quanh chúng - nó bảo vệ côn trùng khỏi lạnh;
- vào mùa đông, những con ong phương bắc tiêu thụ kinh tế thức ăn đã chuẩn bị - sẽ đủ để chúng để lại một vài khung chứa đầy mật ong, và chỉ cần 1,2 kg thức ăn trong một con đường nhỏ của côn trùng trong thời kỳ đông lạnh;
- mật ong không thể được bơm ra ngay sau khi khởi hành lần đầu tiên - khi trời ấm lên (khoảng +12 ... + 14 ° С), tử cung bắt đầu tích cực đẻ trứng và những cá thể làm việc tại thời điểm này đã kiếm đủ thức ăn cho nhiều con non;
- trong mỗi tổ ong chỉ nên có một nữ hoàng - tử cung của những con ong phương bắc hoàn toàn không hòa hợp với nhau và bắt đầu một cuộc chiến tranh giành lãnh thổ;
- với bộ sưu tập mật ong dồi dào, không cần thiết phải đặt lưới phân tách trong tổ ong, vì côn trùng có thể độc lập hạn chế sự rụng trứng của nữ hoàng;
- khi hối lộ 2 kg được thu thập trong tổ ong, bạn cần chèn thêm các khung vào cấu trúc và thay đổi tử cung cũ thành một cái nhỏ hơn - điều này sẽ giúp ngăn chặn sự bắt đầu của bầy đàn;
- để chuẩn bị cho mùa đông, một khung ngang có kích thước đầy đủ được đặt trên các thanh bên trong tổ ong và một chiếc bánh tiêu được đặt trên đỉnh của khung bằng tổ ong.
Video: nuôi ong ở miền Bắc
Mẹo nuôi ong
Ngoài các tính năng chính của việc chăm sóc ong phương bắc, cũng nên sử dụng một số kỹ thuật phụ trợ trong nhà nuôi ong, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc với tổ ong và cải thiện năng suất của gia đình ong.
- Sau đây là những lời khuyên bổ sung từ những người nuôi ong có kinh nghiệm về chủ đề này:
- khi làm việc trong nhà nuôi ong, nỗi sợ hãi hay cáu kỉnh không thể hiện ra - những con ong cảm thấy một người không an toàn và bắt đầu ném đá anh ta;
- Trước khi mở tổ ong, bạn cần sử dụng hộp khói và nhớ mang theo thiết bị bảo hộ riêng - bộ đồ một mảnh làm bằng vải dày, găng tay đặc biệt, cũng như mặt nạ lưới cho mặt và cổ và giày kín cao;
- không nên làm phiền côn trùng vào buổi chiều - tại thời điểm này chúng hung dữ nhất;
- cần đặt một nhà nuôi ong để có đủ số lượng cây mật ong cho côn trùng trong bán kính 2 m;
- Nên nhân giống loài ong này chỉ trong những ngày nuôi ong nhỏ - việc chăm sóc mỗi gia đình mất rất nhiều thời gian, do đó khá khó khăn để duy trì một số lượng lớn tổ ong;
- Tổ ong được đặt tốt nhất trong các hàng sao cho giữa các cấu trúc liền kề trong cùng một hàng là 3-4 m và giữa các hàng ít nhất 4 m.
Quan trọng! Để côn trùng có thể bình tĩnh lại một chút sau khi mở tổ ong, bạn cần phải làm gián đoạn công việc định kỳ và di chuyển một khoảng cách ngắn từ nhà nuôi ong.
Những con ong phương Bắc có thể sản xuất một khối lượng lớn mật ong ngay cả trong một khoảng thời gian giới hạn ở những vùng có khí hậu rất khắc nghiệt và mùa hè mát mẻ ngắn. Sử dụng thông tin được trình bày trong bài viết này, bạn có thể độc lập chứa những con ong phương bắc trong khu vực của bạn để có được mật ong chất lượng cao, được phân biệt bởi thành phần hữu ích và hương vị tuyệt vời của nó.