Bộ Nông nghiệp Tunisia dự kiến năm nay, vụ thu hoạch ngũ cốc ở nước này sẽ đạt 2 triệu tấn, cao hơn gần 50% so với năm ngoái và cao hơn 40% so với mức trung bình trong thập kỷ qua.
Mặc dù một loại ngũ cốc dự kiến cao hơn sẽ không chấm dứt sự phụ thuộc của Tunisia vào nhập khẩu ngũ cốc, nhưng nó sẽ giúp giảm thâm hụt thương mại và ngân sách, vốn đã tăng trong tám năm qua do nền kinh tế trì trệ.
Các thương nhân và chuyên gia ngũ cốc tin rằng sản xuất ngũ cốc trong nước sẽ giúp giảm nhập khẩu của Tunisia khoảng 20% so với năm ngoái.
Điều này có nghĩa là Tunisia sẽ nhập khẩu khoảng 2,9 triệu tấn cây ngũ cốc từ tháng 7 năm 2019 đến tháng 6 năm 2020, bao gồm 800.000 tấn lúa mì mềm. Sản xuất ngũ cốc trong nước của Tunisia đang thay đổi đáng kể theo thời tiết.
Diện tích lúa mì được tưới là 13% tổng diện tích lúa mì được trồng. Hầu hết đất được tưới được sử dụng cho lúa mì cứng là một phần trong chiến lược của đất nước nhằm giảm sự phụ thuộc vào lúa mì cứng nhập khẩu, đắt hơn và nguồn cung hạn chế trên thị trường quốc tế.
