Thật khó để tưởng tượng thực đơn của một công dân trung bình của nước ta mà không có khoai tây. Loại rau này đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Theo đó, việc canh tác cây trồng này chiếm một vị trí rất lớn trong lĩnh vực nông nghiệp. Người chăn nuôi đã nhân giống nhiều loại khoai tây. Trong bài viết này, chúng tôi xem xét các tính năng của việc trồng nhiều loại được gọi là Ivan da Marya.
Lịch sử nguồn gốc
Ivan da Maria - tên phổ biến cho khoai tây của tuyển chọn Picasso của Hà Lan. Trong một số nguồn tin, nó còn được gọi là Cô bé quàng khăn đỏ, Gorbachevka, Matryoshka, v.v. Từ năm 1995, anh đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước và từ đó trở nên phổ biến ở nhiều khu vực của đất nước vì sự khét tiếng của nó. Khoai tây có màu hồng và vàng bắt mắt.
Bạn có biết Khoai tây quê hương - Nam Mỹ. Khoai tây vẫn mọc ở đó.
Đặc điểm và mô tả
Đặc điểm của giống này là như sau:
- Nó là một loại rau chín muộn với thời gian chín 120-130 ngày sau khi trồng. Nhưng thời gian này có thể kéo dài hơn, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
- Những bụi cây cao, tán lá lớn, hoa màu trắng và kem.
- Quả có hình bầu dục tròn, có vỏ màu vàng nhạt, có một số ít mắt màu hồng. Kem thịt.
- Trọng lượng trung bình của cây trồng gốc là 100 trận120 g. Có thể lấy hơn 20 củ từ bụi cây.
- Nó có hương vị tốt. Trong nấu ăn, thích hợp cho bất kỳ món khoai tây.
Ưu điểm và nhược điểm
- Trong số những lợi thế cần lưu ý:
- tỷ lệ xuất hiện cao của cây trồng (hơn 90%);
- nó được lưu trữ và vận chuyển tốt, thời hạn sử dụng đạt 90%;
- chịu hạn (có thể chịu được thay đổi nhiệt độ);
- không khoa trương;
- kháng nhiều bệnh.
- Nhược điểm:
- thiếu độ ẩm, năng suất giảm;
- sự cần thiết phải cập nhật vật liệu trồng, vì theo thời gian nó mất các thuộc tính của nó.
Trồng khoai tây
Các yêu cầu để trồng các giống khoai tây Ivan da Marya thường phù hợp với các quy tắc liên quan đến việc trồng loại cây này - đây là việc chuẩn bị đất, vật liệu trồng, tuân thủ chế độ cho ăn và tưới nước, và mô hình trồng.
Thời gian hạ cánh tối ưu
Tốt hơn là đợi cho đến khi đất ấm lên (không nên nhỏ hơn +8 ... + 10 ° С). Thời gian thông thường để trồng khoai tây là vào cuối tháng Tư.
Yêu cầu đất
Khoai tây Ivan da Maria yêu thích đất nhẹ, hơi chua (pH 5,5 .66,5), phải được chuẩn bị vào mùa thu: để dọn sạch các mảnh vụn thực vật, để giới thiệu phân hoặc mùn, cũng như supphosphate và tro. Vì khoai tây là một loại cây trồng đơn độc, nên tiền thân không nên là rau của nhóm này (hạt tiêu, cà chua).
Cà rốt và các loại rau củ khác (ngoại trừ củ cải đường) cũng không được khuyến khích. Nhưng sẽ rất tốt nếu trồng siderata trước khoai tây: đậu Hà Lan, đậu, mù tạt, v.v ... Dưa chuột với bắp cải là tiền thân tốt.
Quan trọng! Các trang web nên được lựa chọn ánh sáng tốt, không phải ở vùng thấp.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Để trồng, chỉ những củ khỏe mạnh được chọn mà không bị hư hại, kích thước trung bình. Củ lớn có thể được cắt làm đôi. Nếu có những chồi mỏng trên khoai tây, chúng cần được cắt bỏ. Giống này có thể không được nảy mầm trước khi trồng, mặc dù sự nảy mầm làm tăng tốc quá trình chín của cây trồng.
Họ bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu trồng từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 4. Đối với điều này, nó được đặt ở một nơi ấm áp, sáng sủa ở nhiệt độ lên tới +14 ... + 16 ° С (nhưng không ở dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp) trong 2-3 tuần. Trong thời gian này, nó sẽ chuyển sang màu xanh và nảy mầm. Để tiết kiệm không gian, bạn có thể đặt củ trong hộp, nhưng tốt nhất là trong một lớp.
Trước khi trồng, khoai tây có thể được xử lý bằng thuốc kháng khuẩn hoặc chất kích thích, ví dụ, ngâm trong dung dịch kali permanganat yếu (1 g mỗi 1 lít nước) hoặc tro gỗ (1 kg mỗi 10 l) trong nửa giờ.
Công nghệ hạ cánh
Khi trồng, bạn nên chừa một khoảng 60 607070 giữa các hàng và 40 góc 45 cm giữa các bụi cây. Tro và mùn được thêm vào hố và trộn với mặt đất, sau đó chúng được tưới nước tốt và khoai tây được đặt sao cho càng nhiều mắt càng tốt.
Một số nông dân khuyên nên rắc tro sau khi củ được rắc đất. Trong trường hợp này, các chất có lợi sẽ xâm nhập vào đất sau mỗi lần tưới và cho vật liệu trồng.
Bạn có thể trồng củ trong rãnh đến độ sâu 5 cm, hoặc bạn có thể trồng chúng ở mặt đất, và làm một bờ kè dày 10 cm trên đỉnh. Phương pháp này sẽ cung cấp sục khí tốt hơn.
Các phương pháp canh tác thay thế, như trồng dưới rơm, cũng phù hợp với giống Ivan da Marya. Trong trường hợp này, củ được đặt trong đất đến độ sâu không quá 2 cm và rắc đất. Nếu đất rất khô, bạn cần làm ẩm nó. Sau đó, rơm được trải trên dày.
Điều này sẽ đơn giản hóa việc chăm sóc khoai tây (bạn không cần phải nới lỏng và che giấu bụi cây mọi lúc) và tăng năng suất của nó. Dưới ống hút, rau củ thở hoàn hảo, và vật liệu này cũng phục vụ như một lớp phủ tuyệt vời, bảo vệ chống khô và thay đổi nhiệt độ.
Quan trọng! Phương pháp trồng phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện tự nhiên. Trong một khu vực rất gió, phương pháp sau sẽ không tốt lắm.
Tính năng chăm sóc
Cần chú ý nhiều đến việc nới lỏng và làm sạch việc trồng khoai tây để có thể thở được tốt cho đất.
Phân bón
Bón phân cho trồng nhiều lần trong mùa sinh trưởng.
Thay rễ được thực hiện:
- Một tháng sau khi trồng, phân chim hoặc phân bò (khoảng 500 g) được lấy trên 1 xô nước và trộn với 2 muỗng canh. tôi urê
- Trong thời kỳ chớm nở, lấy một cốc tro và khoảng 50 g kali sulfat và pha loãng trong 1 xô nước.
- Trong quá trình ra hoa, superphosphate được trộn với số lượng 2 muỗng canh. và 1 muỗng canh. nitrofosks cho cùng một thể tích nước.
Rễ cây trên cùng nên được thực hiện không trực tiếp dưới bụi cây, nhưng trong các luống cách các bụi cây 10-15 cm.
Cây phun được thực hiện 1 lần, sau khi ra hoa. Superphosphate (100 g trên 1 xô nước) được sử dụng cho việc này.
Làm sạch cỏ dại
Việc bừa bộn giữa các hàng với cỏ dại lần đầu tiên được thực hiện một tuần sau khi trồng. Trồng thêm được thực hiện mỗi tuần và luôn luôn sau khi tưới nước.
Chúng tôi khuyên rằng chúng có sở thích 2 lần, tạo thành các gò khoảng 10 cm: khi mầm đạt 101515 cm, và cả sau khi chồi xuất hiện. Nhưng cần lưu ý rằng nếu có mối đe dọa của băng giá, chỉ nên nẩy mầm.
Hilling làm tăng số lượng củ, tức là, các tấm bia mới (chồi trên đó trái cây mới sẽ xuất hiện) sẽ hình thành dưới gò đất.Quá trình này được khuyến nghị thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối và sau khi mưa hoặc tưới nước, bởi vì nếu bạn ngủ trên mặt đất khô, không đủ độ ẩm sẽ đi vào và các tấm bia sẽ không phát triển.
Bạn có biết Loại khoai tây đắt nhất thế giới là La Bonotte, được trồng trên đảo Noirmoutier. Cô ấy rất dịu dàng và ngon miệng. Chi phí cho 1 kg khoai tây như vậy là khoảng 500 euro.
Tưới nước
Nên tưới nước cho khoai tây Ivan da Marya bằng cách nhỏ giọt và tốt hơn trong các rãnh giữa các hàng. Trong thời tiết khô, tưới nước nên được thực hiện ít nhất một lần một tuần, và trong quá trình ra hoa nên tăng tần suất. Trong trường hợp này, định mức cho 1 bụi cây là khoảng 3 lít nước.
Nếu thời tiết quá mưa, bạn không cần sử dụng thêm nước. Sau khi ra hoa, tưới nước có thể giảm xuống 1 lần mỗi tuần. Một chỉ số thiếu độ ẩm sẽ là lá ghép nhẹ.
Trong quá trình ra hoa, đất nên được phủ bằng cỏ hoặc cỏ khô để duy trì độ ẩm tốt hơn.
Kiểm soát dịch hại
Giống có khả năng kháng nhiều bệnh: virut A và Y, ung thư khoai tây, tuyến trùng, bệnh cháy lá muộn. Nó có khả năng chống xoắn lá và bệnh cháy lá ở mức trung bình. Từ phytophthora, họ sử dụng tác nhân Agat-25K và phân bón kali giúp xoắn lá.Nhưng giống vảy có độ mẫn cảm cao. Nguy cơ xảy ra đặc biệt tăng nếu độ pH của đất lớn hơn 7,5, tức là đất không có tính axit. Từ bệnh này, trước khi trồng, bạn có thể xử lý củ bằng các chế phẩm diệt nấm: Phytoplus, Fungazil, v.v. Bạn có thể axit hóa đất bằng cách thêm kali hoặc amoni sulfat (30 g / 1 mét vuông).
Trong số các loài gây hại, vấn đề lớn nhất là bọ cánh cứng Colorado. May mắn thay, có nhiều loại thuốc để chống lại chúng (Iskra, Zubr, v.v.). Ngoài hóa chất, bạn có thể thụ phấn cho ngọn bằng tro gỗ và rắc tỏi. Bạn cũng có thể trồng cúc vạn thọ và tỏi giữa các hàng để ngăn chặn sâu bệnh.
Các biện pháp phòng ngừa bệnh tật là:
- tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp thích hợp của việc trồng trọt;
- trồng vô căn;
- tưới nước kịp thời, mặc quần áo hàng đầu và làm cỏ.
Thu hoạch và lưu trữ
Vì thời gian trưởng thành của khoai tây có thể thay đổi, nên đào một bụi trước và đánh giá kích thước của củ. Thông thường, thu hoạch xảy ra vào nửa cuối tháng Chín. Một chỉ số của sự trưởng thành cũng sẽ được sấy khô ngọn. Đào khoai tây được khuyến khích trong thời tiết khô. Năng suất ở các vùng khác nhau đạt 200.000300 c / 1 ha.
Chỉ nên chọn toàn bộ trái cây để lưu trữ, sau đó thời hạn sử dụng sẽ đạt 90%. Để bảo quản tốt hơn, củ có thể được phun bằng dung dịch đồng sunfat (2 g trên 1 xô nước). Tốt hơn là bảo quản cây trồng trong các hộp thông gió tốt, ở nhiệt độ +2 ... + 4 ° С.Khi nhiệt độ giảm, khoai tây sẽ mất vị, và ở nhiệt độ cao hơn, nó sẽ bắt đầu nảy mầm và xấu đi.
Mặc dù thực tế là bây giờ có nhiều giống khoai tây mới, Ivan da Marya vẫn không mất đi sự phổ biến của những người làm vườn. Họ chọn anh vì sự khiêm tốn trong chăm sóc, ngoại hình tốt, cũng như phẩm chất ẩm thực của anh.