Nghề nuôi ong là một ngành nông nghiệp tương đối hiếm và bất thường, đòi hỏi kiến thức chuyên sâu và sự chuẩn bị nghiêm túc. Trước khi bắt đầu một nhà nuôi ong, người nông dân cần tiến hành phân tích kỹ lưỡng nhiều chỉ số và nhận được câu trả lời cho một số lượng lớn câu hỏi, đặc biệt, bạn cần biết bạn có thể bơm bao nhiêu mật ong trong một mùa hè từ một tổ ong. Tất cả những điều phức tạp trong việc tính toán vụ mùa trong tương lai sẽ được thảo luận trong tổng quan này.
Quan trọng! Số lượng cá thể trong họ ong vào mùa hè nên có ít nhất 40.000 côn trùng, tuy nhiên, người ta có thể nói về sản lượng mật ong thực sự cao nếu con số này nhiều gấp hai đến ba lần. Để đạt được kết quả này, sau mùa đông, 35000-40000 cá nhân phải ở trong tổ ong.
Những yếu tố ảnh hưởng đến thu hoạch mật ong?
Câu trả lời cho câu hỏi quan tâm này đối với một người nuôi ong tiềm năng phụ thuộc vào nhiều chỉ số, đặc biệt, về:
- sẵn có nguyên liệu cần thiết - Cây mật ong với số lượng cần thiết, và lần lượt từng cây mật ong này có thể tạo ra một lượng phấn hoa và mật hoa khác nhau, và điều này không chỉ phụ thuộc vào loại cây, mà còn phụ thuộc vào điều kiện phát triển, nhiệt độ, độ ẩm và t .p .;
- thời gian mùa hè - thực tế, không phải lịch (ong chỉ có thể làm việc trong mùa ấm);
- điều kiện khí hậu khác - trong mùa đông khắc nghiệt, độ ẩm cao và các yếu tố bất lợi khác, nuôi ong không thể có hiệu quả cao;
- sinh thái - sự hiện diện của các hóa chất độc hại trong không khí và sự lắng đọng của chúng trên hoa có tác dụng không kém đối với ong so với con người;
- điều kiện gia đình - chất lượng thực phẩm trong mùa đông, sưởi ấm tổ ong trong mùa lạnh, v.v.;
- sự đều đặn của việc bơm mật ong và sự sẵn có của các tổ ong bổ sung theo ý của người nuôi ong, có thể được sử dụng nếu cần thiết;
- kích thước của tổ ong;
- số lượng ong làm việc trong tổ và "sức mạnh" của họ.
Giống ong và bầy của họ
Bạn nên biết rằng không phải tất cả những con ong đều giống nhau. Giống như các động vật trang trại khác, những loài côn trùng này có các giống khác nhau, bao gồm sự thích nghi với các điều kiện cụ thể, khả năng miễn dịch, tốc độ sinh sản và cuối cùng là năng suất. Do đó, một trong những nhiệm vụ đầu tiên mà người nuôi ong trong tương lai nên giải quyết là chọn giống đúng.
Trong số các giống ong thích nghi nhất cho khu vực châu Âu của Nga là:
Tên giống | Những lợi ích | Nhược điểm |
Trung Nga | Tỷ lệ thu thập mật ong rất cao, quy mô gia đình tăng nhanh | Độ cao, không ngừng nghỉ |
Ý | Yên bình, hầu như không dễ bị bệnh acarapidosis | Không thích hợp cho những khu vực có cây mật ong ra hoa sớm |
Carpathian | Chống băng giá, sinh sôi nảy nở, hòa bình, có khả năng miễn dịch mạnh mẽ, không chịu sự hoạt động mạnh mẽ, dễ dàng tìm thấy cây mật ong | Khả năng sinh lợi quá cao với việc thiếu nguyên liệu hoa làm giảm năng suất mật ong (gia đình sử dụng hầu hết mật ong cho thức ăn của mình) |
Krainskaya | Yêu thương, tích cực tìm kiếm thức ăn, có khả năng miễn dịch tốt | Chịu được khí hậu nóng |
Núi xám da trắng | Hòa bình, dễ dàng làm chủ những người mang mật ong khác nhau | Trộm cắp, không thể chịu đựng sương giá |
Da trắng | Yêu thương | Khả năng miễn dịch thấp, không có khả năng mùa đông lạnh, trộm cắp |
Thảo nguyên Ucraina | Năng suất mật ong cao, khả năng sinh sản | Tính hiếu chiến vừa phải, sự kén chọn trong việc chọn cây mật ong |
Karnika | Chủ động tìm kiếm cây mật ong | Miễn dịch yếu và độ cứng mùa đông |
Tôi phải nói rằng các đặc tính kỹ thuật của một giống ong cụ thể thường không bao gồm một chỉ số như lượng lít (hoặc kilôgam) mật ong cụ thể mà một gia đình như vậy mang đến cho chủ nhân của nó. Một giống chó chỉ là một trong những chỉ số về năng suất, và do đó, chỉ có một câu hỏi về thực tế là, ceteris paribus, có thể được mong đợi nhiều hơn từ một giống, và ít hơn từ một giống khác.
Vì vậy, ví dụ, năng suất của tổ ong giảm mạnh có thể được gây ra bởi một hiện tượng khó chịu như vậy đối với một người nuôi ong không chuẩn bị như bầy đàn - quá trình phân chia một họ ong, thể hiện trong thực tế là một phần của côn trùng do tổ ong bỏ đi. Mối nguy hiểm chính của bầy đàn là, khi đã biện minh cho một tổ mới, các thành viên của một gia đình trẻ sẽ không bao giờ quay trở lại tổ ong cũ.
Bạn có biết Trái với suy nghĩ của nhiều người, một con ong không ngủ vào mùa đông, mặc dù trong giai đoạn này cô ấy vòng đời rất chậm. Một loại thức ăn côn trùng tự nhiên trong mùa đông là phấn hoa và mật ong được thu hoạch trước, và để duy trì cuộc sống của cư dân sống, một bữa ăn mỗi tuần là đủ, và toàn bộ lượng ăn được cơ thể họ hấp thụ 100%.
Mặt khác, quá trình như vậy trong vòng đời của côn trùng là tự nhiên, nó không thể được ngăn chặn, nhưng nó có thể được kiểm soát. Những con ong thường xâm nhập vào cái gọi là bang Swarm bang giữa mùa hè và điều quan trọng là người nuôi ong không bỏ lỡ khoảnh khắc này. Có nhiều cách để rời khỏi một gia đình trẻ trong một nhà nuôi ong, và bạn cần chọn một gia đình phù hợp nhất cho mình và cố gắng thực hiện thành công, nếu không, ngay cả những giống chó có năng suất cao nhất cũng không mang lại năng suất như mong đợi.
Tổ ong
Để những con ong tạo ra lượng mật ong tối đa, chúng không nên chen chúc trong tổ ong. Ngoài ra, thành phẩm cần được lưu trữ ở đâu đó, vì vậy người nuôi ong chắc chắn phải cẩn thận rằng nhà nuôi ong rộng rãi và luôn có thêm các tế bào miễn phí trong kho. Phần lớn cũng phụ thuộc vào thiết kế của tổ ong. Tốt nhất của tất cả, nếu con ong cư ngụ sẽ là nhiều nhà, mặc dù bạn có thể dừng lại ở một số khác, không có lựa chọn thú vị.
Các loại tổ ong nổi tiếng nhất:
Tên | Đặc điểm thiết kế |
Dadanovsky | Thân tàu đơn, nhưng rất dễ sản xuất và rộng rãi. Được làm từ gỗ. Được thiết kế cho một tá khung, nhưng có thể được bổ sung bởi các băng mới và thậm chí cả vỏ |
Núi cao | Multihull, xếp hàng bằng cách tương tự với một rỗng. Do sự nhỏ gọn của nó, nó rất thuận tiện trong trường hợp không gian hạn chế. |
Sừng | Đa thân, có đáy bằng lưới, bao gồm một số phần đứng trên nhau, được buộc chặt bằng dầm gỗ đặc biệt |
Băng cát xét | Nhiều trường hợp, nhưng các phân vùng giữa các băng rất mỏng, bằng gỗ và sáp được ngâm tẩm. Được sử dụng để phòng bệnh dịch trong họ ong |
Mặt trời | Đa năng. Tính năng chính là các phần không được xây dựng từ dưới lên trên, mà sang các bên. |
Bao nhiêu mật ong cho một tổ ong
Chỉ bằng cách hiểu có bao nhiêu yếu tố và điều kiện quyết định năng suất mật ong, chúng ta mới có thể bắt đầu nói về một số số liệu trung bình.
Bạn có biết Năm 2002, một người nuôi ong từ Kuban đã nhận được 200 kg mật ong từ một tổ ong và tuyên bố rằng con số này không phải là giới hạn đối với anh ta. Bí mật nằm ở một công nghệ đặc biệt mà người nuôi ong kinh doanh đã được cấp bằng sáng chế và hôm nay đã bán thành công.
Mỗi mùa
Người ta tin rằng trung bình khoảng 30 kg mật ong có thể được lấy từ một tổ ong mỗi mùa hè. Với sự chăm sóc tốt của gia đình và điều kiện thời tiết thuận lợi, con số này có thể tăng lên gấp rưỡi.
Cho năm
Tỷ lệ thu thập mật ong hàng năm được tính toán một chút khác nhau. Để làm điều này, điểm khởi đầu là thời điểm bơm mật ong đầu tiên và kết thúc đếm ngược là thời điểm gia đình ong đi vào giấc ngủ đông. Trong toàn bộ thời gian, một tổ ong mang lại trung bình 50 kg sản phẩm.
Cách tăng bộ sưu tập mật ong từ một tổ ong
Để tăng hiệu quả kinh doanh của bạn, trước tiên bạn phải tự xác định những yếu tố ảnh hưởng đến chỉ số này có thể được điều chỉnh và yếu tố nào nên được xem là điều hiển nhiên.
Chuyển vùng
Để sản xuất mật ong, ong cần tiếp cận với mật hoa, phấn hoa và một chất dính bao phủ trên lá non và thân của một số cây. Tất cả các chất này trong cốt liệu chỉ có thể thu được khi cây này nở hoa. Thông thường khoảng thời gian này không kéo dài (khoảng một tháng) - theo đó, các điều khoản của bộ sưu tập mật ong hoạt động rất ngắn.
Quan trọng! Phương pháp đi lang thang sau khi ra hoa cây mật ong vào các thời điểm khác nhau cho phép tăng tỷ lệ thu thập mật ong nhiều lần, và điều này mà không sử dụng bất kỳ biện pháp nào khác để tăng cường sản xuất.
Tuy nhiên, những người nuôi ong táo bạo từ lâu đã tìm thấy một cách đơn giản và đồng thời dí dỏm để kéo dài đáng kể thời gian thu thập mật hoa và phấn hoa, kéo dài gần như cả mùa hè. Phương pháp này là một người du mục du mục (nhà thờ trên bánh xe).
Tất nhiên, bạn cần có khả năng tổ chức lang thang đúng cách, bởi vì:
- không phải tất cả các giống chịu được vận chuyển tốt như nhau;
- tổ ong phải được bảo đảm an toàn bên trong xe để trong quá trình vận chuyển, ong không bị thương hay căng thẳng;
- di chuyển quá xa làm tăng nguy cơ rằng, khi đã đi săn săn, côn trùng không thể tìm đường quay trở lại tổ ong (tuyến đường tối ưu không được vượt quá 2-3 km);
- ở mỗi bãi đỗ xe mới, những con ong cần dễ dàng phát hiện nước (hồ, suối, sông);
- vận chuyển ong theo các quy tắc áp dụng ở các quốc gia khác nhau có thể yêu cầu một số giấy phép nhất định và các tài liệu đi kèm khác, mà không có hàng hóa nào có thể bị tịch thu bởi các dịch vụ công cộng.
Gia đình và không gian vững mạnh
Một phương pháp khác để tăng năng suất của tổ ong là thực hiện công việc chăn nuôi vất vả, mục đích là để có được một gia đình mạnh với số lượng cá thể làm việc tối đa. Chất lượng lao động của côn trùng bị ảnh hưởng không chỉ bởi tình trạng sức khỏe và khả năng miễn dịch của chúng, mà còn bởi sự thoải mái chung trong nhà.
Đó là lý do tại sao việc đảm bảo năng suất cao của đàn ong là một tổ ong rộng rãi, trong đó cư dân của nó sẽ được cung cấp nhiều không gian hơn cho cả việc lưu trữ mật ong và ấp trứng. Một lợi thế khác của sự hiện diện của không gian trống trong tổ ong là trong trường hợp này cư dân của nó không bị đe dọa do quá nóng do tiếp xúc gần với nhau.
Bạn có biết Đó là do sức nóng của cơ thể họ mà những con ong được sưởi ấm vào mùa đông: khi không khí trong tổ ong nguội đi dưới + 8 ... + 10 ° С, cư dân của nó đi lạc vào một quả bóng dày đặc, bên trong không khí được đốt nóng bởi những cơ thể nhỏ được lưu thông. Các cá nhân nằm gần trung tâm của quả bóng, nóng lên, luôn thay thế người thân của họ, tạo thành phần bên ngoài của nó, càng xa càng tốt từ nguồn nhiệt.
Tránh quá nóng
Nhiều năm thí nghiệm được thực hiện bởi những người nuôi ong, cũng như toàn bộ các viện nghiên cứu, cho phép chúng tôi đưa ra một kết luận rõ ràng rằng có một mối liên hệ trực tiếp giữa nhiệt độ không khí bên trong tổ ong và sản xuất mật ong của họ ong. Vì vậy, trong thời gian thu thập mật ong, côn trùng cảm thấy thoải mái nhất có thể nếu không khí trong tổ ong được làm ấm lên tới + 34 ... + 35,5 ° С.
Đối với điều này, điều cần thiết là nhiệt độ trên đường phố phải nằm trong khoảng + 22 ... + 28 ° С. Điều quan trọng là phải hiểu rằng những con ong có thể chịu được nhiệt độ cao hơn nhiều, tuy nhiên, chúng chỉ thành công bằng cách thực hiện các biện pháp đặc biệt - một loại thông gió, mà công nhân cung cấp bằng cách chủ động vỗ cánh.Do đó, trong thời gian quá nóng, một bộ phận đáng kể cư dân của tổ ong buộc phải bị phân tâm khỏi việc thực hiện nhiệm vụ chính của họ (sản xuất mật ong) và tham gia vào một công việc khác, khá tốn năng lượng. Ngoài ra, các cá nhân không tham gia vào việc làm mát căn phòng trở nên uể oải và buồn ngủ vì nắng nóng: kết quả tất yếu là năng suất giảm mạnh. Đây là lý do tại sao tổ ong không thể được đặt trong một khu vực mở, nơi không có sự bảo vệ tự nhiên khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Nếu không có cây mật ong gần đó thì sao?
Để tìm kiếm thức ăn, những con ong có thể di chuyển quãng đường lên tới 8 km một chiều, luôn luôn không thể nhầm lẫn tìm đường đến nhà. Tuy nhiên, tải trọng như vậy ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất mật ong, vì vậy bạn cần cố gắng đảm bảo rằng khoảng cách giữa tổ ong và đồn điền mật ong không vượt quá 2 km.
Nếu không có địa điểm phù hợp gần đó và nhà nuôi du mục không được coi là một lựa chọn thay thế, bạn có thể tự chuẩn bị thức ăn cho gia đình ong, trồng cây thân thảo hàng năm hoặc lâu năm thích hợp để thu thập mật hoa và phấn hoa trên trang web của bạn hoặc trong bất kỳ khu vực nào có thể truy cập được.
Phù hợp nhất cho mục đích này:
- củi (trà Ivan lá hẹp);
- lanh thông thường;
- cỏ ba lá;
- hoa ngô;
- bồ công anh dược liệu;
- cỏ linh lăng;
- sainfoin;
- mẹ con;
- đá psoralea;
- colza;
- cây ngưu bàng;
- hiền nhân;
- catnip;
- cấp bậc đồng cỏ;
- cỏ ba lá màu vàng;
- sừng cừu;
- mảng cỏ;
- đậu Hà Lan (lá hoặc chuột);
- lạc đà gai.