Cà tím là một văn hóa lành mạnh và dễ nấu. Các nhà lai tạo trên khắp thế giới đang cố gắng phát triển các giống trong đó vị đắng vốn có trong các loại trái cây được cảm nhận tối thiểu. Một trong những giống này là Black Opal.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống Black Opal, được lai tạo bởi các nhà lai tạo Nga, được khuyến khích trồng ở miền nam nước Nga, ở làn giữa của đất nước, ở Moldova và Ukraine. Quyền tác giả thuộc về công ty nông nghiệp Tìm kiếm Hồi giáo (khu vực Moscow), nó đã được đưa vào sổ đăng ký thành tích tuyển chọn năm 2010.
Một bụi cây có chiều cao trung bình, lên tới 70 cm, với thân cây cứng cáp dày và tán lá lớn màu xanh nhạt. Khi nó phát triển, nó phát triển rất nhiều và có thể đòi hỏi thông minh hơn đặc biệt là trong quá trình đậu quả. Từ khi trồng đến khi chín trái, 125-130 ngày trôi qua.
Trái cây trong hình dạng của một hình trụ thuôn dài được bao phủ bởi một lớp vỏ dày, bóng của một màu mực. Chiều dài trung bình của cà tím là 18 cm, trọng lượng 150 150210 g. Cây cho quả dài cho đến cuối mùa thu, từ 1 mét vuông, chúng thu được tới 7 kg. Trái cây chịu đựng được vận chuyển dài.Bạn có biết Nơi sinh của cà tím là Ấn Độ. Các tuyên bố bằng tiếng Phạn trong sách Ấn Độ cổ đại, cũng như các bụi cây hoang dã vẫn còn tồn tại ở nước này, nói về sự tuyên bố này.
Bột giấy dày đặc, vôi nhạt, vị đắng trong hương vị không được thể hiện. Các loại trái cây được sử dụng rộng rãi trong các món ăn khác nhau, bao gồm cả thực phẩm đóng hộp cho mùa đông. Văn hóa chịu được nhiệt độ cực đoan. Nó có khả năng miễn dịch chống lại virus khảm của lá và phytoplasmosis.
Trồng
Cà tím là một loại cây ưa nhiệt, trồng ở vùng đất trống được thực hiện vào cuối mùa xuân, khi đất được làm ấm lên đến + 15 ° С. Vì vậy, cây con đủ mạnh để cấy, gieo được thực hiện trong thập kỷ đầu tiên của tháng ba.
Chuẩn bị và chăm sóc cây con
Vật liệu trồng phải được hiệu chuẩn bằng cách loại bỏ hạt quá nhỏ hoặc bị hư hỏng. Sau đó, chúng được khắc trong dung dịch kali permanganat hơi hồng. Sau khi sấy khô, chúng được đặt trong 12 giờ trong một giải pháp kích thích tăng trưởng và tăng tốc nảy mầm. Những người trồng rau có kinh nghiệm thích sử dụng các sản phẩm tự nhiên, ví dụ, dung dịch tro gỗ 5 g / 1 l nước ấm.
Chất nền để gieo theo tỷ lệ 6: 3: 1:
- than bùn;
- phân hữu cơ
- cát.
1/5 tổng khối lượng tro gỗ và 20 g supe lân được thêm vào hỗn hợp đã hoàn thành. Một thùng chứa thích hợp để gieo là một cốc than bùn: văn hóa không thích cấy ghép. Gieo hạt được thực hiện trong đất ẩm đến độ sâu 1,5 cm.
Các thùng chứa được đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ + 25 ... + 28 ° C cho đến khi xuất hiện. Định kỳ, đất được làm ẩm bằng cách phun.
Tu luyện thêm được thực hiện trong các điều kiện như vậy:
- nhiệt độ - + 18 ... + 22 ° С;
- độ ẩm - 65 Tắt70% (được hỗ trợ bằng cách phun không gian xung quanh cây);
- chiếu sáng - 12 giờ mỗi ngày (sử dụng đèn đặc biệt hoặc ánh sáng ban ngày);
- tưới nước - cứ sau 5 ngày một lần (theo dõi quá trình làm khô đất);
- mặc quần áo hàng đầu - 2 lần một tháng với phức hợp khoáng sản Agricola theo hướng dẫn.
10-14 ngày trước khi cấy cây con cần được làm cứng trong không khí trong lành. Các thùng chứa than bùn được đặt trên ban công hoặc để lại ở cửa sổ mở trong một giờ, tăng dần thời gian đi bộ trên đường đi bộ lên 24 giờ.
Quan trọng! Bạn không thể trồng cà tím ở cùng một nơi trong hai năm liên tiếp. Ngoài ra tiền thân xấu là cây trồng liên quan (khoai tây, cà chua, ớt).
Trồng cây trên giường
Vào mùa thu, khu vực mở ra mặt trời, nhưng được bảo vệ khỏi gió, được chuẩn bị cho một cuộc đổ bộ trong tương lai:
- Làm sạch từ phần còn lại của các loại cây trồng được thu thập.
- Đào một cái xẻng trên lưỡi lê.
- 5 kg / m2 phân thối và 40 g supe lân được đưa vào đất.
- Họ san bằng trái đất bằng một cái cào.
Vào mùa xuân, những chiếc giường cao dưới dạng những lằn gợn lên đến 30 cm được đẽo.
Công nghệ hạ cánh:
- Lối đi nên rộng tới 80 cm, giữa các cây cách nhau 40 cm.
- Một cái giếng, thêm 50 g tro, được đổ ra rất nhiều.
- Khi độ ẩm được hấp thụ, đặt cây con cùng với vật chứa sao cho cổ rễ nằm dưới mặt đất 2 cm.
- Sau khi ngủ với đất, phân bố ở tất cả các phía, và tưới nước lại.
Chăm sóc lớp
Đá opal đen hình thành những bụi cây trải dài, và quả của nó khá nặng, do đó, ngoài việc chăm sóc tiêu chuẩn ở dạng tưới nước và mặc quần áo hàng đầu, cây sẽ cần các thủ tục bổ sung.
Tưới nước
Đối với thủy lợi, nên bảo vệ nước mưa. Nhiệt độ nước - không thấp hơn + 18 ° С.
Hai phương pháp phù hợp để tưới nước cho cây trồng:
- nhỏ giọt;
- dưới bụi rậm.
Ngay sau khi cấy vào luống vườn, cây con cần được tưới nước 3 ngày một lần trong hai tuần để cây con được ra rễ tốt. Trong tương lai, tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và lượng mưa. Trong thời tiết nóng, khô, tưới nước thường xuyên hơn, khoảng 2 lần một tuần. Dưới bụi cây, đổ tới 3 lít nước.Quan trọng! Tưới nước từ một bình tưới hoặc loại tưới khác có thể gây bất lợi cho cây trồng: tán lá mỏng manh, hơi ẩm bốc hơi, có thể bị bỏng.
Trong thời tiết mưa với đủ độ ẩm, không được tưới nước. Cách tốt nhất để tìm ra khi cây cần độ ẩm là kiểm tra đất cách bề mặt 10-15 cm. Để bảo vệ cây khỏi quá nóng ở nhiệt độ cao, sau khi tưới nước cho vòng tròn thân cây được phủ bằng lớp phủ - rơm, mùn cưa.
Mặc quần áo
Trên đất bị cạn kiệt do trồng, nên bón phân hai tuần một lần, các phức hợp khoáng sản cân bằng. Trên đất màu mỡ và dày dạn kể từ mùa thu, không nên cho cây ăn quá 4 lần.
Đề án cho ăn:
- đầu tiên - 2 tuần sau ghép, lá, chất lỏng. 45 g azofoski được hòa tan trong 10 l nước, 1 l trên bụi cây;
- thứ hai - trong quá trình hình thành chồi. Một hỗn hợp chất lỏng được chuẩn bị: ammonium nitrate, kali clorua, supe lân 10:20:30 g / 10 l nước, mỗi lần 0,5 l dưới một bụi cây;
- trong thời kỳ ra hoa, để kích thích buồng trứng, cây được phun thêm dung dịch axit boric 1%;
- lần thứ ba thụ tinh vào đầu thời kỳ đậu quả. Phân bón lỏng, cái gọi là "xanh", cũng được sử dụng. Nó được chuẩn bị từ các loại thảo mộc cắt nhỏ (cây tầm ma, siderata, comfrey, cỏ dại). Truyền dịch lên men pha loãng 1:10, đổ 1 lít dưới bụi cây;
- cho ăn lần cuối tổ chức trước khi thu hoạch. Trồng được đổ bằng dung dịch tro gỗ 400 g / 10 l. Kali và phốt pho có trong dung dịch kích thích sự hình thành buồng trứng mới, làm tăng thời gian đậu quả và bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng và bệnh tật.
Chăm sóc đất
Sau khi tưới nước, nới lỏng nông được thực hiện cách bề mặt 12-15 cm. Hạ cánh nhất thiết phải nhổ cỏ dại. Đất có thể được bảo vệ khỏi quá nóng vào những ngày nóng bởi lớp phủ làm từ rơm hoặc vật liệu khác. Vì Black Opal là một bụi cây phân nhánh, nó cần một con ghẻ hình thành. Thường loại bỏ các chồi bên, thiết lập mạnh mẽ trong tăng trưởng.
Nếu bụi cây rất chặt, trung tâm của nó có thể được tỉa thưa để tránh độ ẩm dư thừa và nguy cơ mắc bệnh nấm. Để đậu quả tốt hơn trong quá trình hình thành buồng trứng, một vài trong số chúng véo, kích thích các quả phát triển.
Bệnh và sâu bệnh
Variety Black Opal có khả năng miễn dịch tuyệt vời, tuy nhiên, do mưa thường xuyên, bệnh sương mai là có thể. Phytophthora là một loại nấm của bệnh, môi trường lý tưởng cho sự phát triển của nó là ẩm ướt. Nấm đầu tiên ảnh hưởng đến tán lá, dần dần lan rộng khắp cây cho đến quả. Những bụi cây chỉ thối rữa.
Như một biện pháp phòng ngừa, việc làm sạch triệt để địa điểm được thực hiện, luân canh cây trồng và xử lý nguyên liệu hạt giống được quan sát. Phytophthora có thể được điều trị với sự trợ giúp của các chế phẩm có chứa đồng: chất lỏng Bordeaux, "Abika-Peak", "Hom".Bạn có biết Cà tím không được công nhận ngay lập tức là có thể ăn được: người Hy Lạp cổ đại tin rằng ăn rau dẫn đến chứng điên. Người đẹp thời trung cổ tránh xa các loại trái cây, chân thành tin rằng sau khi ăn xong mặt họ sẽ bị tàn nhang.
Các tác nhân sinh học Bactofit và Fitosporin-M có hiệu quả chống nấm. Các loại thuốc được sử dụng bằng cách phun, pha loãng với nước theo hướng dẫn. Nếu cần thiết, điều trị lại được thực hiện.
Các loài gây hại chính của cà tím và phương pháp đối phó với chúng:
- Rệp - áp dụng phun với dung dịch thuốc "Aktara" 8 g / 10 l, hỗn hợp này đủ cho 10 mét vuông, phun trong thời tiết bình tĩnh. Từ phương pháp dân gian, truyền tỏi, truyền tansy, ngải cứu và tro gỗ được sử dụng.
- Bọ khoai tây Colorado - với một số lượng nhỏ côn trùng, chúng được loại bỏ bằng tay, việc xử lý được thực hiện với chế phẩm Tanrek, pha loãng 1 ml / 1 lít nước và đưa thể tích lên 10 lít.
- Mỏng hơn loại bỏ khỏi trang web một cách thủ công, với sự tích lũy lớn của gastropods, trang web được rắc kim loại, 3 g chất được sử dụng trên mỗi m2. Để ngăn chặn sự xuất hiện của chúng, sau khi nhổ cỏ và nới lỏng, trang web có thể được trộn bằng kim với kim. Vật liệu nhọn sẽ cản trở sự di chuyển của động vật thân mềm, những mảnh vỏ hạt cũng nằm rải rác trong lối đi.
Thu hoạch và thu hoạch
Giống được đặc trưng bởi trái dài hạn, trái được thu hoạch cho đến cuối mùa thu. Khuyến cáo rằng các loại rau trưởng thành về mặt kỹ thuật nên được cắt bỏ với kéo cắt cứ sau 5 ngày. Trái cây được lấy để lưu trữ mà không bị hư hại, với toàn bộ vùng kín, kích thước trung bình lên đến 15 cm. Chúng được lưu trữ trong hầm không quá một tháng.
Có nhiều cách nấu rau:
- cá bột;
- hầm;
- nấu hầm với các loại rau khác;
- nướng;
- nấu salad ấm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5589/image_Dd8whJb1fOtvd.jpg)
Đối với mùa đông, rau có thể được đông lạnh, đóng hộp như một món ăn độc lập và cùng với các loại rau khác.
Variety Black xứng đáng nhận được sự chú ý của người trồng rau với các đặc tính kỹ thuật và hương vị bên ngoài tuyệt vời. Theo chăm sóc thích hợp, không khó để trồng một vụ mùa, và chỉ số năng suất cao hơn mức cao.