Cà rốt là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, lấp đầy năng lượng và thậm chí cải thiện tâm trạng. Nước ép từ cà rốt không kém hữu ích so với chính cây trồng. Tuy nhiên, sự dư thừa của nó trong cơ thể có thể dẫn đến đau đầu và nhiệt độ, và đôi khi làm vàng da. Xem xét bạn cần uống bao nhiêu nước ép cà rốt để có lợi cho sức khỏe, nó có lợi như thế nào đối với đàn ông, phụ nữ và trẻ em, cũng như tác hại của nó và những chống chỉ định với việc sử dụng nó.
Giá trị dinh dưỡng
Để hiểu những gì mang lại cho nước ép cà rốt với việc sử dụng hàng ngày, bạn cần nghiên cứu chính loại rau này. Thành phần hóa học của nó bao gồm vitamin nhóm B, cũng như C, PP, K, E và carotene, sau đó được chuyển đổi thành vitamin A. Ngoài ra, nó còn chứa rất nhiều sắt, phốt pho, kali, magiê, đồng, coban, kẽm, iốt flo và niken.
Trong 100 ml thức uống này ở dạng nguyên chất là: 1,1 g protein, 0,1 g chất béo, 6,4 g carbohydrate. Hàm lượng calo của nó chỉ là 28 kcal.
Quan trọng! Nước trái cây được khuyến cáo nên được chuẩn bị ngay trước khi sử dụng, vì ngay cả khi lưu trữ ngắn, các đặc tính có lợi của nó bị mất.
Thuộc tính nước ép cà rốt
Các đặc tính chữa bệnh của thức uống rất khác nhau. Nó mang lại lợi ích đáng kể cho mọi người ở mọi giới tính và độ tuổi, tuy nhiên, ngoài những điểm cộng, nó còn có một số chống chỉ định.
Lợi ích
Với sự trợ giúp của nước ép cà rốt, bạn có thể chiến đấu với bệnh sỏi tiết niệu, bệnh chàm, viêm da, xơ vữa động mạch và các chứng viêm khác nhau. Những người ủng hộ y học cổ truyền cho rằng một thức uống cà rốt điều trị loét dạ dày, vết thương có mủ, bỏng và tê cóng. Đôi khi, cuộc chiến chống lại ung thư được quy cho khả năng của anh ta.
Vào mùa hè, nước ép cà rốt trở thành thức uống giúp cải thiện làn da rám nắng. Nhưng điều này không phải do màu sắc của rau. Điều này là do carotene, giúp tăng cường sản xuất melanin.
Cà rốt tươi giúp loại bỏ các vấn đề về tiêu hóa, loại bỏ độc tố, cải thiện sự thèm ăn và làm tan máu. Nước ép cà rốt tự nhiên sẽ cung cấp tăng khả năng miễn dịch và sức sống. Việc sử dụng liên tục thức uống này sẽ giúp duy trì lượng cholesterol trong máu bình thường.
Bạn có biết Có một chất tuyệt vời trong cà rốt. — daucosterol, không tìm thấy trong bất kỳ loại rau nào khác. Nhờ anh, trung tâm khoái cảm trong não được kích thích. Chất này là một yếu tố thường xuyên trong các chế phẩm của thuốc để tăng hiệu lực.
Tác hại và tác dụng phụ có thể xảy ra
Nếu bạn vượt quá tỷ lệ cho phép tiêu thụ cà rốt tươi, thì những hậu quả tiêu cực như vậy có thể xuất hiện như: nhức đầu, sốt, thờ ơ và buồn ngủ, cảm giác buồn nôn, buồn nôn. Ngoài ra, da có thể có được một màu vàng. Điều này là do beta-carotene, có trong cây trồng gốc và không có thời gian để hấp thụ đầy đủ. Trong trường hợp này, cần phải ngừng uống nước cho đến khi màu da bình thường.
Chống chỉ định
Nước ép cà rốt bị cấm uống nếu bạn bị các bệnh như loét tá tràng, viêm dạ dày, viêm tụy hoặc viêm đại tràng. Những người mắc bệnh tiểu đường nên thận trọng khi sử dụng đồ uống và chỉ sau khi được sự cho phép của bác sĩ.
Việc sử dụng cà rốt tươi không được khuyến cáo cho chứng ợ nóng hoặc tiêu chảy.
Tôi có thể tiêu thụ với số lượng bao nhiêu
Định mức hàng ngày của một thức uống cà rốt cho một người trưởng thành khỏe mạnh là 250-500 ml, và không nên uống cùng một lúc, mà chia thành 2-3 liều.
Trẻ em dưới 12 tuổi nên uống 0,5 ly nước uống mỗi ngày, sau 12 tuổi - 1-2 cốc, trong khi đối với trẻ nhỏ, tốt hơn là pha loãng đồ uống với nước đun sôi hoặc kết hợp với các loại nước ép khác.
Các tính năng sử dụng
Hãy chú ý đến những gì cà rốt bạn sẽ làm nước ép từ. Tốt nhất là mua rau trên thị trường, thay vì trong siêu thị, nơi chúng được nhồi nhét bằng nhiều hóa chất khác nhau để đẩy nhanh sự tăng trưởng. Chú ý đến trái cây: Nó phải bằng phẳng, kích thước trung bình, không có bất kỳ khuyết tật. Hãy nhớ rằng cà rốt thay đổi hình dạng nếu trồng không đúng cách. Đừng lấy một loại rau như vậy.
Kết hợp nước ép cà rốt với chất béo, kem hoặc dầu ô liu. Quy tắc sử dụng như vậy là do thực tế là nhiều vitamin có trong cà rốt hòa tan trong chất béo. Không muối hoặc làm ngọt đồ uống, và để cải thiện hương vị, bạn có thể trộn nó với các loại nước ép khác. Các hỗn hợp ngon nhất thu được với cà rốt và táo, cà rốt, táo và củ cải, cà rốt và củ cải đường, cà rốt và cần tây.
Uống nước trái cây khi bụng đói, nhưng không uống một ngụm, nếu không sẽ có cảm giác khó chịu trong dạ dày. Họ khuyên bạn nên sử dụng một ống. Như vậy, thức uống sẽ vào dạ dày dần dần. Nửa giờ sau đó, nên ăn bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa carbohydrate nhanh (kẹo hoặc bánh ngọt).
Bạn có biết Cà rốt làm sạch hoàn hảo men răng, xoa bóp nướu và ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng và bệnh nha chu. Vì vậy, cây trồng này - Một chất tương tự tốt của bàn chải đánh răng.
Dành cho nữ
Phụ nữ sẽ cảm thấy lợi ích của thức uống này khá nhanh chóng. Nếu bạn uống nó mỗi ngày, nó sẽ giúp bình thường hóa cân bằng nội tiết tố, giảm đau định kỳ, kéo dài tuổi trẻ, tăng cường tóc và móng. Một số ý kiến cho rằng nó có thể bảo vệ chống lại sự hình thành trong ngực và chữa vô sinh.
Dành cho bà bầu
Mang thai là giai đoạn rất quan trọng trong cuộc sống của mỗi người phụ nữ. Nước ép cà rốt sẽ là một phương thuốc tuyệt vời cho phụ nữ mang thai từ các vấn đề khác nhau. Nó sẽ giúp chống lại nhiễm độc, phù, táo bón và thiếu vitamin, tăng cường hệ xương, tăng mức độ huyết sắc tố, giúp phát triển nhau thai và phát triển mô của thai nhi, và bản thân bà mẹ tương lai sẽ vui vẻ và tràn đầy năng lượng.
Tuy nhiên, trước khi tiêu thụ thức uống này, một bà bầu phải luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Dành cho trẻ em
Trẻ em cần nó để tăng cường khả năng miễn dịch và tăng huyết sắc tố, bảo vệ màng nhầy, loại bỏ các biểu hiện của các vấn đề về da và cải thiện thị lực. Ngoài ra, thức uống này có hiệu quả có thể giúp loại bỏ ký sinh trùng, đặc biệt là từ giun.
Xin lưu ý rằng nước ép cà rốt có thể được trẻ em uống chỉ sau khi đạt 6 tháng. Nó là cần thiết để đưa nó vào chế độ ăn uống dần dần. Bắt đầu với một muỗng cà phê quý. Nếu em bé không có các biểu hiện dị ứng, thì có thể tăng dần liều. Khi được 1 tuổi, trẻ có thể uống 100 ml nước trái cây mỗi ngày. Như đã đề cập ở trên, tốt hơn là pha loãng đồ uống với nước đun sôi hoặc nước trái cây mới vắt, tốt nhất là táo. Đôi khi một thức uống có thể được xen kẽ với cà rốt nghiền, đó cũng là lợi ích tuyệt vời.
Quan trọng! Nước trái cây cho trẻ em được chuẩn bị tốt nhất không sử dụng máy ép trái cây, để lại nhiều bột giấy trong đó, nhưng sử dụng dụng cụ vắt thông thường, trên đó bạn nên xay rau và vắt chất lỏng qua vải.
Dành cho nam
Đối với nam giới, thức uống này giúp tăng hiệu lực và kích thích ham muốn tình dục. Nhờ có anh, nhiều tinh trùng được sản xuất, chúng trở nên di động hơn. Những người ủng hộ y học cổ truyền cho biết nước ép cà rốt có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Cách bảo quản
Tươi từ cà rốt có thể được lưu trữ không quá nửa giờ. Sau đó, anh ta sẽ mất gần như tất cả lợi ích của mình. Trong máy ép trục vít, đồ uống có thể được lưu trữ trong vài giờ.
Nếu không thể chuẩn bị hàng ngày một thức uống mới, hãy bảo quản nó. Để làm điều này, khử trùng bình, làm ấm đồ uống đến + 80 ° C, đưa nó qua miếng vải mỏng và cuộn lại. Lưu trữ nước trái cây ở một nơi tối và mát mẻ, không quá một năm.
Nước ép cà rốt là một thức uống lý tưởng cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ. Nhưng khi sử dụng, bạn phải luôn được hướng dẫn theo lẽ thường và không vượt quá liều lượng khuyến cáo.