Các giống bắp cải giữa mùa thu được trong 70 thập niên 80 của thế kỷ trước rất phổ biến do tính linh hoạt và các ưu điểm khác của chúng. SB-3 F1 khác biệt ở chỗ nó phù hợp để canh tác ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Về các tính năng của nó và công nghệ canh tác nông nghiệp - hơn nữa trong bài viết.
Lịch sử lựa chọn SB-3 F1
SB-3 F1 được lấy lại vào năm 1984 tại Trạm nhân giống Moscow. Timiryazev. Thử nghiệm với các giống khác nhau, các nhà lai tạo đã cố gắng để có được giống với năng suất cao, chín thân thiện và khả năng phát triển ở bất kỳ vùng khí hậu nào mà không làm giảm năng suất đáng kể. Chính thức, giống mới đã được đăng ký trong Đăng ký nhà nước năm 1990.
Bạn có biết Ít nhất 100 loại bắp cải khác nhau được trồng trên khắp thế giới, nhưng phổ biến nhất là bắp cải trắng, đỏ và bắp cải.
Mô tả và đặc điểm
Bắp cải trắng SB-3 F1 là đại diện của gia đình họ cải. Cô là một năm hai lần. Trong năm đầu tiên của sự phát triển, một thân cây hình thành trên đó phần đầu của bắp cải hình thành, và trong năm thứ hai, một cuống xuất hiện trên đó hạt chín. SB-3 F1 phù hợp cho canh tác ở bất kỳ khu vực nào - đây là một trong những tính năng chính của giống.
Ngoại hình xuất sắc và phẩm chất thương mại làm cho nó phù hợp để phát triển trên quy mô công nghiệp lớn. Sự đa dạng được coi là phổ quát và được đánh giá cao trong nấu ăn. Nó được lưu trữ hoàn hảo, có thể được sử dụng mới và phù hợp cho tất cả các loại phôi. Bắp cải đạt được độ ngon miệng cao do hàm lượng đường cao. Hương vị của cô được đánh giá ở 4,5 điểm trong số 5 có thể.
Đặc điểm chính của bắp cải SB-3 F1:
- lá hoa hồng: lớn, lớn lên, có đường kính lên tới 90 cm, chiều cao lên tới 60 cm;
- đầu: tròn, rậm, màu xanh nhạt;
- lá: có kích thước trung bình, tròn, có một số ít gân, màu xanh nhạt có thêm màu xám đậm, không có sáp;
- trọng lượng: 3-4,4 kg;
- đường kính: trung bình - 17-24 cm;
- kết cấu: đậm đặc, giòn;
- gốc cây: nhỏ, ngắn;
- vị: ngọt;
- khả năng chịu đựng / ổn định: giống có khả năng kháng chân đen, formosis;
- thời gian chín: 130 trận140 ngày;
- độ ngon miệng: cao;
- năng suất: 970 bóng1018 kg / ha.
Nó có thể được trồng trong phương pháp cây giống và cây giống. Sự đa dạng được đặc trưng bởi chất lượng giữ tuyệt vời và khả năng lưu trữ lâu dài tươi.
Bạn có biết Cách đây vài năm, một tượng đài đã xuất hiện ở Kiev có tên là Bạn sẽ có một đứa trẻ. Tượng đài là một cây bắp cải bằng đồng, trên đầu là một em bé. Theo quan niệm của các tác giả, tượng đài sẽ giúp các cặp vợ chồng đến với anh ta để sinh ra một đứa trẻ khỏe mạnh.
Xuất hiện của bắp cải
Các giống bắp cải truyền thống đang ngày càng được thay thế bằng các giống lai mới. SB-3 F1 cũng là giống lai thế hệ đầu tiên. Các giống lai có năng suất cao hơn và chống lại các bệnh do nấm và virus. Về ngoại hình, chúng không khác biệt so với các giống thông thường: có một lá hoa hồng với đầu bắp cải trên chân.
Ngày chín và năng suất
Giống được mô tả có thể được trồng bằng cây con hoặc trồng trực tiếp trên một chiếc giường mở. Ngày trồng sẽ ảnh hưởng đến thời điểm thu hoạch. Đối với bắp cải có thời gian chín 130140 ngày, sẽ tốt hơn nếu lên kế hoạch trồng trên cây con. Để làm điều này, hạt giống được trồng trong cốc 3-4 tuần trước khi trồng trong đất.
Thời gian tối ưu để gieo cây là từ ngày 10 tháng Tư. Sau đó, cây con được trồng trên vườn vào cuối tháng Năm. Năng suất được tuyên bố bởi người khởi tạo là một trong những mức cao nhất: 970 trận1018 c / ha. Mô tả về giống này trong Sổ đăng ký nhà nước chỉ ra rằng năng suất tối đa là 1260 kg / ha. Chỉ số này thường bị ảnh hưởng bởi tưới nước và khả năng sinh sản của trang web.
Chống lạnh và bệnh tật
Giống có thể phát triển trong mọi điều kiện khí hậu, bao gồm cả ở Siberia, vì vậy khi lập kế hoạch trồng, hãy xem xét không phải chống băng giá, mà là thời gian của mùa sinh trưởng. Vì vậy, ở những vùng có mùa hè ngắn, những giống cần hơn 4 tháng để phát triển, nên trồng trong nhà kính. Bắp cải SB-3 F1 chịu được hạn hán và các điều kiện thời tiết bất lợi khác. Trong số các bệnh, sự đề kháng của giống với chân đen và bệnh formosis đã được ghi nhận. Đầu có khả năng chống nứt.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
- Ưu điểm của lớp SB-3 F1:
- năng suất rất cao;
- hương vị tuyệt vời;
- thích nghi tốt với mọi loại khí hậu;
- chống băng giá;
- chịu hạn;
- giữ chất lượng tốt;
- trình bày tuyệt vời của người đứng đầu bắp cải, không suy giảm trong quá trình vận chuyển;
- chín thân thiện;
- khả năng chống nứt.
- Trong số những thiếu sót được lưu ý:
- thời gian chín dài, mặc dù thực tế là giống được chỉ định là giữa mùa;
- không đủ bảo vệ chống lại bệnh tật, nhưng điều này là cố hữu trong tất cả các giống của lựa chọn cũ.
Quy tắc trồng giống
Để có được năng suất cao và trái cây có thể bán được trên thị trường, bạn cần trồng cây con tốt, sau đó cung cấp cho cây những điều kiện tối ưu để sinh trưởng và phát triển. Tuy nhiên, bạn sẽ cần chuẩn bị cẩn thận trang web để trồng bắp cải. Trồng trước liên quan đến việc chuẩn bị hạt giống, đất, thùng chứa để phát triển.
Quan trọng! Đối với nhiều khu vực phía bắc, ngày trồng hạt giống bắp cải trong đất mở được thay đổi 1–2 tuần và rơi vào đầu tháng Năm.
Cây con bắt đầu được chuẩn bị vào tháng Tư để trồng cây trong lòng đất vào tháng Năm. Thời gian trồng cây con là 30 trận35 ngày. Trong thời gian này, 3-5 lá thật sẽ hình thành trên cây. Thời gian tối ưu để gieo hạt trong đất không được bảo vệ mà không cần gieo hạt sơ bộ là ngày 20 tháng 425. Phương pháp này chỉ phù hợp với các khu vực phía Nam có khí hậu ấm áp.Phương pháp cây giống cho phép bạn tăng tốc thu hoạch
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Các hành động cơ bản với hạt giống:
- hiệu chuẩn
- khử trùng
- nảy mầm.
Hiệu chuẩn là quá trình chọn hạt nảy mầm lớn. Để làm điều này, họ được ngâm trong dung dịch muối thông thường (3%) trong 5 phút. Những hạt rỗng sẽ bật lên - chúng có thể bị vứt đi vì chúng sẽ không nảy mầm. Những hạt giống còn lại có thể được trồng tất cả hoặc chọn những hạt lớn hơn. Điều này ảnh hưởng lớn đến kích thước của các nhà máy trong tương lai. Hạt giống càng lớn, tiềm năng phát triển của nó càng cao.Để bảo vệ cây trồng trong tương lai khỏi các vi sinh vật gây bệnh, hạt giống được khử trùng trong nước nóng (+ 50 ° C). Hiệu quả tương tự đạt được bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat màu hồng yếu trong 20-30 phút. Để nảy mầm, hạt được đặt trên một chiếc đĩa và phủ một miếng vải ẩm. Nhiệt độ trong phòng phải bình thường - khoảng + 20 ° C. Sau 3 ngày, hạt sẽ nở. Nếu ít hơn một nửa đã mọc lên - chờ thêm một vài ngày và bạn có thể trồng chúng trong đất.
Sau khi ngâm, tóc đuôi ngựa nở ra từ hạt. Để gieo hạt, chuẩn bị hộp đựng. Nó có thể là hộp gỗ, nhựa hoặc ly giấy. Các thùng chứa tốt nhất là cốc than bùn và máy tính bảng than bùn. Một chén than bùn để trồng cây con chứa đầy hỗn hợp đất, sau đó bắp cải được trồng trên giường trong vườn mà không được lấy ra khỏi thùng chứa.
Bạn có biết Hoàng đế La Mã Diocletian được biết đến không chỉ từ bỏ quyền lực để trồng bắp cải trong bất động sản của mình, mà còn vì thực tế là ông đã phát triển một số giống mới mà ông rất tự hào.
Ngoài ra, than bùn là một loại phân bón bổ sung. Than bùn là than bùn đóng gói trong một mạng lưới. Nó được làm ẩm, một hạt giống được trồng và đặt trong một thùng chứa cho sự nảy mầm. Cây con như vậy ngay lập tức phát triển trong một môi trường dinh dưỡng, và khi được trồng, chúng không trải qua biến dạng, vì chúng trồng cùng với môi trường mà chúng phát triển.
Video: gieo hạt bắp cải cho cây con
Chăm sóc cây giống
Sau khi gieo hạt, nhiệt độ cho chúng được đặt ở mức +18 ... + 20 ° C. Mầm cây sẽ xuất hiện vào ngày thứ 4 - 5 sau khi trồng. Sau đó, nhiệt độ giảm xuống còn 7 ... + 9 ° C. Hãy chắc chắn để theo dõi tình trạng của đất để nó không bị khô. Đó là khuyến khích để trồng cây con với chiếu sáng bổ sung. Dưới ánh sáng bình thường, cây con sẽ kéo dài về phía nguồn sáng. Để làm cho chúng phát triển đồng đều, các thùng chứa cây con phải được chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang hoặc đèn LED.Cho ăn được thực hiện khi 2 lá được hình thành trên mỗi cây. Các thành phần của băng: 1 muỗng canh. tôi urê, 1 muỗng canh. kali sunfat, pha loãng trong 10 lít nước ấm. Mặc quần áo hàng đầu được giới thiệu ở dạng phân bón cơ bản. Việc thay băng hàng đầu thứ hai có thể được áp dụng trực tiếp một vài ngày trước khi cấy cây con xuống đất. Cây được trồng trong viên than bùn không thể được cho ăn. Trước khi trồng ở một nơi cố định, tất cả các cây phải được tưới nước dồi dào.
Bạn có biết Truyền thuyết dân gian của Nga đã giải thích sự xuất hiện của trẻ em trong bắp cải bởi thực tế là một con thỏ mang chúng đến đó — biểu tượng của khả năng sinh sản. Và anh chọn bắp cải vì lá rộng của nó giống như tã lót.
Công trường và chuẩn bị mặt bằng
Chuẩn bị trang web bắt đầu vào mùa thu. Bạn cần chọn một địa điểm trồng cây họ đậu hoặc cây trồng trước khi trồng bắp cải. Bạn không thể trồng cùng một loại cây trong cùng một khu vực trong vài năm, vì sâu bệnh và mầm bệnh tích tụ trong đất, có thể gây nhiễm cho cây và làm giảm năng suất. Trang web phải được chiếu sáng tốt và thoát nước tốt. Bắp cải có thể phát triển trên bất kỳ loại đất nào, nhưng loam được coi là ưa thích.
Việc đào đất mùa thu được kết hợp với việc loại bỏ cỏ dại, kiểm soát sâu bệnh và vôi để khử oxy nếu mức độ axit cao hơn 6 trên 6,5 pH. Nếu cây trồng trong khu vực được chọn bị bệnh nấm, thì đất được khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat nóng (1 muỗng canh. Mỗi 10 lít nước).Một số người làm vườn mang mùn hoặc phân vào cốt truyện vào mùa thu. Nhưng cùng với tuyết tan, các chất dinh dưỡng của các loại phân bón này sẽ đi đến các lớp đất sâu hơn, từ đó bắp cải không thể lấy được chúng, do đó nên đưa mùn vào mùa xuân với tốc độ 5-8 kg / 1 mét vuông. Nếu bạn áp dụng phân bón có nguồn gốc vô cơ, thì đây có thể là:
- urê - 1 muỗng canh. l.;
- supe lân - 1 muỗng canh. l.;
- tro gỗ - 1 muỗng canh.
Bạn có biết Trong lịch gieo hạt quốc gia, ngày khuyến nghị để trồng cây con — Ngày 18 tháng 5 Đây là ngày của Irina.
Cấy cây con trong đất trống
Khi đến lúc trồng cây con trong lòng đất, nó sẽ khá mạnh:
- chiều cao thân xấp xỉ - khoảng 15 cm;
- số lượng lá thật là 3-5.
Lập kế hoạch cấy ghép vào một ngày khô ráo ở nhiệt độ ngoài trời ít nhất + 10 ° C. Về mặt trồng trong đất mở - đây là thập kỷ cuối của tháng Năm. Nếu cây con được trồng trong các thùng nhựa, thì việc trồng được thực hiện bằng phương pháp trung chuyển. Cây trồng trong chậu than bùn hoặc máy tính bảng được trồng với thùng chứa.Để làm cho quá trình trồng trong đất không đau, cây con được ngừng tưới vài ngày trước ngày trồng dự định. Và 1-1,5 giờ trước khi lên bờ, nó được đổ bằng nước để khối đất không chỉ ướt, mà còn ướt. Sau đó, nó sẽ không phân rã trong quá trình cấy ghép, và cây sẽ không bị ảnh hưởng nhiều. Các lỗ được chuẩn bị lớn hơn một chút so với hệ thống rễ của cây con. Trồng sâu - đến lá dưới cùng. Điều cần thiết là khoảng cách giữa các cây riêng lẻ ít nhất là 40 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 50 trừ55 cm. Cây giống chắc chắn được trồng trong điều kiện không có mặt trời.
Các quy tắc cơ bản để chăm sóc bắp cải
Bắp cải phát triển dễ dàng và cung cấp một loại cây trồng giàu chất dinh dưỡng. Nhưng đối với điều này, bạn phải cung cấp cho các nhà máy chăm sóc thích hợp. Điều này góp phần vào sự phát triển tốt của cây trồng và thu hoạch phong phú. Sau khi trồng, bắp cải sẽ cần:
- tưới nước thường xuyên;
- mặc quần áo định kỳ hàng đầu;
- nới lỏng;
- chém gió;
- biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Quan trọng! Một ly nước ép bắp cải sống, uống 1 lần mỗi ngày, sẽ giúp bạn giảm đau nửa đầu trong một thời gian dài.
Cường độ tưới nước và mặc quần áo hàng đầu
Bắp cải trắng cần tưới nước thường xuyên. Nếu cây con chỉ được trồng trong đất, thì chúng được tưới 3-4 lần một tuần. Thể tích nước lên tới 2 lít mỗi cây. Sau một tháng, tưới nước giảm xuống còn 1 lần mỗi tuần. Thể tích nước là 10-12 l / 1 mét vuông.
Đối với phương pháp tưới nước, có một số:
- dọc theo luống nhưng trong trường hợp này rất khó kiểm soát tính đồng nhất của thủy lợi;
- bằng cách rắc (sử dụng vòi phun nước) - trong khi nước rơi trên lá, góp phần vào sự phát triển của nhiễm nấm;
- tưới nhỏ giọt - đó là hợp lý nhất, bởi vì nó cho phép bạn tiêu thụ nước một cách kinh tế và cho nó ăn trực tiếp dưới rễ.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5583/image_au4tGMWGA3lzpxMqmJ.jpg)
Bạn cần cho ăn bắp cải 3-4 lần mỗi mùa. Lựa chọn phân bón tốt nhất là thành phần cân bằng của nitơ, phốt pho và kali theo tỷ lệ 10:10:10.Phân bón phức tạp được sử dụng để mặc quần áo hàng đầu hoặc bạn có thể tạo ra băng đầu từ nhiều loại cùng một lúc:
- Amoni nitrat (10 g / 10 l nước) - Nguồn nitơ vô cơ tốt nhất. Thành phần của nó là khoảng 40%. Nitơ là cần thiết để sự phát triển mạnh mẽ của phần lá của cây xảy ra. Định mức - 40 góc45 g / 1 mét vuông.
- Superphosphate - một nguồn phốt pho, cần thiết cho sự phát triển của hệ thống rễ và ra hoa. Định mức của ứng dụng của nó là 40 g / 1 mét vuông.
- Kali clorua - một nguồn kali, cần thiết để kích hoạt các quá trình trao đổi chất trong tế bào thực vật. Tỷ lệ ứng dụng là 30 Tắt40 g / 1 mét vuông.
Video: cho ăn bắp cải
Nới lỏng và làm cỏ
Nới lỏng là cần thiết cho cây để làm suy yếu đất và tạo cơ hội cho sự phát triển của rễ. Thực hiện nó một ngày sau khi tưới hoặc lượng mưa. Kết hợp với loại bỏ cỏ dại. Độ sâu khuyến nghị của canh tác là 7 cm.Bắp cải thường được trồng bằng cách sử dụng spunbond hoặc agrofibre như một lớp phủ. Giường được phủ một lớp màng, vết cắt được làm trong đó và bắp cải được trồng trong đó. Phương pháp thiết kế sân vườn này ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, giảm số lượng sâu bệnh do đất nóng lên, ngăn chặn sâu bệnh mới xâm nhập vào đất và cũng giúp giữ ẩm sau khi tưới.
Kiểm soát dịch hại
Nếu bạn trồng bắp cải một cách chính xác, tuân thủ các yêu cầu về lô đất, vi khí hậu, tần suất tưới nước và bón phân, thì bạn có thể tin tưởng vào việc thu hoạch thành công, không bị thiệt hại do bệnh tật và sâu bệnh. Nếu thời tiết không thuận lợi, thì các bệnh khác nhau có thể tự biểu hiện. Bệnh là nấm, vi khuẩn hoặc virus trong tự nhiên.
Các bệnh nấm chính:
- Kila - một căn bệnh nguy hiểm ảnh hưởng đến hệ thống rễ. Thay vì rễ, bắp cải hình thành sự tăng trưởng không dẫn nước và chất dinh dưỡng từ đất đến lá. Rễ tự chết. Hậu quả là cây chết. Các bào tử của nấm lây lan với gió, độ ẩm, côn trùng và các công cụ xử lý đất. Bệnh không được điều trị, do đó, nếu cây bị nhiễm bệnh xuất hiện trên trang web của bạn, chúng phải bị phá hủy và không nên sử dụng trang web này để trồng bắp cải trong ít nhất 5 năm. Mùa tiếp theo, một giống kháng keel được trồng, nhưng trên một trang web khác.
- Peronosporosis, hay sương mai - biểu hiện dưới dạng một lớp phủ giống như bột trên lá và các đốm màu vàng. Để điều trị, một giải pháp của chất lỏng Bordeaux (1%) được sử dụng.
- Fusarium - do tắc nghẽn mạch máu trong mô lá, lá chuyển sang màu vàng, rồi chết. Một cái đầu của một nhà máy như vậy khó phát triển. Là một điều trị dự phòng, cây trồng được xử lý bằng thuốc diệt nấm gốc đồng hoặc với các chế phẩm Topsin-M và Benomil.
Bệnh virus chính của bắp cải là khảm. Nó xuất hiện dưới dạng các chấm đen trên bề mặt của lá. Virus khảm thường được mang theo bởi côn trùng: rệp, ve, vì vậy việc điều trị nên bao gồm tiêu diệt sâu bệnh.Bệnh tự nó được coi là không thể chữa được. Các cây bị ảnh hưởng được đào lên và phá hủy. Bệnh có tính chất vi khuẩn cũng không thể được điều trị. Những cây như vậy được đào lên và đốt cháy khỏi trang web.
Tác hại đáng kể đến bắp cải là do côn trùng. Một số trong số chúng cũng đang lây lan virus và vi khuẩn, do đó, việc tiêu diệt côn trùng gây hại phải được xử lý có trách nhiệm.
Các loài gây hại chính:
- Rệp - côn trùng nhỏ có màu xanh bạc. Chúng ăn nước trái cây, trong khi tiết ra mật rỉ. Nấm sooty bắt đầu nhân lên trên nó. Sự hiện diện của rệp rất dễ phát hiện - côn trùng sống ở các thuộc địa lớn. Áp dụng phun với "Karbofos" hoặc "Spark". Bạn cũng có thể trồng những cây gần đó mà rệp không thể chịu đựng được - cà rốt hoặc thuốc lá.
- Bắp cải bay - Nó nguy hiểm vì nó đẻ ấu trùng ảnh hưởng đến hệ thống rễ của cây. Kết quả là những chiếc lá trở nên xám xịt và bụi cây bắt đầu khô héo. Điều trị các vụ mùa với Thiophos vào cuối tháng Năm. Từ các phương thuốc dân gian, phun thuốc lá với một loại thuốc lá giúp.
- Bọ chét - bọ xít đen nhỏ ăn trên đỉnh của đĩa lá. Thật khó để nhận ra chúng, nhưng bạn có thể nhìn thấy những vết loét nhỏ trên lá. Chúng xuất hiện trong thời tiết nóng và khô. Để ngăn chặn sâu bệnh đến giường, thường đổ bắp cải vào chỗ nóng.
- Sên - những người yêu thích bắp cải lớn. Để chống lại chúng, nông dân rắc các lối đi bằng vỏ sò hoặc vỏ trứng.
- Sâu bướm lông màu vàng sáng - Đây là ấu trùng của một con bướm bắp cải trắng. Cô ăn lá. Để bảo vệ bắp cải, một số nông dân che lưới bằng cây trồng vào cuối tháng Năm. Điều này ngăn chặn bướm hạ cánh và đẻ trứng. Nếu đã có sâu bướm, thì phương pháp điều trị được áp dụng bởi Fitoferm, Kinmiks hoặc Kemifos.
Đặc điểm của thu hoạch và lưu trữ cây trồng
Vụ mùa của giống này chín 130140 ngày sau khi xuất hiện. Bắp cải được loại bỏ ở nhiệt độ không khí ít nhất + 5 ° C. Đầu bắp cải được cắt bằng một con dao sắc, để lại cuống cao 81212 cm. Trong hầm, bắp cải sẽ được bảo quản tới 3 tháng ở nhiệt độ 0 ... + 5 ° C, thông gió tốt và độ ẩm 90 90% 95%. Phương pháp lưu trữ là khác nhau: trong các ngăn kéo, hộp hoặc trên vỉ nướng, trong các ô chứa các gốc cây được chèn vào.
Quan trọng! Trước khi bạn gửi bắp cải để lưu trữ, nó phải được sấy khô. Đối với điều này, cây trồng được giữ trong 2 ngày ngoài trời, dưới tán cây hoặc trong một khu vực thông gió tốt.
Khi nấu bắp cải, hãy xem xét một số quy tắc:
- ăn bắp cải sống hoặc chế biến nhẹ - điều này rất hữu ích;
- Việc chuẩn bị bắp cải ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy các enzyme hoạt động, do đó, càng ít phải xử lý nhiệt, nó càng bảo tồn các hợp chất chịu trách nhiệm cho tác dụng chống ung thư;
- cắt bắp cải thành lát có kích thước khoảng 1 cm - điều này cũng giúp duy trì hoạt động của các enzyme;
- Không để bắp cải xắt nhỏ trong một thời gian dài trên bàn, tốt hơn là để nó trong tủ lạnh.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5583/image_LtEvjvViWQ6fbkk11wgLv.jpg)