Là loại rau lớn nhất thế giới, bí ngô được đánh giá cao không chỉ vì kích thước mà còn vì đặc điểm dinh dưỡng đặc biệt phong phú. Hương vị và đặc tính có lợi của nó thúc đẩy các nhà lai tạo để phát triển các giống mới và giống lai. Một trong những giống bí ngô phổ biến nhất ở vùng khí hậu trung bình là bí ngô xám Volga, sẽ được thảo luận sau trong bài viết.

Mô tả thực vật

Nền văn hóa này thuộc về giữa mùa, có những quả lớn nặng khoảng mười kg. Trung bình, khoảng bốn tháng chuyển từ sự nảy mầm của cây con đến sự hình thành của quả ở giai đoạn trưởng thành có thể tháo rời. Thời hạn sử dụng cao của bí ngô Volga cho phép bạn thu thập và lưu trữ thu hoạch của nó với số lượng lớn, cũng như vận chuyển nó qua khoảng cách đáng kể mà không mất phần trình bày.

Quan trọng! Các loại trái cây của giống xám Volga phải chín trên lông mi để đạt được các đặc tính hương vị tốt nhất. Bí ngô, chín tại nhà, sau khi thu thập, có giá trị dinh dưỡng thấp hơn và thành phần vitamin kém.

Chồi non của bí ngô được hình thành từ hạt hoặc cây con, do đó tạo thành một bụi cây cỡ trung bình với hàng mi dài tới bốn mét. Các bộ phận của lông mi gần với thân cây được phân biệt bằng một tông màu xanh đậm với các sọc dọc có màu gần như đen. Các phiến lá dày đặc, màu xanh bão hòa với cạnh vừa phải; khi quả chín, chúng mất độ cứng, sự phân chia các tấm thành các phân đoạn trở nên đáng chú ý. Trái cây khác nhau về đặc điểm như vậy:

• có hình dạng tròn, hơi dẹt ở hai cực;
• Da mịn màng, đồng đều và đàn hồi, không nhìn thấy các đốm, sọc, xương sườn, màu xám nhạt;
• phân khúc xảy ra khi thai nhi chín - càng lớn, các phân đoạn được thể hiện càng tốt;
• cùi của một loại rau chín có màu cam đậm, có thể sẫm màu trong quá trình bảo quản;
• độ dày của lớp bột giấy đạt sáu centimet;
• hạt cỡ trung bình (lên đến 3 cm), có thể được sử dụng làm thực phẩm.

Trồng và trồng tại nhà

Tùy thuộc vào khu vực được dự định trồng bí ngô, sẽ cần phải thực hiện các hoạt động nông nghiệp khác nhau để cung cấp cho cây trồng với điều kiện tăng trưởng tối ưu.

Yêu cầu luân canh đất và cây trồng

Bí ngô xám tối ưu Volzhskaya bén rễ trên đất loamy. Đất cát loam do độ phì thấp của chúng phải được bón phân đáng kể. Đất sét và chất nền axit không thích hợp để trồng loại rau này, vì trong điều kiện dinh dưỡng hạn chế và không cung cấp đủ oxy cho hệ thống rễ, nó tạo thành một lớp thịt cứng, mỏng.Các khu vực đất thấp của khu vườn tích tụ một lượng ẩm lớn trong mùa mưa, vì vậy nên trồng bí ngô, nếu có thể, trên địa hình cao. Khi tưới nước quá nhiều, cổ rễ của bụi cây bị ảnh hưởng bởi thối và thịt có vị nước, không bão hòa. Đất nên có cấu trúc, lỏng lẻo, màu mỡ, cũng như ấm áp. Với nhu cầu dinh dưỡng cao của bí ngô, nó có thể được gọi là cây trồng đòi hỏi người tiền nhiệm và các nước láng giềng.

Tốt nhất là trồng loại rau này sau:

• cây họ cải - cải bắp, củ cải;
• nighthade - khoai tây, cà chua;
• cây hành tây;
• đậu thảo mộc.

Các loại cây trồng tương tự được coi là thuận lợi để trồng bên cạnh một quả bí ngô. Không nên trồng bí ngô sau các đại diện khác của gia đình Pumpkin - dưa chuột, bí xanh, bí để tránh thất bại bởi các loài gây hại thông thường.

Bạn có biết Nhiều loại bí ngô khác nhau được nhân loại trồng, bắt đầu từ thiên niên kỷ Y trước Công nguyên. Quê hương của loại rau này được coi là lục địa Nam Mỹ. Ở những khu vực này, các nhà khảo cổ học người Mỹ đã nghiên cứu về việc chôn cất người da đỏ Peru, đã tìm thấy hạt bí ngô có niên đại từ thiên niên kỷ III trước Công nguyên. e.

Điều kiện tối ưu

Là một loại cây trồng ưa nhiệt, bí ngô xám Volga yêu cầu trồng trong đất nóng đến + 14 ... + 17 ° C, vì nhiệt độ thấp hơn gây ra sự thối rữa của hạt và ngăn chúng nảy mầm. Khi chọn một nơi để trồng cây con hoặc gieo hạt, bạn cần chọn phía nắng nhất của trang web, bởi vì loại rau này cảm thấy thoải mái nhất ở + 25 ° C. Trong trường hợp này, không được phép che bóng cho âm mưu, vì bí ngô là cây dưa miền Nam, cần được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp trong cả giờ ban ngày.Đối với độ ẩm của đất, sau đó trong thời gian tăng mạnh về khối lượng của trái cây và bộ máy lá, nó nên được giữ trong vòng 80%. Các giá trị vượt quá chỉ định có tác động tiêu cực đến thực vật - hệ thống rễ được hình thành theo chiều ngang ở các lớp trên của đất và bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh và chất nhầy. Độ ẩm trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng và trưởng thành của cây phải là 75 cạn80%, chỉ số này có thể được điều chỉnh bằng cách thay đổi tần suất tưới.

Đặc điểm của gieo hạt

Chuẩn bị hạt giống để gieo được thực hiện như sau:

1. Sắp xếp. Hạt nhẹ và rỗng được loại bỏ khỏi tổng khối lượng, và hạt lớn, đầy đủ được gửi đi để khử trùng.
2. Khử trùng. Hạt giống được đặt trong một lớp mỏng trên đĩa, đổ với dung dịch kali permanganat yếu và giữ trong nửa giờ, sau đó rửa sạch dưới nước ấm và quấn trong gạc ấm ấm.
3. Mầm. Vải được đặt ở một nơi ấm áp, bóng mờ và ủ trong hai ngày cho đến khi hạt giống.
4. Làm cứng. Nó được sử dụng để tăng sức đề kháng của hạt giống với nhiệt độ cực đoan và trả lại băng giá. Khăn giấy ướt với hạt được đặt trên kệ dưới cùng của tủ lạnh trong tối đa ba ngày.
5. Mặc quần áo. Nó được sản xuất bởi bồ hóng gỗ, được phân phối trên gạc với tỷ lệ 5 g bồ hóng trên 30 hạt.

Gieo hạt trong đất đã được chuẩn bị trước - nó có thể là hỗn hợp lưu trữ cho Pumpkin, hoặc chất nền tự chuẩn bị (than bùn, mùn cưa và mùn theo tỷ lệ tương ứng là 2: 1: 1). Trước khi trồng vật liệu hạt giống, đất được làm ẩm bằng nước ấm đã lắng, và sau đó hạt giống được gieo vào đó đến độ sâu 4 cm, quan sát khoảng cách 5 cm giữa các hàng.

Chăm sóc cây giống

Nếu giống xám Volzhsky được lên kế hoạch trồng ở khu vực phía bắc, thì cần phải trồng nó bằng cây con. Vì hệ thống rễ của bí ngô khá mỏng manh và không chịu được việc hái, nên cần phải gieo nguyên liệu trong viên than bùn, hai hạt mỗi viên. Sau khi gieo, các hộp có máy tính bảng nên được phủ bằng màng hoặc kính để tạo điều kiện nhà kính. Trong trường hợp này, nhiệt độ ban ngày nên nằm trong khoảng + 18 ... + 23 ° C và nhiệt độ ban đêm - từ +15 đến + 17 ° C.

Quan trọng! Vì vậy, những mầm bí ngô mới nổi không bắt đầu căng ra nhanh chóng, vào ngày thứ ba sau khi nảy mầm, chúng làm giảm tổng nhiệt độ (cả ngày và đêm) xuống 5–6 ° C. Sau này, nhiệt độ hàng ngày bắt đầu tăng dần, không quá 1 ° C trong ba ngày.

Tưới nước vừa phải, vì độ ẩm quá mức của đất và khô của nó có hại cho cây non. Việc thay thế cây con đầu tiên được thực hiện trong một tuần rưỡi sau khi cây con cắn. Đối với điều này, một dung dịch nitrophosque được thêm vào chất nền với tỷ lệ 5 g phân bón cho mỗi 3 l nước. Đối với những người thích sử dụng phân bón hữu cơ, việc truyền hoa của cây mullein, trong 4 giờ là phù hợp (tỷ lệ nước so với hoa hồng ngoại là 1:10).Đối với ánh sáng, giờ ban ngày cho cây nên ít nhất là 12 giờ một ngày. Cần phải giữ cây con trên bậu cửa sổ ở phía nam hoặc phía đông của căn hộ, và với sự khởi đầu của buổi tối - để chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang. Ở vùng đất trống, cây con phải được trồng sau khi ba lá thật xuất hiện trên thân cây.

Trồng cây con trong lòng đất

Cây giống được trồng trong đất nới lỏng trước đây, nơi mà những người tiền nhiệm thân thiện với bí ngô đã được trồng trước đây. Nên tiến hành trong khoảng thời gian khi đất trên 152020 cm được làm ấm lên đến + 15 ° C, và khả năng sương giá trở lại vào mùa xuân được loại trừ. Thời gian tối ưu để trồng bí ngô được coi là cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, độ sâu trồng là 5-6 cm.

Vì diện tích dinh dưỡng của một bụi cây là từ 2 đến 4 mét vuông. m, điều quan trọng là duy trì khoảng cách tối ưu giữa các cây con. Giống xám Volzhsky được phân loại là bụi cây, vì vậy khoảng cách giữa các lỗ được đặt so le tối thiểu là 1,5 m và giữa các hàng - 1,5 trừ2 m. Hai viên than bùn với các chồi mọc được đặt trong một lỗ với khoảng cách khoảng Cách nhau 4 cm.Nếu thời tiết mát mẻ vào ban đêm, cây con được bọc bằng nhựa bọc ngay sau khi mặt trời lặn và mở cửa sau 8 giờ sáng. Ngay khi một lớp vỏ hình thành trên bề mặt đất, nó bị vỡ và nới lỏng để cải thiện dòng chảy của độ ẩm và oxy cho cây. Sau khi cây con được tăng cường, làm cỏ được thực hiện - trong một lỗ, một cây mạnh được để lại, từ đó các chồi bên được ngắt.

Các tính năng của chăm sóc thêm

Để cây cho năng suất tối đa có thể, chúng cần tạo điều kiện thoải mái cho sự phát triển và hình thành quả.

Tưới nước và cho ăn

Do hệ thống rễ của bí ngô xám Volga sâu 3 phút 4 m, cây trồng này cần tưới nước dồi dào nhưng hiếm, tần suất được quy định khi đất khô. Nước mưa mềm là phù hợp nhất cho mục đích này. Nếu việc tưới nước được lên kế hoạch thực hiện bằng nước máy hoặc nước suối / giếng, thì nó sẽ phải được làm nóng trước trong bể.

Bạn có biết Các loại bí ngô khác nhau được chia thành ăn được, trang trí và kỹ thuật. Xe tăng, tàu và thậm chí cả nhạc cụ được làm từ trái cây dày đặc với vỏ cứng. Ở một số quốc gia ở Châu Phi, có một thực tế sản xuất mũ bảo hiểm xe máy từ một số giống bí ngô được chế tạo đặc biệt.

Tưới nước cho bí ngô phải được thực hiện cơ bản, trong khi thêm nước không dưới cổ rễ, nhưng trong một rãnh nông quanh bụi cây để hệ thống rễ không bị rửa trôi khỏi đất. Để tưới nước, bạn nên chọn một khoảng thời gian mát mẻ buổi sáng hoặc buổi tối - điều này sẽ ngăn chặn sự xuất hiện của cháy nắng trên tán lá và trái cây. Nới lỏng đất trước khi tưới đến độ sâu khoảng 10 cm là bắt buộc. Về việc mặc quần áo trên cùng, cần thực hiện thường xuyên để bí ngô xám Volga không làm cạn kiệt đất.Tùy thuộc vào độ phì nhiêu của chất nền, tần suất bón phân phải được quy định. Nếu bí ngô phát triển trên đất giàu chất hữu cơ, thì nó phải được cho ăn ba lần kể từ thời điểm cấy. Đất dinh dưỡng kém nên được làm giàu mỗi một tuần rưỡi trong thời kỳ sinh trưởng của bí ngô. Phân bón tốt nhất cho loại cây trồng này là kali, nó phải được áp dụng ngay cả khi cấy cây con dưới dạng tro gỗ với tỷ lệ 10 g mỗi giếng.

Phân bón cho ăn bí ngô được sử dụng:

• khoáng sản;
• hữu cơ.

Bí ngô cần cả hai loại, chúng phải được thêm lần lượt để duy trì sự cân bằng các chất dinh dưỡng. Việc cho ăn đầu tiên phải đặc biệt bổ dưỡng - đối với nó, một giải pháp phân chuồng (1:10) hoặc xả rác (1:20) được sử dụng. Dưới mỗi bụi cây, 0,4 bóng0,5 l được thay thế hàng đầu, sau đó quy trình phân bón được lặp lại sau mỗi 1,5 tuần, tạo ra 1 l sau khi bắt đầu ra hoa và 1,5 l sau khi quả xuất hiện.

10-12 ngày sau lần thay băng đầu tiên, phân khoáng được bón vào đất; superphosphate hoặc kali sulfate cho phép buồng trứng lớn, khỏe mạnh hình thành. Cứ 5 l nước, 5 g phân bón được lấy, sau đó cây được tưới với tỷ lệ 1 l dung dịch trên mỗi bụi cây. Nitrofoska, azofoska, "Rastvorin" cũng rất phổ biến đối với những người làm vườn, với tỷ lệ 1 g phân bón cho mỗi 1 lít nước. Băng như vậy được sử dụng ba lần mỗi mùa - ngay sau khi trồng, trước khi ra hoa và sau khi hình thành buồng trứng.Bón phân được khuyến nghị đồng thời tưới nước - vì điều này, hãy vẽ các rãnh nông (tối đa 5 cm) ở khoảng cách 20 cm từ cổ rễ của bụi cây. Một dung dịch dinh dưỡng được đổ vào chúng, sau đó các rãnh được phủ bằng đất. Trong trường hợp thời kỳ nhiều mây, việc thay băng trên lá cũng được thực hiện: Kemira - giải pháp phổ quát xử lý tán lá cây bí ngô.

Trồng đất và làm cỏ

Trong khi lông mi bí ngô không được kéo dài và cổ rễ có thể nhìn thấy rõ, cần phải nới lỏng đất sau mỗi cơn mưa và tưới nước nhiều để tránh sự xuất hiện của lớp vỏ đất nứt. Đồng thời với việc nới lỏng, làm cỏ được thực hiện - cỏ dại mọc trên lối đi được cẩn thận kéo ra khỏi đất mịn.

Quan trọng! Tổng cộng, trong thời kỳ thực vật, cần phải thực hiện trong vòng bảy cỏ dại và nới lỏng (cứ hai tuần một lần). Chăm sóc bí ngô ít sẽ ảnh hưởng đến thu hoạch.

Ngay sau khi cấy cây con, việc nới lỏng có thể được tiến hành ở độ sâu 15 cm. Sau bốn tuần đầu tiên tăng trưởng, nên giảm độ sâu xuống 8 8 phút 9 để không làm hỏng các lớp trên của hệ thống rễ của chính bí ngô.

Đội hình Bush

Lông mi và lá mọc dài, thậm chí là cằn cỗi, đòi hỏi một lượng lớn chất dinh dưỡng. Việc kẹp bụi cây bí ngô là cần thiết để hướng lượng chất dinh dưỡng tối đa vào sự hình thành của trái cây. Sự hình thành được chia thành độ chụm và độ chụm: độ chụm là loại bỏ các quá trình ở nách, và độ chụm là sự rút ngắn của hàng mi mọc quá mức.Sự hình thành của bụi cây được thực hiện theo những cách khác nhau, tùy thuộc vào việc chủ sở hữu muốn lấy một quả đặc biệt lớn hay nhiều quả chia phần:

1. Nếu bạn dự định trồng một quả, thì bạn cần phải nhổ lông mi của chồi chính ngay sau khi xuất hiện buồng trứng đầu tiên, và sau đó thỉnh thoảng véo để bụi cây không quá dày.
2. Để thu thập 3-4 quả từ một bụi cây, cần phải chờ sự hình thành của buồng trứng, sau đó để lại số lượng cần thiết, trên mỗi lần chụp, đếm năm lá từ buồng trứng cuối cùng và nhúm lông mi.
3. Để có được một số lượng lớn bí ngô nhỏ, cần phải đặt lông mi dọc theo giường, làm sạch chúng khỏi lá thừa. Cứ sau 1,2 phút1,5 m, chồi phải được rắc đất ẩm để tạo rễ bổ sung. Phương pháp hình thành tối thiểu này không đảm bảo sự chín của tất cả các loại trái cây, nhưng cho phép bạn thu thập một vụ mùa phong phú về số lượng.

Khó khăn ngày càng tăng

Trái cây và chồi của bí ngô có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sâu bệnh khác nhau - điều này ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu quả của văn hóa. Có nhiều phương pháp khác nhau để đối phó với các yếu tố này, cũng như các biện pháp phòng ngừa để ngăn ngừa nhiễm trùng.

Bệnh của bí ngô xám Volga như sau:

1. Vi khuẩn. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm nâu có hình dạng không đều trên các phiến lá, cuối cùng bị khô và các lỗ hình thành ở vị trí của chúng. Cuộc chiến chống lại vi khuẩn là loại bỏ các chồi bị bệnh, đốt cháy sau đó của chúng. Phòng ngừa được thực hiện bằng cách xử lý thực vật bằng dung dịch đồng sunfat 1% trong sữa vôi.
2. Thối trắng. Nó ảnh hưởng chủ yếu đến trái cây và lá, được phủ lớp phủ màu trắng, sau đó trở nên mềm và bắt đầu thối rữa. Nguyên nhân gây bệnh là một loại nấm, phát triển đặc biệt nhanh với độ ẩm cao và thời tiết nhiều mây.Để ngăn chặn sự lây lan của bệnh thối, cần phải loại bỏ tất cả các khu vực bị ảnh hưởng của cây vào một ngày nắng nóng, xử lý các điểm cắt bằng than củi nghiền nát, và đốt cháy lá và quả bị ảnh hưởng.
3. Bệnh phấn trắng. Nó xảy ra trên các tấm tấm dưới dạng một lớp phủ màu trắng, dần dần bao phủ toàn bộ tấm và dẫn đến sự khô của nó. Để loại bỏ các loại nấm hình thành cơ thể đậu quả trên tán lá, cần phải cắt và phá hủy các lá bị ảnh hưởng, và phun bụi cây bằng lưu huỳnh keo hoặc natri photphat với tỷ lệ tương ứng là 20 hoặc 50 g trên 10 lít nước.

Bạn có biết Bắt đầu từ thế kỷ 19, nông dân thường xuyên cạnh tranh ở Hoa Kỳ để trồng bí ngô lớn nhất. Cho đến ngày nay, một kỷ lục tuyệt đối là con số 1.689 pounds (760 kg), được thành lập năm 2007 bởi một nông dân từ Iowa.

Các loài gây hại sau đây có thể ảnh hưởng đến bí ngô:

1. Nhện. Một con côn trùng nhỏ (dài đến 0,3 mm), quấn quanh với một mạng lưới màu trắng ở mặt dưới của tán lá bí ngô. Các tán lá bị ảnh hưởng được bao phủ bởi những điểm được gọi là "đá cẩm thạch", khô và rơi. Để ngăn chặn sự xuất hiện của dịch hại này cho phép thu hoạch kịp thời cỏ dại, luân canh, phun thuốc thường xuyên với một vỏ trấu hành tây (300 g vỏ trấu trên 10 lít nước). Để tiêu diệt một con bọ ve đã xuất hiện, cây có thể được xử lý bằng dung dịch chloroethanol 20%.
2. Rệp bầu. Một con côn trùng dài tới 2 cm với thân hình bầu dục màu xanh đậm. Loài vật gây hại này rất nguy hiểm vì nó không chỉ ảnh hưởng đến tán lá mà còn ảnh hưởng đến hoa, có thể dẫn đến sự phá hủy của cây trồng. Các biện pháp phòng ngừa trong trường hợp này bao gồm thu hoạch các mảnh vụn thực vật từ dưới bụi cây, phá hủy cỏ dại. Bạn có thể thoát khỏi rệp dưa bằng cách phun cho cây 10% dung dịch malathion.

Ngày thu hoạch và lưu trữ

Bí ngô xám giữa mùa chín chín trong vòng bốn tháng. Chỉ có trái cây chín trên lông mi sẽ có độ ngon miệng và chất lượng dinh dưỡng cao. Thu hoạch trái cây bắt đầu vào giữa tháng 9 và kéo dài cho đến khi sương giá đầu tiên - thời gian thu hoạch chủ yếu phụ thuộc vào kích thước của trái cây và điều kiện khí hậu. Sương giá ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giữ bí ngô, vì vậy giải pháp tốt nhất là lấy toàn bộ cây trồng, và sau đó làm chín trái cây tại nhà. Thu hoạch trái cây phải được thực hiện vào những ngày thời tiết tương đối ấm áp.

Để tách bí ngô ra khỏi roi da, không nên dùng dao cắt hoặc dao làm vườn, trong khi sử dụng cuống còn lại để mang trái cây không được khuyến khích. Điều này sẽ làm hỏng thịt ở khu vực thân cây và rút ngắn thời gian bảo quản của bí ngô. Trái cây nên được vận chuyển đến vị trí lưu trữ cẩn thận, vì bất kỳ vết trầy xước và vết nứt trên vỏ làm giảm thời hạn sử dụng của trái cây. Trước khi đặt bí ngô để lưu trữ, cần phải dọn sạch tàn dư đất và đối với trái cây chưa chín, thực hiện chín trong phòng khô, ấm.

Nhiệt độ tối ưu để lưu trữ trái cây chín là từ +10 đến + 13 ° C. Chúng cần được đặt trên một cơ sở dệt hoặc pallet gỗ để chúng không chạm vào nhau và các bức tường. Họ cũng đảm bảo rằng căn phòng được thông thoáng và ánh sáng ban ngày không xâm nhập vào nó. Bí ngô xám Volga được coi là một trong những đại diện phổ biến nhất của Pumpkin. Nó được đặc trưng bởi sự chăm sóc không phô trương, chất lượng giữ tuyệt vời, hương vị cao và giá trị dinh dưỡng, cho phép bạn sử dụng các loại trái cây này cho chế độ ăn uống và thức ăn trẻ em.