Bắp cải là một loại rau khá phổ biến, và giống Cyclops được coi là một trong những giống tốt nhất của nó. Nhiều người làm vườn trồng loại cây này trong mảnh đất của họ để tạo ra những đầu bắp cải lớn, có thể được sử dụng rộng rãi tươi và trong nấu ăn. Bài viết này liệt kê các đặc điểm chính của giống Cyclops, các quy tắc trồng nó và các khuyến nghị để chăm sóc các bụi cây, cũng như các cách để đối phó với những khó khăn có thể.
Lịch sử nhân giống
Bắp cải Cyclops được lai tạo bởi các nhà lai tạo Nhật Bản vào đầu thế kỷ XXI. Các nhà khoa học tại Sakata Rau Châu Âu S.A.S đã làm việc trên giống này. Họ muốn có được một loài mới sẽ được phân biệt bằng những bắp cải dày đặc, hương vị tuyệt vời và năng suất cao, và cũng có thể được trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu khác nhau. Ở Nga, bắp cải F1 Cyclops đã được trồng từ năm 2011 và là giống phổ biến trong số những người làm vườn.
Mô tả và đặc điểm
Giống Cyclops thuộc về năng suất cao, nhưng nó không cần chăm sóc cụ thể. Đầu phát triển mạnh mẽ và dày đặc, cung cấp năng suất cao, và hương vị tuyệt vời của chúng cho phép bạn sử dụng cây trồng được thu hoạch không chỉ ở dạng tươi, mà còn để chế biến.
Bạn có biết Bắp cải đã được trồng ở Ai Cập cổ đại từ thế kỷ 15. BC e.
Mô tả của đầu bắp cải
Đầu bắp cải của giống này có vẻ ngoài hấp dẫn, vì vậy nhiều người làm vườn trồng chúng không chỉ cho nhu cầu cá nhân, mà còn để bán. Ngoài ra, rau giữ được hình dạng tốt trong quá trình vận chuyển và lý tưởng cho quá trình lên men.
Các đặc điểm chính của sự xuất hiện của đầu của bắp cải Cyclops:
- Lá của cây có hình tròn và cạnh hơi lượn sóng. Chúng được sơn màu xanh nhạt và được lắp ráp trong một ổ cắm ba chiều, đường kính khoảng 60 cm.
- Bề mặt của lá hơi lõm và sủi bọt, phủ đầy những đường gân mỏng. Thực tế không có lớp phủ sáp trên đó.
- Đầu bắp cải có kích thước nhỏ gọn và hình tròn hơi dẹt. Trọng lượng của nó là từ 3 đến 5 kg.
- Một cái đầu được đặc trưng bởi một cấu trúc dày đặc. Thực tế không có khoảng trống giữa các lá mỏng, và trên vết cắt chúng được sơn màu vàng.
- Các gốc cây là ngắn, vì vậy lượng chất thải từ mỗi đầu là tối thiểu.
Thời gian chín
Bắp cải Cyclops thuộc giống chín giữa, vì vậy phải mất một thời gian để làm chín vụ mùa. Toàn bộ thời gian thực vật của cây mất tới 140 ngày, bắt đầu bằng sự xuất hiện của những cây con đầu tiên khi gieo hạt cho cây con.
Khoảng 90 ngày trôi qua từ việc trồng rau cải bắp trên mặt đất để thu hoạch những đầu bắp cải chín. Giống này được đặc trưng bởi năng suất cao, 340 340600 kg / ha.
Phẩm chất vị giác
Bắp cải Cyclops có thể được sử dụng trong thực phẩm dưới mọi hình thức - nó vẫn giữ được hương vị tốt ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Đầu dày đặc có thể dễ dàng được cắt thành dải dài và mỏng có các đặc điểm sau:
- Lá của rau có vị ngọt, do lượng đường cao trong chúng (khoảng 8%);
- trong hương vị của bắp cải Cyclops có một chút sắc nét;
- lá mỏng ngon ngọt và giòn, và màu sắc của chúng không thay đổi trong quá trình lên men;
- 100 g bắp cải chứa khoảng 12 mg vitamin C và tới 7% carotene.
Ưu và nhược điểm của giống
So với các giống khác, cải bắp Cyclops có một số lợi thế có lợi, nhờ đó nhiều người làm vườn rất vui khi tìm thấy một vị trí cho nó trong khu vực của họ.
- Một danh sách các lợi thế chính của văn hóa này được trình bày dưới đây:
- năng suất cao;
- tiêu đề xuất sắc;
- khả năng vận chuyển tốt;
- không khoa trương trong việc ra đi;
- hương vị phong phú và thành phần vitamin lành mạnh;
- khả năng phát triển trong các điều kiện khí hậu khác nhau;
- tính phổ biến của việc sử dụng rau quả;
- sức đề kháng tốt với fusarium.
- Những nhược điểm nhỏ của bắp cải Người làm vườn Cyclops bao gồm những phẩm chất như sau:
- sự trưởng thành kéo dài của đầu;
- giữ cây trồng không đủ;
- sự phụ thuộc của kích thước bắp cải vào lượng chất dinh dưỡng trong đất.
Bạn có biết Từ "bắp cải" xuất phát từ tiếng Hy Lạp cổ "caputum" và được dịch là "đầu".
Đặc điểm của giống trồng
Cyclops cần rất nhiều thời gian để có được một cây bắp cải, vì vậy giống này được trồng độc quyền trong cây con. Khi gieo hạt trực tiếp trên mặt đất mở, đầu có thể không có thời gian chín trước khi bắt đầu thời tiết lạnh. Cây giống trước khi trồng cho phép người làm vườn cấy cây non vào vị trí sớm hơn với sự khởi đầu của nhiệt độ ổn định.Hơn nữa, bài viết thảo luận về các tính năng của việc gieo hạt giống và các quy tắc cơ bản để trồng cây con, cũng như hướng dẫn từng bước để cấy mầm bắp cải vào đất mở.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Để cây giống bắp cải Cyclops đủ mạnh vào thời điểm trồng ở một nơi cố định, nên gieo hạt vào nửa đầu tháng Tư. Nguyên liệu trồng trong một cửa hàng chuyên biệt, theo quy định, trải qua tất cả các quy trình cần thiết và không cần chuẩn bị thêm trước khi gieo.
Quan trọng! Giữ hạt bắp cải trong dung dịch kali permanganat cho mục đích khử trùng nên không quá 30 phút.
Nhưng để cải thiện sự nảy mầm của hạt giống, bạn có thể độc lập thực hiện một số thủ tục bổ sung:
- ngâm vật liệu trồng vào ly nước ấm (khoảng + 40 ° C) - hạt bị lỗi sẽ nổi lên bề mặt, và hạt chất lượng cao sẽ chìm xuống đáy;
- hòa tan 3 g kali permanganat trong 250 ml nước (nhiệt độ +40 ... + 45 ° С) và ngâm vật liệu trồng vào hỗn hợp thu được để khử trùng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước;
- Để giảm thời gian nảy mầm của hạt, bạn có thể ngâm chúng trước khi trồng trong dung dịch kích thích tăng trưởng - trong trường hợp này, bạn phải làm theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
Trồng cây con
Hạt giống bắp cải Cyclops được khuyến khích trồng trong một thùng chứa chung chứa đầy đất lỏng lẻo và màu mỡ. Để chuẩn bị một hỗn hợp đất thích hợp, các thành phần sau đây được sử dụng:
- đất cỏ - 50%;
- mùn - 45%;
- cát - 5%.
- Trên bề mặt đất vẽ những luống nhỏ với độ sâu khoảng 1 cm, đặt chúng ở khoảng cách 5 cm với nhau.
- Đặt hạt đã chuẩn bị ở dưới cùng của mỗi luống với khoảng cách 3-5 cm. Rắc chúng bằng một lớp đất nhỏ, dùng tay vuốt nhẹ bề mặt của nó.
- Nếu cần, rắc đất vào thùng chứa bằng nước ấm. Đậy bình chứa bằng màng, sau đó đặt nó ở nơi có ánh sáng tốt với nhiệt độ không khí +23 ... + 26 ° С.
- Sau 4 ngày5, chồi xanh xuất hiện từ những hạt giống được trồng. Ở giai đoạn này, bạn cần lấy màng ra khỏi thùng chứa và hạ nhiệt độ hàng ngày trong phòng bằng cây con xuống + 16 ° C. Vào ban đêm, nên giữ mầm ở nhiệt độ + 10 ° C để chúng không nhanh chóng bắt đầu kéo dài chiều cao.
- Khi đất khô, cây được tưới với một lượng nước nhỏ.
- Trong 11,5 tuần sau khi hạt nảy mầm, mầm non lặn vào các thùng chứa riêng biệt cao khoảng 6 Núi8 cm. Nên cho cây con vào sâu trong đất đến mức lá mầm.
- Đặt cây con trên bệ cửa sổ được chiếu sáng tốt và phát triển ở nhiệt độ không khí + 18 ° C trong 2-3 ngày. Sau đó, giảm nhiệt độ hàng ngày trong phòng xuống + 14 ° C và ban đêm - xuống + 12 ° C.
- Cung cấp mầm với nước ấm vừa phải và ánh sáng mặt trời đầy đủ. Trong thời tiết nhiều mây, bạn có thể sử dụng ánh sáng nhân tạo.
- Cây con nên được tránh xa dự thảo, nhưng thường xuyên được thực hiện trong phòng thông gió. Định kỳ nới lỏng bề mặt của đất trong các thùng chứa để cải thiện hơi thở của nó.
- 10 ngày trước khi trồng ở một nơi cố định, bắt đầu làm cứng mầm. Để làm điều này, bạn cần đưa chúng ra không khí trong lành trong 40-50 phút, đặt các thùng chứa trong bóng râm một phần. Với mỗi ngày tiếp theo, thời gian dành cho thực vật trên đường phố đang dần tăng lên.
Quan trọng! Nếu cây giống bắp cải Cyclops trông yếu, bạn có thể cho nó ăn bằng dung dịch phân bón phức tạp hoặc truyền phân chim (1 phần chất trong 3 phần nước).
Công trường và chuẩn bị mặt bằng
Để thu được năng suất tối đa, bắp cải Cyclops cần được trồng trên một địa điểm được chọn chính xác, cũng như chuẩn bị đất sơ bộ.
Văn hóa này được khuyến khích trồng ở những nơi đáp ứng các yêu cầu sau:
- phơi nắng tốt - các tia của nó sẽ kích thích sự phát triển của đầu bắp cải và cung cấp độ ấm tốt cho đất;
- dự thảo lạnhtrứng - thực vật rất nhạy cảm với nhiệt độ cực đoan và có thể bị nhiễm nấm;
- đất màu mỡ và lỏng lẻo với độ axit trung tính - nó truyền nước và không khí tốt, đồng thời cung cấp cho bắp cải các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng;
- Sự vắng mặt của nước ngầm gần bề mặt trái đất - chúng làm cho đất bị quá bão hòa với độ ẩm, có thể gây thối rễ và bệnh;
- người tiền nhiệm tốt - Bắp cải được khuyến khích trồng ở nơi cà rốt, khoai tây, dưa chuột, hành, tỏi, ngũ cốc và các loại đậu được trồng trước đó. Tiền thân xấu cho nó được coi là cà chua, củ cải, củ cải và củ cải đường.
Để chuẩn bị đất trên trang web để trồng cây bắp cải, bạn cần thực hiện các hành động sau:
- sau khi thu hoạch, loại bỏ tất cả các mảnh vụn thực vật từ đất;
- đối với đất chua và kiềm trong quá trình đào đất mùa thu, cứ mỗi 1 mét vuông, khoảng 80 g vôi được áp dụng;
- đào trái đất một lần nữa vào mùa xuân, thêm 1 xô mùn, 2 chén tro gỗ, 1 muỗng cà phê cho diện tích 1 mét vuông. urê và 2 muỗng canh. supe lân;
- ngay trước khi trồng cây con, nới lỏng và san bằng bề mặt trái đất.
Cấy cây con xuống đất
Cây giống Cyclops được khuyến cáo sẽ được cấy vào đất mở trong nửa đầu tháng Năm. Vào thời điểm này, đường phố phải có ít nhất +18 ... + 20 ° С. Chồi non có thể sống sót trong thời gian làm mát ngắn hạn, nhưng đóng băng kéo dài sẽ dẫn đến cái chết của thực vật.
Quan trọng! Để cây giống Cyclops chuyển tốt hơn cấy ghép vào mặt đất mở, nên hạn chế tưới nước khoảng một tuần trước khi làm thủ tục này.
Cây được cấy trong thời tiết nhiều mây hoặc vào buổi tối, theo trình tự hành động này:
- Chuẩn bị các lỗ nhỏ trên bề mặt đất. Khoảng cách giữa các hàng lỗ nên là 60 cm và khoảng cách giữa các cây liền kề trong mỗi hàng nên khoảng 50 cm.
- Đổ 1 lít nước vào từng giếng và đợi cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn vào đất.
- Loại bỏ mầm bắp cải từ một thùng chứa riêng lẻ cùng với một cục đất và đặt vào một lỗ để bề mặt trái đất nằm ngang với nền của lá dưới đầu tiên.
- Rắc rễ cây bằng đất và dùng tay bóp nhẹ bề mặt.
- Đổ cây giống với nước, dành 0,5 l chất lỏng cho mỗi người.
- Vài ngày đầu tiên, nên che bóng cây bắp cải từ ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Chăm sóc cây
Giống Cyclops cần được chăm sóc. Để tăng trưởng tốt, cây con cần tưới nước đúng cách, mặc quần áo kịp thời, cũng như chăm sóc đất. Trong trường hợp này, bạn cần biết các chỉ tiêu tiêu thụ nước cho từng nhà máy ở các giai đoạn tăng trưởng khác nhau, tuân thủ lịch trình bón phân và theo dõi trạng thái của lớp đất trên trong các luống. Các nguyên tắc cơ bản của chăm sóc cây trồng được thảo luận thêm trong bài viết.
Tưới nước và cho ăn
Bắp cải là một loại cây trồng hút ẩm, nhưng khi tưới nước cho luống, bạn cần tuân thủ một biện pháp để không gây ra nứt đầu bắp cải và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh nấm. Nếu rau nhận được quá ít nước, thì sự tăng trưởng của chúng sẽ chậm lại và năng suất sẽ giảm đáng kể.
Bạn có biết Ở Nga, bắp cải bắt đầu được trồng chỉ từ thế kỷ thứ 9.
Các quy tắc cơ bản để tưới bắp cải Cyclops:
- bạn cần tưới cho những chiếc giường bằng cây sau mỗi 5 - 7 ngày, nhưng trong thời tiết khô và nóng, bạn có thể tưới nước thường xuyên hơn nếu cần thiết;
- ít nhất 3 lít chất lỏng được tiêu thụ trên mỗi đầu;
- Giường với rau được khuyến khích tưới vào buổi sáng và buổi tối, để tất cả nước được hấp thụ vào đất, và không bị bốc hơi dưới ánh mặt trời;
- Để tưới, bạn chỉ có thể sử dụng nước ấm với nhiệt độ +18 ... + 20 ° С - nước lạnh có thể gây hại cho hệ thống rễ;
- Nên sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt trên giường bằng bắp cải - nó giúp làm ẩm đất đồng đều hơn.
Để làm điều này, trong toàn bộ mùa sinh trưởng, cây được cho ăn 3 lần bằng phân bón, theo các quy tắc sau:
- 2 tuần sau khi cấy cây con vào đất trống, bắp cải được đổ bằng dung dịch phân bón hữu cơ lỏng - để chuẩn bị, 0,5 l phân gà được hòa tan trong 10 l nước và 500 ml phân bón thu được được đổ dưới gốc của mỗi cây;
- lần cho ăn thứ hai được thực hiện khoảng 2 tuần sau lần đầu tiên - bắp cải được tưới bằng dung dịch superphosphate (20 mg chất cho mỗi xô nước), tiêu tốn khoảng 1 lít phân cho mỗi cây;
- lần cuối cùng các chất dinh dưỡng được đưa vào khi bắt đầu nuôi cấy - dung dịch 40 mg kali nitrat và 10 lít nước được chuẩn bị, và sau đó mỗi bụi cây được tưới với 2 lít hỗn hợp thu được.
Nới lỏng và làm cỏ
Khi trồng bắp cải thuộc giống này, điều quan trọng là phải kịp thời loại bỏ cỏ dại khỏi giường và chăm sóc đất xung quanh bụi cây. Thảm thực vật hoang dã ở các lối đi không chỉ đóng vai trò là môi trường thuận lợi cho việc nhân giống nấm và sâu bệnh mà còn lấy đi các chất dinh dưỡng và độ ẩm từ thực vật, và cũng che khuất chúng khỏi ánh sáng mặt trời.
Các quy tắc cơ bản để làm cỏ và nới lỏng đất trên các bắp cải được liệt kê dưới đây:
- các quy trình này được khuyến nghị thực hiện sau mỗi cơn mưa hoặc tưới nước - trong khi trái đất trở nên mềm hơn và dễ xử lý hơn;
- tất cả các loại cỏ dại mọc gần bắp cải phải được nhổ bằng rễ và loại bỏ khỏi vị trí;
- để cải thiện tính thấm khí của đất và ngăn nước đọng quanh thân cây bụi, bạn cần nới lỏng đất trong các luống và phá vỡ lớp vỏ dày đặc hình thành trên bề mặt của nó;
- nới lỏng đất được thực hiện ở độ sâu không quá 6 cm - điều này sẽ giúp tránh thiệt hại cho rễ của bụi cây nằm bên dưới.
Chặt bụi cây
Để kích thích sự tăng trưởng và phát triển của hệ thống rễ, cũng như góp phần làm tăng kích thước đầu của bắp cải, nên trồng luống với bắp cải. Quy trình này được thực hiện lần đầu tiên sau 3 tuần kể từ khi cấy cây con vào một nơi cố định, và sau đó lặp lại một lần nữa sau 1,5 tuần2. Đồng thời, một gò đất nhỏ được hình thành xung quanh thân của mỗi cây.
Bạn có biết Nước ép bắp cải đỏ được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn - nó có màu nước sốt và kem màu xanh lam.
Kiểm soát dịch hại
Khi trồng bắp cải Cyclops, một số người làm vườn có thể gặp khó khăn trong việc đánh bại loại cây trồng này do dịch bệnh và sâu bệnh. Thông thường, những vấn đề này phát sinh là kết quả của việc không tuân thủ các khuyến nghị về việc chăm sóc cây hoặc khi trồng bụi cây không đúng chỗ. Trong mọi trường hợp, bạn cần biết các triệu chứng của bệnh có thể và sâu bệnh của bắp cải để phát hiện chúng ở giai đoạn đầu và thực hiện các biện pháp cần thiết.
Các bệnh chính và sâu bệnh của giống Cyclops bao gồm:
- Vi khuẩn (thối đen). Dấu hiệu nhiễm trùng là những đốm đen nhỏ trên bề mặt của lá, theo thời gian tăng kích thước và thu được màu nâu. Chúng dẫn đến vàng và héo của lá, do đó bắp cải chết. Bệnh này không thể điều trị được, vì vậy với một thất bại nặng nề, bạn cần phải loại bỏ ngay bụi cây ra khỏi vườn.
- Kila. Bệnh này có tính chất nấm và ảnh hưởng chủ yếu đến cây non. Đồng thời, sự phát triển của các hình dạng khác nhau xuất hiện trên rễ của bụi cây, không cho phép nuôi cấy hấp thụ độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất. Kết quả là bắp cải ngừng phát triển, lá của nó trông yếu và lờ đờ, và với nỗ lực tối thiểu, cây có thể hoàn toàn bị kéo ra khỏi đất. Để loại bỏ căn bệnh này, bạn cần loại bỏ ngay các mẫu vật bị ảnh hưởng khỏi giường và hào phóng rắc đất ở nơi này bằng vôi.
- Bọ chét. Loài vật gây hại này rất nhỏ và dễ dàng nhảy từ cây này sang cây khác. Côn trùng trưởng thành gặm những lỗ nhỏ trên lá bắp cải và ấu trùng làm hỏng rễ. Bạn có thể loại bỏ bọ chét bằng dung dịch mangan và muối keo (2 mg mỗi 10 lít chất lỏng) - tác nhân này được phun với cây cứ sau 10 ngày cho đến khi sâu bệnh phá hủy hoàn toàn. Trong trường hợp nghiêm trọng, các chế phẩm hóa học chống côn trùng được sử dụng.
- Bọ cánh cứng và bướm (rệp, bọ cánh cứng, sâu bướm bắp cải). Những loài gây hại này làm hại lá của cây, vì chúng ăn bột giấy của chúng và hút nước ép từ cây. Đồng thời, trên bắp cải, bạn có thể nhận thấy cả côn trùng trưởng thành và ấu trùng của chúng. Ở giai đoạn đầu của thiệt hại, bạn có thể loại bỏ bọ cánh cứng và sâu bướm bằng cách sử dụng hỗn hợp khô của bụi thuốc lá và tro gỗ - nó cần phải rắc lá của bụi cây. Nếu có quá nhiều côn trùng thì sử dụng thuốc trừ sâu.
Để ngăn chặn sự xuất hiện của những vấn đề này, nó là đủ để quan sát các biện pháp phòng ngừa:
- loại bỏ cỏ dại một cách kịp thời;
- Tuân thủ lịch tưới nước;
- khử trùng hạt giống trước khi trồng;
- quan sát luân canh cây trồng;
- tuân thủ kế hoạch trồng cây được đề xuất cho các nhà máy trên trang web.
Đặc điểm của thu hoạch và lưu trữ cây trồng
Thu hoạch bắp cải. Cyclops thường chín vào cuối mùa hè. Đồng thời, đầu của bắp cải trở nên dày đặc và ngừng tăng kích thước, điều này cho thấy sự cần thiết phải làm sạch của chúng.
Các quy tắc cho việc thu thập và lưu trữ đầu bắp cải thuộc giống này được liệt kê dưới đây:
- Nên thu hoạch vụ mùa trong thời tiết khô ráo ở nhiệt độ không khí khoảng + 7 ° C - điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của rau.
- Đầu của bắp cải được cắt bằng một con dao sắc để một gốc cây dài 3-4 cm vẫn còn trên bề mặt đất.
- Đầu lắp ráp được sắp xếp theo kích thước và đặt mẫu vật bị hư hỏng - chúng phải được sử dụng trước tiên.
- Đầu bắp cải dày đặc với ít nhất hai lá màu xanh lá cây che phủ thích hợp để lưu trữ.
- Rau thu hoạch được lưu trữ trên các pallet gỗ trong hầm, đặt các đầu thành 2-3 hàng - trong mỗi hàng, các đầu của bắp cải được đặt trong một mô hình bàn cờ, đặt chúng bằng các mũi khâu lên.
- Trong phòng bảo quản cây trồng duy trì nhiệt độ 0 ... + 2 ° C và độ ẩm không khí ít nhất 90%.
- Theo tất cả các điều kiện trên, thời hạn sử dụng của các loại trái cây Cyclops là khoảng 2 tháng.
Từ chúng được chuẩn bị:
- xà lách tươi;
- borsch, súp và súp bắp cải;
- hầm rau;
- phôi ngâm;
- bắp cải nhồi.