Trong số nhiều giống khoai tây, giống mới, thu được gần đây đáng được chú ý đặc biệt. Người chăn nuôi cải thiện năng suất của họ, làm cho họ kháng bệnh tốt hơn. Một trong những giống này là Azhur, được nhân giống chỉ 2 năm trước. Đọc thêm về sự đa dạng này và các tính năng của việc trồng trọt, đọc đánh giá.
Lịch sử tuyển chọn
Openwork đã được đăng ký trong Đăng ký Nhà nước Liên bang Nga năm 2017. Nó được đặc trưng bởi tính chất hương vị cao và được khuyến khích trồng trọt trong khí hậu ôn đới của miền trung nước Nga và các khu vực trung tâm. Đây là vùng độ cứng mùa đông thứ 4 với nhiệt độ mùa đông tối thiểu là3535 C. Giống cũng thích nghi với khí hậu và ở những vùng có nhiệt độ mùa đông cao hơn.
Cho rằng củ non có thể được ăn vào ngày thứ 45, ở các khu vực phía Nam họ thực hành trồng Azhur 2 lần một năm: vào đầu mùa xuân và mùa hè, sau khi thu hoạch. Người khởi tạo là Viện nghiên cứu khoai tây toàn Nga "Công ty nông nghiệp Zedek." Mục đích của việc lựa chọn là thu được khoai tây với năng suất cao.
Mô tả thực vật
Khoai tây - lâu năm. Lá của nó chết sau khi ra hoa và hình thành củ. Hoa được thụ phấn bởi ong vò vẽ và các côn trùng khác. Sau khi ra hoa, quả nhỏ tròn màu xanh lá cây hình thành trên thân cây. Trong mỗi người - khoảng 300 hạt.
Giống khoai tây mới được lấy từ hạt giống. Sau đó, giống lan truyền kết quả, giống như phần còn lại, thực vật bằng cách trồng củ hoặc mảnh của chúng. Đối với sự hình thành của một bụi cây, điều cần thiết là mảnh có 3-4 mắt. Cây bụi được nhân giống từ củ là bản sao của cây mẹ.
Quan trọng! Giống sớm được ăn đầu tiên. Vỏ của chúng mỏng hơn so với những cái sau này và điều này ảnh hưởng đáng kể đến độ bền của củ.
Củ
Giống này được phân biệt bằng các loại củ đồng đều, cỡ trung bình có trọng lượng từ 100 đến 120 g. Một bụi cây Azhur sẽ cung cấp 10 củ khoai tây giống hệt nhau13. Theo kết quả kiểm tra mà bất kỳ giống nào vượt qua trước khi đăng ký vào Sổ đăng ký nhà nước, năng suất là 187-410 kg / ha. Azhur cho thấy năng suất tối đa trong khu vực Bryansk. Nhưng chủ yếu nó phụ thuộc vào khí hậu, cũng như độ phì nhiêu của đất.
Đặc điểm củ:
- cơ bản: đồng nhất, có cùng trọng lượng 100-120 g;
- màu vỏ: hồng;
- màu bột giấy: kem nhạt;
- hình dạng: hình bầu dục;
- mắt: nhỏ.
Quan trọng! Những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách ăn khoai tây. Chỉ số đường huyết của nó — 95 GI, và nó cao hơn gần 2 lần so với chỉ tiêu cho bệnh nhân tiểu đường.
Kustov
Cây bụi Azhura ngổn ngang và mạnh mẽ, đạt chiều cao 55 cm. Lá cây rất to. Các cạnh của tấm lá lượn sóng, hơi lởm chởm. Màu xanh đậm. Những bông hoa màu tím. Chúng có thể được hình thành không quá nhiều, nhưng điều này không ảnh hưởng đến năng suất.
Đặc điểm lớp
Sự đa dạng được coi là một bàn sớm, năng suất cao. Củ đồng nhất của nó có đặc tính hương vị tốt, bao gồm cả độ tinh bột ở mức 131616%.
Miễn dịch bệnh
Giống không bị ảnh hưởng bởi bệnh ung thư và bệnh ghẻ, có khả năng kháng bệnh vừa phải. Hầu hết các giống dễ bị thối nếu chúng ở trong đất quá ẩm ướt, vì vậy hãy cẩn thận khi chọn địa điểm - điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.
Thời gian chín
Openwork là một giống chín sớm. Bạn có thể đào củ đã vào ngày thứ 45 sau khi cây con xuất hiện. Sẽ mất 70 phút75 để hoàn toàn trưởng thành.
Bạn có biết Năm 1995, khoai tây du hành trên vũ trụ trên tàu vũ trụ Columbia. Rau là thực phẩm đầu tiên được trồng ở quỹ đạo Trái đất thấp.
Năng suất
Năng suất bao gồm 2 số lượng chính: số lượng củ trên một đơn vị diện tích và trọng lượng của chúng. Cả hai thông số phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất. Trung bình, 1 bụi Azhura là 10 củ khoai tây cỡ trung1313 nặng khoảng 100 g.
Năng suất của giống được thể hiện trong các nghiên cứu là 187 trừ410 kg / ha. Đây là một biến thể lớn, nhưng nó thực sự cho thấy sự khác biệt về khả năng sinh sản của các mảnh đất. Người khởi tạo tuyên bố năng suất - 500 c / ha.
Giữ gìn
Nhiệt độ lưu trữ của củ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ lưu trữ, sự hiện diện của mầm bệnh trong phòng nơi cây trồng và sức khỏe của củ được lưu trữ trước khi được lưu trữ. Người khởi tạo tuyên bố chất lượng giữ 94%, nhưng chỉ số này có thể thay đổi.
Quy tắc trồng khoai tây trên mặt đất mở
Trồng khoai tây bao gồm:
- chuẩn bị nguyên liệu hạt giống;
- chuẩn bị đất trước;
- hạ cánh.
Thời gian tối ưu để hạ cánh
Khoai tây là một loại rau có thời tiết mát mẻ, và nó được trồng một tháng trước ngày đóng băng cuối cùng. Nhiệt độ không khí không được thấp hơn + 5 ° .. Nhiệt độ này được thiết lập vào cuối tháng ba. Bạn có thể tiếp tục hạ cánh tất cả các tháng tư.
Bạn có biết Mặc dù thực tế là trong thực đơn của chúng tôi, khoai tây đã trở thành một sản phẩm bắt buộc, họ bắt đầu xem nó có thể ăn được cách đây không lâu. Bước đầu tiên được thực hiện bởi các đại diện của khoa y của Đại học Paris vào năm 1772.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Đất cần được thoát nước tốt và không bị ngập úng. Khoai tây trung thành với các loại đất, nhưng tốt nhất là mùn thoát nước tốt. Tránh đất sét nặng. Chúng không cho phép không khí đi qua, làm phẳng khoai tây và giữ quá nhiều độ ẩm trong mưa.
Đá sa thạch mất độ ẩm quá nhanh, do đó chúng được pha loãng với đất nặng hơn để làm khô chậm. Mức độ axit cần thiết là 5,5 đến 7 pH. Đối với đất có tính axit, nên thêm bột dolomite, vôi hoặc phấn để khử oxy vào mùa thu.
Bạn không thể thêm các chất này đồng thời với phân bón. Ví dụ, nitơ và vôi triệt tiêu lẫn nhau. Trên đất chua, cây yếu, năng suất thấp và tỷ lệ sâu răng cũng tăng. Khoai tây cần ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày. Anh ấy cũng sẽ cần tưới nước hàng tuần.
Nếu bạn phủ đất bằng lớp phủ, điều này sẽ giúp ngăn đất khô quá mức, cung cấp cho củ một nhiệt độ tối ưu để phát triển. Rễ cây phát triển tốt hơn ở nhiệt độ từ + 15 ° C đến + 21 ° C. Mức độ axit của đất 5.0 5.05.5 pH giảm thiểu nguy cơ phát triển các bệnh nấm, bao gồm cả bệnh ghẻ.
Người tiền nhiệm tốt và xấu
Trồng trọt hàng loạt cùng một nền văn hóa hoặc cây trồng liên quan dẫn đến sự gia tăng dân số của sâu bệnh hoặc mầm bệnh. Ngoài ra, cây tiêu thụ chất dinh dưỡng, làm cạn kiệt đất. Để giải quyết những vấn đề này, luân canh cây trồng phải được quan sát.
Quy tắc cơ bản:
- Chia toàn bộ trang web thành nhiều khu vực (tối đa 4) cho các loại cây trồng bạn trồng.
- Khoai tây sớm có thể được trồng sau dưa chuột, bí ngô, bắp cải và các loại đậu.
- Khoai tây không nên được trồng sau khi khoai tây trong cùng một khu vực mùa trước hoặc sau cà chua, cà tím và hạt tiêu.
- Bạn có thể trở lại với việc trồng khoai tây đến cùng một địa điểm không sớm hơn 5 năm sau.
- Nếu lô quá nhỏ và khoai tây chỉ có thể được trồng trên đó, sau đó gieo lô bằng phân xanh (phân xanh) sau khi thu hoạch. Nó có thể là cây họ đậu, lúa mạch đen và các loại cây trồng khác. Họ nới lỏng đất và bón phân cho nó bằng chất dinh dưỡng.
Điều quan trọng là phải xem xét rằng thực vật được chia thành 4 nhóm chính:
- Cây họ đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu).
- Rễ cây (củ cải, cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi, củ cải đường, rutabaga, khoai lang, hẹ).
- Lá xanh (rau bina, củ cải, bắp cải, súp lơ, bông cải xanh).
- Cây ăn quả (cà chua, ngô ngọt, dưa chuột, bí ngô, bí xanh, cà tím).
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Khoai tây được trồng bằng củ hoặc các bộ phận của củ. Một vài tuần trước khi trồng, khoai tây giống được đặt trong phòng ấm với nhiệt độ từ 15 ° C đến + 21 ° C. Khi mầm nổi lên đạt kích thước 0,5 cm - khoai tây gần như đã sẵn sàng để trồng.
Nếu việc trồng sẽ được thực hiện bằng các mảnh củ, sau đó các vết mổ được thực hiện bằng dao vô trùng, sau đó vật liệu được sấy khô trong 2-3 ngày. Mỗi mảnh nên có ít nhất 2 mắt.
Công nghệ, bố trí và độ sâu của hạ cánh
Về mặt kỹ thuật, hạ cánh bao gồm ba giai đoạn:
- Chuẩn bị các trang web, bắt đầu vào mùa thu.
- Trồng trước khi trồng khoai tây.
- Các thủ tục chính nó.
Có một số phương pháp hạ cánh cơ bản:
- Phương pháp đào hào. Độ sâu của rãnh là 30 cm, khoảng cách giữa chúng là 50 đỉnh70 cm. Đáy của rãnh được phủ rơm để đảm bảo chế độ ẩm chính xác. Trên đầu ống hút đặt một lớp phân hữu cơ - phân chuồng hoặc phân hữu cơ. Một lớp đất được đặt ở trên và tro được thêm vào. Đặt các củ ở khoảng cách 30 cm với nhau và đóng rãnh bằng đất. Vị trí của rãnh là từ Bắc vào Nam.
- Truyền thống cho các hộ gia đình là phương pháp xẻng gỗ. Các giếng được tạo ra trên ô với khoảng cách giữa chúng là 30 góc40 cm. Độ sâu là 10 cm. Phân chuồng hoặc phân ủ được đặt dưới đáy hố, sau đó là một lớp đất nhỏ. Khoai tây được đặt trên đó và phủ đất.
- Lược trước từ đất có khoảng cách giữa chúng - 70 cm. Khoai tây được đặt trong chúng ở khoảng cách 30 góc40 cm giữa các củ. Khi chúng lớn lên, chúng lớn lên bằng khoai tây và có chiều cao mào lên tới 40 cm.
Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm, nhưng cũng có một khía cạnh chức năng - phương pháp đào là tốt trên đất cát nhẹ, và phương pháp chải - trên đất sét. Trọng tâm của bất kỳ trong số đó là việc tạo ra các điều kiện phù hợp để củ phát triển và phát triển.
Cách chăm sóc khoai tây?
Chăm sóc cây trồng phụ thuộc vào phương pháp trồng. Nhưng bất kỳ trong số họ bao gồm:
- tưới nước;
- chém gió;
- bón phân;
- phòng trừ sâu bệnh.
Quan trọng! Củ khoai tây đã tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá mức chuyển sang màu xanh lá cây. Nó là một chất độc thực vật — solanin Nó có thể dẫn đến không chỉ ngộ độc, mà còn dẫn đến tử vong. Khu vực xanh trên khoai tây phải được cắt bỏ.
Chế độ tưới
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào việc đất mất độ ẩm nhanh như thế nào. Đất cát được tưới nước thường xuyên hơn - 2 lần một tuần. Cải thiện tình hình sẽ giúp mùn. Vật liệu phủ, mùn cưa, rơm hoặc các loại khác, sẽ ngăn chặn sự khô nhanh của đất và độ nén của nó. Khu vực đất sét được tưới nước mỗi tuần một lần.
Cần tưới nước trước khi ra hoa để tổ chức các điều kiện tối ưu cho mùa sinh trưởng. Trong quá trình ra hoa, củ được đặt và tưới nước cũng là cần thiết. Nhưng khi các bụi cây ngừng phát triển và thân cây bắt đầu héo, việc tưới tiêu bị ngừng lại.
Quy tắc tưới nước:
- Không tưới nước cho đến khi làm lạnh đầu tiên. Điều này góp phần vào sự phát triển rộng hơn của hệ thống gốc.
- Không tưới nước sâu hơn 40 cm (không có khoai tây).
- Đảm bảo tưới nước đồng đều.
Bạn có biết Trong thế kỷ XIX, khoai tây ở Alaska đã trở thành phương tiện duy nhất ngăn chặn bệnh scurvy từ những người tìm vàng và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Giá củ cao đến mức tương đương với giá vàng.
Mặc quần áo
Ngay sau khi nảy mầm, phần trên không của cây bắt đầu phát triển. Ở giai đoạn này, bạn cần tăng cường cung cấp cho cây nước và chất dinh dưỡng. Sau đó hệ thống gốc bắt đầu hình thành.
Các chất cần thiết cho khoai tây:
- nitơ - để kích thích tăng trưởng, tăng số lượng lá và tăng cường quang hợp;
- phốt pho - để đẩy nhanh sự tăng trưởng của hệ thống gốc;
- kali - để kích thích sự phát triển của rễ và lá, điều hòa cân bằng nước và trao đổi chất.
Việc thay băng đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi trồng. Để làm điều này, chọn một loại phân bón có các phần bằng nhau của nitơ, phốt pho và kali trong đó. Tỷ lệ bón phân vô cơ là 7 kg phân bón trên một lô 300 mét vuông. Tiếp tục cho ăn 4 tuần một lần và dừng 2 tuần trước khi thu hoạch.
Làm cỏ và nới lỏng đất
Loại bỏ cỏ dại để lại nhiều chất dinh dưỡng cho củ và giúp thu hoạch dễ dàng hơn. Kết hợp chúng được kết hợp với nới lỏng đất và làm khô - sự gia tăng kè xung quanh khoai tây. Mục đích của việc làm là để tăng khối lượng của hệ thống gốc và theo đó, tăng số lượng củ.
Quy trình được thực hiện với bất kỳ phương pháp trồng nào, bắt đầu từ thời điểm thân cây đạt chiều cao 10-15 cm, nghĩa là khoảng 2 tuần sau khi trồng. Hilling thứ hai được thực hiện trong quá trình ra hoa. Người ta tin rằng tuberization xảy ra tại thời điểm này. Nhưng tuyên bố như vậy là không đúng với tất cả các giống. Sau khi khoai tây đã chảy ra, việc nối đất không được thực hiện.
Bạn có biết Khoai tây nặng nhất thế giới nặng 4,98 kg. Điều này là đủ để nấu 70 phần khoai tây chiên trong «Mcdonald».
Điều trị dự phòng bệnh và sâu bệnh
Bệnh khoai tây xuất hiện dưới dạng đốm trên lá, mảng bám, lá héo. Virus và vi khuẩn xâm nhập vào mô thực vật do thiệt hại cơ học hoặc thiệt hại do sâu bệnh.
Các bệnh chính của khoai tây:
- Héo vi khuẩn hoặc thối nâu - Bệnh vi khuẩn nghiêm trọng nhất. Nó bắt đầu với lá vàng. Sau đó, chúng tối và khô, và chất nhầy màu trắng xuất hiện trên thân cây. Một tác nhân phản tác dụng hiệu quả là tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.
- Chân khoai tây đen và thối củ mềm lây lan trong thời tiết ấm áp và ẩm ướt. Trước hết, phần dưới của thân cây bị ảnh hưởng, và sau đó màu đen và héo di chuyển lên. Kiểm soát độ ẩm và ngăn ngừa ngập úng là cách chính để phòng bệnh.
- Thối vòng là một vấn đề bệnh tái phát ở vùng khí hậu ôn đới. Các triệu chứng thường xuất hiện giữa mùa hoặc muộn hơn, và bao gồm héo của thân cây. Cây trở nên chậm chạp, vòng màu nâu có thể nhìn thấy trên các phần của thân cây. Phòng bệnh là sử dụng các giống kháng bệnh.
- Vảy khoai tây Có một số loại. Dấu hiệu chính của nó là những đốm nâu và cứng trên củ, phủ đầy vết nứt. Phòng bệnh - trồng các giống kháng bệnh. Openwork cũng thuộc về như vậy.
- Bệnh sương mai ảnh hưởng đến ngọn khoai tây sau khi ra hoa. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm đen trên lá. Thân cây bị ảnh hưởng nhanh chóng phai. Khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, chúng được phun các chế phẩm Ridomil và Fitosporin.
- Nhiễm clorine lá hoặc màu vàng của phiến lá xuất hiện vào nửa cuối mùa hè và không phải là bệnh, mà là triệu chứng thiếu chất dinh dưỡng. Để điều trị, phun bụi cây bằng sắt sunfat được sử dụng.
Giống như các loại cây khác, sâu bệnh tấn công cây khoai tây. Hilling là một phương pháp hiệu quả để kiểm soát sâu bệnh lá, vì điều này loại bỏ hầu hết khối lượng lá dưới mặt đất.
Các loài gây hại chính của khoai tây:
- Bọ khoai tây Colorado - Loại sâu bệnh phổ biến nhất, ăn lá cây. Bọ cánh cứng không ăn được cho chim, do đó, trong những khu vực nhỏ của khoai tây, bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng được thu thập bằng tay, lắc trong một thùng chứa đặc biệt. Hóa chất, nên sử dụng các chế phẩm "Aktara" và "Uy tín".
- Sâu bướm - ấu trùng của các loài bướm khác nhau, bao gồm cả muỗng khoai tây, bọ cánh cứng. Ấu trùng gây hại củ cũng có thể nguy hiểm. Việc chuẩn bị Zolon sẽ giúp chống lại sâu bướm.
- Giun kim - Ấu trùng của nutcracker, làm hỏng củ. Trong số những cách thân thiện với môi trường, nhưng hiệu quả để đối phó với chúng - trồng mù tạt bên cạnh khoai tây. Tinh dầu của nó độc hại với giun kim và khiến sâu bệnh rời khỏi khu vực.
- Tuyến trùng - Giun nhỏ sống trong cả củ và lá. Để chống lại chúng, chúng sử dụng xử lý đất bằng nước sôi đến độ sâu ít nhất 20 cm. Ngoài ra, củ và đất được xử lý bằng Karbofos.
- Rệp ít có khả năng ảnh hưởng đến khoai tây hơn các loại cây trồng khác. Những con côn trùng nhỏ màu xanh lá cây ăn nước ép lá. Hoạt động sống còn của chúng làm suy yếu cây trồng và lớp phủ dính mà rệp rời khỏi lá đóng vai trò là phương tiện để sinh sản của nấm sooty. Từ sâu bệnh, cây trồng được xử lý bằng dung dịch xà phòng diệt côn trùng, và chúng cũng bị thu hút vào vị trí của những kẻ săn mồi côn trùng. Vì vậy, một con bọ rùa có thể ăn khoảng 5000 con rệp trong đời.
- Bọ trĩ - côn trùng mỏng, thon dài ăn nước trái cây. Quần thể của chúng tăng lên khi thời tiết khô và ấm, vì vậy cách tốt nhất để đối phó với chúng là làm ẩm cây trồng khoai tây.
Thu hoạch và lưu trữ
Nếu thời tiết nắng và cọng khoai tây bị héo, bạn cần đợi thêm 2 tuần nữa cho đến khi vỏ cứng hơn và khoai tây chưa sẵn sàng để thu hoạch. Từ thời điểm ngọn bắt đầu mờ dần, việc tưới nước không được thực hiện.
Khoai tây có thể chịu được sương giá nhẹ, nhưng tốt hơn là bắt đầu đào trước khi mối đe dọa đóng băng xảy ra. Điều này đúng với những người dành 2 lần trồng khoai tây: vào đầu mùa xuân và mùa hè, sau vụ thu hoạch đầu tiên. Thời gian trưởng thành của Azhur là 75 ngày, nhưng củ non có thể được đào sau 45 ngày.
Bạn có biết Số lượng khoai tây tối đa được thu hoạch từ một bụi cây — 167 kg. Kỷ lục được ghi nhận vào năm 1974 trong Sách kỷ lục Guinness.
Công nghệ thu hoạch khoai tây:
- Để thu thập khoai tây, bạn cần một cái xẻng. Nếu bạn cần đào một vài củ khoai tây cho bữa tối - hãy bắt đầu từ bên ngoài bụi rậm. Cẩn thận nhấc nó bằng xẻng và lấy những củ mà bạn cần. Sau đó hạ cây vào vị trí và đổ nhiều nước.
- Đào khoai tây để lưu trữ mùa đông, hãy chắc chắn rằng vỏ đủ mạnh. Nếu vỏ dễ rửa, hãy để khoai tây dưới đất, để chúng mạnh hơn.
- Cố gắng không làm hỏng rễ khi đào. Củ bị hư hỏng không thể được lưu trữ và hư hỏng nhanh chóng.
Sau khi thu hoạch, củ được sấy khô trong phòng có nhiệt độ là 7 ... + 16 ° C trong khoảng hai tuần. Điều này cho phép vỏ ngưng tụ và chữa lành các vết xước nhỏ xuất hiện trong quá trình đào. Lưu trữ củ trong hộp. Trong phòng khô ở nhiệt độ không quá + 10 ° C.
Quan trọng! Không rửa khoai tây trước khi đặt, điều này sẽ rút ngắn thời hạn sử dụng của chúng. Đừng để khoai tây dưới ánh nắng mặt trời, màu xanh lá cây, chúng sẽ trở nên độc hại và không phù hợp với thực phẩm.
Nếu kịp thời thực hiện các hoạt động đơn giản để chăm sóc khoai tây, thì bạn sẽ có được một vụ thu hoạch tốt trên bất kỳ loại đất nào. Giống Azhur là không phô trương và dễ chăm sóc, vì vậy bạn không thể nghi ngờ gì về việc phát triển nó trên trang web của bạn.