Gừng là một cây thuốc được sử dụng như một loại gia vị trong thực phẩm. Với một loạt các tác động tích cực đến cơ thể, sản phẩm này phù hợp cho người lớn và trẻ em để phòng bệnh và để tăng khả năng miễn dịch, ngoài ra, nó còn giúp giảm cân. Các tính chất của nhà máy này được mô tả chi tiết dưới đây, cũng như các công thức nấu ăn phổ biến có độ phức tạp khác nhau với việc sử dụng nó.
Tính chất hữu ích của gừng như một chất kích thích miễn dịch
Rễ cây chứa một lượng chất chống oxy hóa đáng kể, do đó kháng thể của các loại virus khác nhau được tạo ra.
Dành cho người lớn
- Thành phần hóa học của sản phẩm cung cấp các tác dụng sau đây đối với con người:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện sự trao đổi chất;
- làm sạch máu;
- giảm cholesterol;
- kích thích sự thèm ăn.
Trong thời gian bị bệnh, cây sẽ loại bỏ độc tố hình thành sau sự phân rã của các tế bào, từ đó giảm bớt gánh nặng quá mức cho hệ thống miễn dịch.
Dành cho trẻ em
Gừng được sử dụng trong các công thức nấu ăn cho trẻ em từ 3 tuổi. Ngoài tác dụng phòng ngừa, đồ uống có thành phần này còn có tác dụng hạ sốt và sẽ giúp nhanh chóng hạ nhiệt độ cao ở trẻ. Vitamin B1, B2 và C. cũng có tác dụng tích cực.
Bạn có biết Vào thời trung cổ, gừng là cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh dịch hạch. Để tăng giá trị, người bán thông báo rằng họ đã mang gốc từ tận cùng thế giới, nơi troglodytes bảo vệ nó.
Gừng để phòng ngừa và tăng khả năng miễn dịch: công thức nấu ăn hiệu quả
Để đạt được hiệu quả dược liệu, bạn nên chọn nguyên liệu tươi chất lượng cao và tuân theo các quy tắc chuẩn bị và bảo quản sản phẩm.
Một công thức đơn giản cho trà gừng - làm thế nào để nhấn mạnh
1,5 l30 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Bẻ quế thành những miếng nhỏ hơn.
- Loại bỏ vỏ khỏi vôi và cam.
- Làm ấm tất cả các loại gia vị trong chảo trong 2 phút.
- Cho gia vị vào cối và nghiền mịn.
- Rễ nghiền đặt vào ấm trà hoặc chảo, thêm bột gia vị và vỏ.
- Đổ nước sôi và đóng nắp. Nhấn mạnh 30 phút
Uống gừng và chanh
625 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Xắt nhỏ chanh rửa sạch thành lát. Gọt vỏ gừng và thái nhỏ quá.
- Đặt tất cả các lát trong một ấm đun nước.
- Đổ nước sôi vào ấm và đậy nắp. Nhấn mạnh cho đến khi nhiệt độ giảm xuống + 40 ° C, khoảng 10-15 phút.
- Thêm mật ong vào thức uống, khuấy đều và để thêm 10 phút nữa.
Rượu gừng trên mặt nước
300 g 25 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ và thái nhỏ phần gốc.
- Đổ nước vào đó và đun sôi. Nấu trong 15 phút20 phút.
- Làm nguội nước dùng đến + 40 ° C, lọc và thêm mật ong và nước chanh.
Trà gừng nghệ và quế
2,25 L25 phút
thảo quả và đinh hương
9 chiếc
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Cho các thành phần, trừ trà, vào nước sôi và đun sôi trong 5 phút.
- Đổ một ly sữa và đun sôi lại, sau đó rót trà và để trong 5-10 phút để ủ.
- Để làm ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong, sẽ làm tăng hàm lượng calo của thức uống.
Trà gừng với bạc hà và đinh hương
1 L 25 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ và nghiền gốc.
- Rửa và lau khô lá bạc hà trên một chiếc khăn giấy.
- Trộn bạc hà, gừng và gia vị. Đổ nước sôi.
- Truyền hỗn hợp trong vòng 10 - 15 phút, sau đó lọc.
- Thêm mật ong vào thức uống hơi nguội.
Quan trọng! Các đặc tính có lợi của mật ong biến mất ở nhiệt độ cao, vì vậy nó nên được thêm vào thức uống, làm mát dưới +40°C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4986/image_qaks6SWh7rge18yX.jpg)
Gừng, chanh, mật ong: cồn cồn để miễn dịch
500 ml 25 phút
rượu vodka hoặc rượu 40 4045%
500 ml
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Loại bỏ vỏ khỏi chanh nguyên chất mà không lấy thịt trắng.
- Gừng nướng.
- Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một hộp chứa thủy tinh, muối và thêm nước cốt của nửa quả chanh.
- Sau 5 phút, thêm vodka vào hỗn hợp và thêm mật ong.
- Đóng hộp và lắc trong 5 phút. Để lại để nhấn mạnh thêm 5 phút nữa.
- Lọc đồ uống qua nhiều lớp bông trắng. Bạn có thể sử dụng ngay lập tức.
Sinh tố gừng
700 g10 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ gừng và chuối.
- Cắt chuối thành hình tròn, nghiền nhuyễn gốc.
- Gấp tất cả các sản phẩm trong máy xay, thêm sữa chua và mật ong.
- Đánh cho đến khi một hỗn hợp dày đồng nhất và rót cocktail vào ly.
Súp bí ngô gừng
860 phút
hạt tiêu đen, hạt bí ngô, gia vị
nếm
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Cắt cà rốt thành hình tròn và chiên trong dầu ô liu trong khoảng 5 phút.
- Xắt nhỏ hành tây, thêm vào cà rốt và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
- Cắt bí ngô thành khối lớn. Nghiền một tép tỏi. Thêm bí ngô và tỏi vào rau trong chảo.
- Hầm cho đến khi bí đỏ mềm, 10 - 15 phút.
- Đổ hỗn hợp vào chảo và đổ một lít nước sôi. Nấu trên lửa vừa, khuấy trong 10 phút.
- Thêm muối và gia vị, gừng thái lát thành lát mỏng và nấu thêm 10 phút nữa.
- Đánh súp bằng máy xay cho đến khi xay nhuyễn. Giới thiệu cẩn thận kem trong quá trình.
- Ăn với hạt bí ngô và, nếu muốn, các loại thảo mộc.
Lemon Pumpkin Puree với gừng
1 L 25 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ và cắt gừng và bí ngô.
- Đổ chanh và chanh vào nước sôi, sau đó cắt thành lát bằng da. Bỏ xương.
- Gấp các thành phần trong máy xay, thêm mật ong và đánh cho đến khi mịn.
- Bảo quản hỗn hợp thành phẩm trong tủ lạnh.
Một hỗn hợp của gừng, các loại hạt và mật ong
500 g30 phút
mận khô, nho khô hoặc mơ khô
200 g
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt tất cả các thành phần, loại bỏ các hạt từ chanh, và để lại da.
- Nghiền các sản phẩm trong một máy xay thịt.
- Thêm mật ong vào hỗn hợp và trộn.
- Sắp xếp hỗn hợp vào hộp thủy tinh, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh.
Rễ với mật ong và chanh
1030 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ, xay hoặc xay trong máy xay thịt.
- Nghiền chanh theo bất kỳ cách nào cùng với vỏ, lấy hạt ra. Bạn chỉ có thể cắt nhỏ.
- Thêm mật ong vào hỗn hợp và trộn đều.
- Lưu trữ trong tủ lạnh trong một hộp thủy tinh kín.
Rễ gừng để giảm cân
Việc sử dụng rễ để giảm cân dựa trên đặc tính của nó là cải thiện quá trình trao đổi chất, phân hủy chất béo và điều hòa chức năng ruột. Đồ uống chứa một lượng calo tối thiểu.
Nước với chanh và gừng
2 L 24 giờ
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ và xay trên vắt nhỏ nhất.
- Cắt chanh thành lát với da, bỏ hạt.
- Cho thức ăn vào phích và đổ nước sôi.
- Để đồ uống trong phích qua đêm, sau đó căng thẳng.
Với ớt cayenne và xi-rô cây thích
750 ml15 phút
ớt cayenne
1 nhúm
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Vắt nước từ một quả chanh nguyên con vào nồi. Đổ gừng và đun sôi.
- Đổ xi-rô cây thích vào thức uống và thêm hạt tiêu.
- Đổ vào nước sôi và để ngấm.
Bạn có biết Ngoài truyền thống, có những cây được mô tả với thân rễ màu xanh lá cây và màu vàng sáng với các đường gân màu xanh. Giống khác nhau cũng hình thành và mùi thơm — ví dụ, một số mùi như cam, cỏ hoặc dầu hỏa.
Với việc bổ sung trà xanh
2 l60 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ và nghiền rễ.
- Đặt trong phích tất cả các thành phần và đổ nước sôi.
- Nhấn mạnh 1 giờ.
Cách lấy
Rượu dùng để tăng cường khả năng miễn dịch được uống hai lần một ngày, trước bữa ăn. Liều tối ưu là 1-2 muỗng canh. Hỗn hợp lành mạnh với các loại hạt hoặc mật ong là một cách tốt để bắt đầu ngày mới có lợi nhuận. Đã ăn 1-2 muỗng canh sản phẩm, nên uống với nước ấm.
Đồ uống để giảm cân được tiêu thụ trong suốt cả ngày, thường là trong - 1 ly khi bụng đói.
Chống chỉ định và tác hại
- Chống chỉ định chính là dị ứng cá nhân với các thành phần của công thức nấu ăn: gừng, mật ong, trái cây và các loại hạt. Ngoài ra, không nên sử dụng root trong các trường hợp như vậy:
- loét hoặc xói mòn dạ dày;
- bệnh sỏi mật;
- viêm gan và xơ gan;
- với các bệnh kèm theo chảy máu nặng.
Quan trọng! Trẻ em và phụ nữ mang thai, cũng như những người không dung nạp rượu, nên chuẩn bị các loại rượu không phải trên rượu, mà là trên nước.
Gừng có tác dụng hiệu quả đối với khả năng miễn dịch của người lớn và trẻ em. Thường xuyên uống đồ uống lành mạnh và hỗn hợp vitamin với thành phần được mô tả ở trên, bạn có thể ngăn ngừa nhiễm trùng các bệnh do virus và làm giảm các triệu chứng của chúng. Việc bổ sung loại cây này cũng giúp giảm cân.