Rễ gừng không còn là điều mới lạ trong nhà bếp của chúng ta, những phẩm chất hữu ích của nó được nhiều người đánh giá cao và yêu thích. Hầu hết cư dân mùa hè canh tác văn hóa trong khu vực của họ, nhưng trong mọi điều kiện, loại cây này có thể được trồng, và đặc biệt, có thể phát triển trong khí hậu Siberia.

Có thể trồng gừng ở Siberia

Trong điều kiện tự nhiên, cây phát triển từ 8 đến 12 tháng. Để gốc rễ trưởng thành, nó cần một mùa hè dài, và Siberia, thật không may, không nổi tiếng với đặc quyền này. Mùa đông ở đây kéo dài 7 tháng 9 tháng và mùa hè, tương ứng 1,5 tháng2 tháng.

Hơn nữa, nó không quá nhiều vào những ngày nắng nóng, ở phía nam Siberia, nhiệt độ mùa hè cao nhất là + 20 ° С. Trong thời gian ra hoa từ tháng 4 đến tháng 8, cây cần nhiệt độ trong khoảng + 25 ... + 32 ° С. Do đó, ở vùng đất mở ở Siberia, gừng không được trồng, nhưng điều này có thể xảy ra trong điều kiện nhà kính hoặc trên bậu cửa sổ.

Tính năng trồng trọt

Nói về việc trồng gừng ở Siberia trong điều kiện nhà kính, cần làm rõ thêm một điều nữa: căn phòng nên được sưởi ấm. Nó cũng là cần thiết để xem xét làm thế nào để cung cấp thêm ánh sáng.

Bạn có biết Ở Nhật Bản, có một truyền thống ăn những lát gừng giữa các bữa ăn. Sản phẩm hoàn toàn giết chết dư vị của các sản phẩm trước đó, cho phép người ăn đánh giá cao hơn hương vị của món ăn tiếp theo.

Trong nhà kính

Gừng được nhân giống bằng cách chia thân rễ, vì cây không tạo hạt. Trước khi cấy vào nhà kính, rễ được mọc như cây con. Trong khi dải phân cách mọc trong chậu, người làm vườn chuẩn bị nhà kính.

Vào mùa thu, cần được làm sạch và khử trùng, kiểm tra tình trạng làm việc của hệ thống sưởi, chiếu sáng và tưới tiêu. Vào mùa xuân, đất được chuẩn bị: nó được đông lạnh hoặc nung để đạt được hiệu quả khử trùng. Hình thành giường để hạ cánh.

Thời gian hạ cánh

Vật liệu trồng rau mầm bắt đầu vào cuối tháng hai, được cấy vào nhà kính vào cuối tháng ba. Ở Siberia, trời lạnh vào thời điểm này, nhưng trong nhà kính bạn cần duy trì nhiệt độ trong phạm vi + 25 ... + 32 ° C. Sau đó, sau khi xuất hiện tán lá, bạn có thể hạ nhiệt độ xuống + 18 ... + 22 ° C. Để phát triển thành công cây giống, nó cũng cần độ ẩm cao - khoảng 75-80%.

Quan trọng! Nếu nhiệt độ xuống dưới + 18 ° C, rễ sẽ ngừng phát triển và kích thích lại sẽ gặp vấn đề.

Chuẩn bị cây và đất

Để sinh sản, bạn cần phải mua một gốc với màu đồng nhất của vỏ, không có đốm hoặc thiệt hại cơ học. Các vật liệu phải đàn hồi cho cảm ứng, rắn chắc và dày đặc, mắt phải có mặt trên bề mặt, giống như trên khoai tây.

Ở nhà, vật liệu được cắt thành nhiều phần, mỗi cái có 2-3 mắt. Các phần phải được xử lý bằng than hoạt tính. Sau khi than khô, Các bộ phận được ngâm trong thuốc tím trong 2-3 giờ. Điều này sẽ phục vụ như là phòng ngừa bệnh tật và kích thích tăng trưởng thận. Ở đáy bể, nơi cây con sẽ phát triển, đẻ thoát nước.

Đất được chuẩn bị từ các thành phần như vậy được chia thành các phần bằng nhau:

• đất vườn;
• mùn;
• cát.

Chất nền được đổ qua hệ thống thoát nước, làm ẩm và cây con được đặt với chồi lên đến độ sâu 4 cm. Chúng được phun và đặt trong nhiệt cho đến khi mầm xuất hiện.

Hạ cánh

Chồi có thể được trồng xuất hiện trong vòng 3 tuần. Trong nhà kính, chúng được trồng trong cùng một chất nền mà chúng nảy mầm. Với sự phát triển theo chiều ngang của gốc, nó không được trồng sâu.

Mô hình hạ cánh:

• Một lớp thoát nước khoảng 1-1,5 cm cũng được đặt trong các rãnh đã chuẩn bị.
• Đất được đổ khoảng 15 trận20 cm, một cây con được đặt trong một hốc, rắc đất và tưới nước.
• Độ sâu hạ cánh lên tới 10 cm.

Tưới nước và chăm sóc thêm

Chăm sóc cho mầm bao gồm, trước hết, trong việc cung cấp một vi khí hậu phù hợp. Ngoài nhiệt độ thích hợp và điều kiện ẩm ướt, cây cần chiếu sáng ít nhất 12 giờ mỗi ngày. Thông thường đèn natri được sử dụng, đặt chúng phía trên giường ở khoảng cách an toàn với cây (80-100 cm).

Quan trọng! Vào những ngày hè nắng, việc tưới nước được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối, để không gây bỏng cho tán lá.

Tưới nước cho cây trồng là thường xuyên và phong phú, phương pháp rắc là phù hợp nhất.Để không làm quá sức với độ ẩm, bạn cần tập trung vào tình trạng của đất: nó phải luôn luôn hơi ẩm Vào tháng 8, việc tưới nước đã giảm - lúc này củ gừng đã được hình thành và việc làm ẩm thường xuyên có thể gây ra sự phân rã của chúng.

Nó cũng là cần thiết để theo dõi sự sạch sẽ của đất bằng cách loại bỏ cỏ dại. Ngoài việc nhổ cỏ, nới lỏng cũng rất quan trọng, nhưng không sâu, do vị trí của rễ gừng.

Trồng gừng, bạn cần theo dõi độ chua của đất - nó không nên cao hơn giá trị trung bình. Để duy trì mức độ thích hợp, áp dụng thay băng hàng đầu với tro gỗ. Phân bón đầu tiên được thực hiện trước khi xuất hiện tán lá, một thành phần khoáng chất phức tạp với ưu thế là nitơ cho cây trồng củ, theo hướng dẫn.

Khi sử dụng chất hữu cơ, truyền mullein (1:10) hoặc phân trộn được sử dụng. Vào tháng 6, mặc quần áo hàng đầu nên chứa nhiều kali (tro gỗ, truyền cây tầm ma). Vào tháng 7, cây phải được thụ tinh với các hợp chất kali-phốt pho. Ngừng bón phân cho cây khi tán lá bắt đầu khô.

Nhà trong chậu

Trong trường hợp không có nhà tranh hoặc nhà trong làng, gừng được trồng trong chậu. Ngày trồng không khác với ngày trên, cũng như chuẩn bị thân rễ cho nảy mầm. Ở nhà, hỗn hợp đất có thể được thay thế bằng đất mua, ví dụ, một chế phẩm cho cây cọ.

Các chậu cho cây được chọn rộng, không sâu, theo loại món ăn. Đất và công suất phải được khử trùng. Thoát nước được đặt ở đáy bể: sỏi, đất sét mở rộng với một lớp 3-5 cm. Độ sâu của việc trồng một ngôi nhà trong chậu không quá 5 cm.

Bạn có biết Các đặc tính chữa bệnh của gừng được nghiên cứu trong thời cổ đại. Khả năng loại bỏ độc tố, và do đó đóng vai trò là thuốc giải độc, cây đã tấn công các nhà khoa học như Pliny the Elder, Dioscoridis, Galen.

Điều kiện khí hậu:

• nhiệt độ + 22 ... + 28 ° С;
• độ ẩm lên tới 75%.

Tưới nước tại nhà ít phổ biến hơn trong nhà kính, nhưng sau khi xuất hiện cây xanh, chú ý phun thuốc. Điều đặc biệt quan trọng nếu nồi nằm cạnh các thiết bị sưởi ấm. Đất trong chậu cũng không nên khô hoàn toàn.

Nếu cây được trồng để trang trí, nó có thể được thụ tinh với các công thức mua cho cây cọ ra hoa và được sử dụng theo liều lượng trong hướng dẫn. Nếu, để có được một sản phẩm cay, tốt cho sức khỏe, thì việc thay thế hàng đầu trong giai đoạn hình thành củ phải chứa kali và phốt pho, bất kỳ thành phần nào cho rau đều có thể được sử dụng.

Vào mùa thu, gừng đến để nghỉ ngơi, lúc đó nó cần được loại bỏ trong một nơi tối tăm và ngừng tưới nước. Vào mùa xuân, vào tháng ba-tháng tư, nồi được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Quy tắc thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch có thể được thực hiện sau khi lá đã héo và héo. Chồi rễ nhiệt đới sẽ chuyển sang màu vàng. Củ được đào lên bằng xẻng, rũ xuống đất, làm sạch rễ nhỏ. Sản phẩm phải được sấy khô trước khi gửi đi để lưu trữ, nếu không nó có thể bị thối. Phòng lưu trữ phải khô ráo, ấm áp, nhiệt độ +4 ... + 10 ° С. Hãy chắc chắn để thông gió phòng để không có sự mốc.

Gừng không khó trồng - mặc dù nó sẽ có kích thước nhỏ hơn so với trồng trong môi trường tự nhiên, nhưng nội dung của nó không kém phần hữu ích. Các đặc tính phòng ngừa, trị liệu và ẩm thực của cây sẽ được cả gia đình đánh giá cao.