Thông thường, các nhà vườn dừng lại ở phương pháp trồng cây zucchini. Điều này cho phép bạn có được sản xuất sớm, điều này rất quan trọng ở các khu vực phía bắc, nơi mùa hè ngắn. Việc trồng loại rau này từ cây con có những đặc điểm riêng.
Chọn giống phù hợp nhất để trồng
Trước khi bạn trồng zucchini, bạn cần quyết định giống.
Trong trường hợp này, một số tính năng đa dạng cần được tính đến:
- ngày chín (sớm, trung bình, muộn);
- năng suất;
- độ chính xác với điều kiện sinh trưởng;
- thụ phấn (chéo hoặc parthenocarpy);
- loại tăng trưởng (cây bụi hoặc cây leo);
- hương vị, ngoại hình.
Bạn có biết Zucchini là một loại bí ngô và được người Tây Ban Nha giới thiệu đến châu Âu vào thế kỷ 16 từ Mỹ. Ban đầu, chúng được trồng như những cây kỳ lạ với những bông hoa khác thường.
Tốt nhất là chọn các giống được khoanh vùng. Ở các khu vực phía bắc, các giống chín sớm có khả năng chịu nhiệt độ thấp (Rolik, Beloplodny, Pharaoh) nên được ưu tiên.
Đối với nhà kính, vật liệu hạt giống không cần thụ phấn rất phù hợp - Belogor, Partenon, Aeronaut, Astoria, Apollon, Suha, Bely, Black Zucchini, Cavili. Đây là những giống lai parthenocarpic, những quả không tạo thành hạt hoàn chỉnh.
Trên ban công và loggia, được phép trồng các giống cây bụi sớm có khả năng chống lại các yếu tố bất lợi của môi trường. Đây là Belodonny, Neo, Con lăn, Belogor.
Ở các khu vực phía Nam, bạn có thể trồng các giống kỳ lạ với một mùa phát triển dài. Ví dụ, nhiều loại Spaghetti, trong đó bột giấy chín bị vỡ thành sợi hoặc Lagenaria. Bạn có thể chọn zucchini muộn, được giữ tốt.
Khi nào bạn cần trồng zucchini cho cây con?
Khi trồng zucchini, người ta phải tính đến việc chúng được trồng trên luống ở độ tuổi 25-30 ngày. Cây con "phơi sáng quá mức" không nên - điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả. Ở miền trung nước Nga, zucchini cho cây con được trồng từ ngày 20 tháng 4 đến 15 tháng 5.
Đối với vụ thu hoạch muộn - từ giữa đến cuối tháng Bảy. Thời gian như vậy là tốt hơn để có được trái cây được cho là để lại để lưu trữ hoặc bảo quản. Bạn có thể làm cây trồng lặp đi lặp lại. Chúng được sản xuất thuận tiện sau khi khoai tây, củ cải, rau diếp và bắp cải sớm.
Ở các vùng phía Nam, có thể gieo vào mùa xuân sớm hơn. Trước khi hạ cánh, bạn nên làm quen với dự báo thời tiết. Trong mọi trường hợp, khi gieo hạt, cần lưu ý rằng vào ngày trồng trên đường phố, nhiệt độ ban ngày nên được đặt ở mức + 23 ° C và nhiệt độ ban đêm + 19 ° C. Cây con được trồng trong đất được bảo vệ 2-3 tuần trước.
Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống để trồng?
Nếu hạt giống mua không trải qua quá trình xử lý, thì chúng nên được khử nhiễm bằng dung dịch kali permanganat 1% trong 20 phút. Sau đó, chúng nên được rửa và sấy khô trên một chiếc khăn ăn.
Những hạt giống như vậy đã thích hợp để gieo, nhưng sự nảy mầm của chúng có thể được cải thiện bằng các thủ tục sau:
- Ngâm hạt trong chất lỏng dinh dưỡng hoặc chất kích thích. Với mục đích này, sử dụng dung dịch "Epina", "Zircon", tro, nhựa cây, lô hội hoặc phân bón phức tạp ("Nitroammofoski"). Hạt được ngâm trong 8-24 giờ, và sau đó chúng không được rửa sạch.
- Bong bóng. Thích hợp cho chủ sở hữu bể cá. Hạt giống được đặt trong nước làm giàu oxy bằng máy nén hồ cá trong 15 phút18 phút.
- Cứng lại. Trong ba ngày, các hạt được bọc trong một miếng vải được làm ẩm bằng nước được đặt trong 16 giờ trong tủ lạnh và thời gian còn lại (8 giờ) được giữ trong phòng ấm.
- Ngâm mình trong nước ấm trong một ngày, ở nhiệt độ + 25 ° C.
- Mầm. Hạt giống được giữ trong một miếng giẻ ẩm ấm cho đến khi mầm xuất hiện.
Bạn có biết Tiêu thụ thường xuyên zucchini trong thực phẩm ức chế sự xuất hiện của tóc bạc. Điều này là do các chất chống oxy hóa mà chúng chứa. Để tối đa hóa việc bảo quản các đặc tính có lợi, loại rau này nên được nấu trong lò vi sóng.
Chuẩn bị đất
Đất để trồng cây con có thể được mua tại cửa hàng vườn, hoặc bạn có thể tự chuẩn bị. Thành phần sau đây là phù hợp - 6 phần than bùn, 2 phần mùn, 2 phần cỏ và 1 phần mùn cưa (gỗ).Đất làm tại nhà có thể được khử trùng bằng cách nướng trong lò, sau đó hỗn hợp đất được làm giàu chất dinh dưỡng - trong 10 l hỗn hợp, lấy 5 g ammonium nitrate, 10 g superphosphate và 7-10 g kali sulfat.
Công nghệ trồng bí xanh trên cây con
Cần trồng nguyên liệu hạt giống, tuân thủ các công nghệ sau:
- Bể chứa đầy hỗn hợp đất đã chuẩn bị và tưới bằng nước ấm.
- Hạt giống được đào sâu vào đất khoảng 2-3 cm. 2 hạt được đặt trong mỗi thùng chứa, và một mầm yếu sau đó được loại bỏ. Nếu hạt giống nảy mầm được trồng, thì chỉ có một điều và bắn hạ.
- Giữ ẩm lại hạ cánh.
- Sau đó, bao bì hạ cánh được đặt ở nơi có nhiệt độ + 18 ... + 22 ° C.
Bạn có biết Trong một zucchini có ít calo - 16-24 kcal / 100 g. Hơn nữa, tiêu thụ của nó thực tế không bao giờ gây ra các biểu hiện dị ứng. Điều này cho phép bạn sử dụng rau trong chế độ ăn uống và thức ăn trẻ em.
Mầm xuất hiện trong một tuần, sau đó các thùng chứa được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt với nhiệt độ + 16 ... + 18 ° C. Sau 3-4 ngày, chế độ nhiệt độ được thay đổi thành + 20 ... + 28 ° C vào ban ngày và khoảng + 18 ° C vào ban đêm. Nếu cần thiết, bạn cần phải chăm sóc thêm ánh sáng.
Chăm sóc cây giống
Cây giống Zucchini cần được chăm sóc đúng cách.
Tưới nước và cho ăn
Độ ẩm được thực hiện khi đất khô, sử dụng nước đọng ở nhiệt độ phòng. Không cho phép sấy khô hôn mê bằng đất hoặc quá lũ lụt. Đối với việc cho ăn rau, việc bón phân đầu tiên được thực hiện 7-10 ngày sau khi xuất hiện.
Đối với mục đích này, sử dụng:
- dung dịch phân chuồng hoặc phân gà, với tỷ lệ từ 1 đến 10. Trong 1 trường hợp - 50 ml phân bón;
- urê, ở nồng độ 1 muỗng canh. lít mỗi 2 lít nước. 220 ml là đủ để tưới một cây;
- chuẩn bị hóa học "Bud" (3 g trên 1,5 l chất lỏng). Trên một mầm - 1/2 cốc.
10 ngày sau lần cho ăn đầu tiên, phân bón lặp đi lặp lại. Để làm điều này, lấy 10 l dung dịch phân và cho vào đó 20 g supe lân, 10 g ammonium nitrate và 15 g kali sulfat. Bạn có thể sử dụng một chế phẩm khác nhau - 3 muỗng cà phê Nitrophoski đến 3 l nước.
220 lụa250 ml mỗi 1 bản là đủ cho ăn. Tốt nhất là sử dụng phân bón phức tạp làm sẵn - Agricola, Mortar, FlorGumat, Hera. Sau 25-30 ngày, khi 2-3 lá thật xuất hiện, cây con đã sẵn sàng để trồng. Trước khi trồng trên luống, cây nên được làm cứng, lấy ra các hộp có cây con trên ban công hoặc sân thượng mở.
Làm thế nào để cấy cây con trong đất mở?
Để trồng zucchini, bạn nên chọn một mảnh đất phù hợp và chuẩn bị nó, và sau đó, trồng cây non theo các đề án được đề xuất.
Quan trọng! Zucchini phát triển kém trên đất ướt, than bùn và đất sét. Không trồng cây trồng này bên cạnh bí ngô, vì thụ phấn sẽ làm giảm năng suất của cả hai loại rau.
Chọn một nơi để hạ cánh
Đối với cây giống bí, chọn một nơi được chiếu sáng tốt bởi ánh sáng mặt trời và được bảo vệ khỏi những cơn gió. Một mảnh đất nơi trồng rau xanh, cây họ đậu, khoai tây, bắp cải, hành tây hoặc tỏi được trồng vào mùa trước là thích hợp để trồng.Không trồng cây con ở khu vực trồng dưa chuột, bí, bí ngô trước đây. Một vụ rau được trồng trên cùng một mảnh đất chỉ sau 3-4 năm. Zucchini thích đất sét nhẹ và đất đen. Cần phải loại trừ các khu vực nơi nước ngầm đến quá gần bề mặt của sườn núi.
Chuẩn bị đất
Đất "dưới bóng quần" được chuẩn bị vào tháng 10-11. Việc đào được thực hiện với việc bổ sung (trên 1 mét vuông) phân mục nát hoặc mùn - một thùng, 30 g supe lân và 20 g muối kali. Chỉ tiêu độ chua của đất đối với zucchini nằm trong khoảng 5,5. Đất chua phải bón vôi.
Vào mùa xuân, khu vực chuẩn bị đủ tốt để nới lỏng. Nếu chất dinh dưỡng không được thêm vào mùa thu, quá trình này được thực hiện vào mùa xuân. Điều này đòi hỏi 15 kg phân hữu cơ, 50 g supe lân và một ít tro gỗ trên một mét vuông. Nếu đất là cát, thì nên bón phân có hàm lượng magiê.
Trồng cây giống
Zucchini phát triển đủ lớn, do đó, nên duy trì khoảng cách 1 Than1,5 m giữa các hàng và 0,71 m1 giữa các lỗ. Cây bụi có thể được trồng theo mô hình: 0,7 × 0,7 m.
Trồng cây con trong các lỗ nên vào buổi sáng hoặc trong thời tiết nhiều mây. Cây được rắc đất để lá mầm và tưới nước tốt. Ngày sau khi trồng, nên nới lỏng đất xung quanh cây. Với mối đe dọa của sương giá vào ban đêm, các nhà máy được phủ bằng nông lâm vào ban đêm.
Chăm sóc Zucchini
Sau khi cấy cây con đến một nơi cố định, trước hết, bạn nên chăm sóc tưới nước. Quá trình hydrat hóa được thực hiện 1 lần trong 10 ngày. Trung bình, 10 lít nước được tiêu thụ trên một mét vuông hạ cánh. Các chất lỏng tưới nên ở nhiệt độ phòng. Chế độ tưới nước chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Trong thời tiết nóng và khô, chúng được tưới nước 2-3 ngày một lần và trong mùa mưa chúng không giữ ẩm được.
Quan trọng! Tưới nước nên được thực hiện ở gốc, vì giọt ẩm trên lá có thể gây bỏng cho tấm lá.
Sau khi làm ướt, nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại. Hai lần một mùa, sau khi tưới nước, zucchini nên được cho ăn - trong quá trình hình thành hoa và quả. Phân hữu cơ thích hợp cho ăn - truyền phân chuồng hoặc phân gà.
Bạn có thể sử dụng phân bón phức tạp, chẳng hạn như Azofoska, Nitrofoska hoặc Karbomid. Để bón phân, bạn có thể mua phân bón phức hợp làm sẵn trong bất kỳ cửa hàng vườn nào. Hầu hết các giống cần thụ phấn.
Để thu hút côn trùng, bạn có thể dành buổi sáng phun nước với việc bổ sung mật ong. Trong những cơn mưa, khi không có côn trùng, việc thụ phấn được thực hiện thủ công. Để làm điều này, cắt hoa đực và thụ phấn cho nụ nữ.
Zucchini có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh như thối trắng và xám, phấn trắng, héo fusarium. Để chống lại bệnh tật, nên tiến hành điều trị bằng chất lỏng hoặc đồng sunfat của Bordeaux, trồng mỏng và ngăn chặn tình trạng ứ đọng nước trên khu vực, quan sát luân canh cây trồng.
Từ những loài côn trùng như rệp, nhện nhện, bướm trắng, các chế phẩm diệt côn trùng như "Chỉ huy" được sử dụng. Xịt bằng tỏi, hành và dung dịch thuốc lá xà phòng rất tốt.
Thu hoạch và lưu trữ
Cần thu thập zucchini tùy thuộc vào giống và thời gian trồng. Để lưu trữ lâu hơn, chọn loại rau này, sẽ chín sau. Nó là cần thiết để chọn trái cây khi chúng chín. Theo quy định, chúng đã sẵn sàng cho bộ sưu tập 3-4 tuần sau khi ra hoa.
Bạn có thể xé loại rau này để bảo quản khi vỏ cứng khi chạm vào, và nếu bạn chạm nhẹ vào nó, sẽ nghe thấy âm thanh bị bóp nghẹt. Trong một tầng hầm hoặc hầm mát mẻ, trái cây có thể được lưu trữ lên đến 5 tháng. Zucchini trẻ ngon hơn, nhưng không được lưu trữ trong một thời gian dài. Trái cây có độ chín sữa được bảo quản trong phần rau của tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng + 2 ° C không quá 14 ngày. Sau đó, họ bắt đầu xấu đi.Quan trọng! Nó phải được đảm bảo rằng trái cây không phát triển. Để làm điều này, chúng được thu thập cứ sau 2-3 ngày.
Zucchini để lưu trữ lâu hơn phải được sắp xếp, loại bỏ các mẫu bị hư hỏng. Sau đó, các loại rau được chọn được đặt trong hộp và phủ rơm hoặc mùn cưa để chúng không chạm vào nhau. Trái cây có thể được treo trong lưới, cá nhân.
Zucchini có thể được đông lạnh. Trong trường hợp này, chúng có thể được lưu trữ cho đến khi một vụ mùa mới. Loại rau này rất tốt cho chế biến. Nó làm cho một trứng cá muối bí đao tuyệt vời, nổi tiếng, chúng có thể được ngâm, muối, cũng như mứt luộc hoặc kẹo trái cây.
Khi trồng zucchini theo phương pháp cây giống, bạn cần chọn giống phù hợp nhất cho việc này, sắp xếp mọi thứ bạn cần để trồng và gieo hạt trong các thùng chứa riêng biệt. Sau khi cấy cây con trên mặt đất mở, cần chăm sóc đúng cách cho cây rau.