Currant là một nhà lãnh đạo phổ biến ở nước ta. Hầu như không có âm mưu cá nhân nơi những bụi cây nho sẽ không phát triển. Các đặc tính có lợi của loại quả mọng này không cần quảng cáo. Nhưng làm thế nào và những gì blackcurrant có thể điều trị - chúng ta hãy cố gắng tìm ra nó.

Mục đích của việc trồng blackcurrant là gì?

Đối với một số người làm vườn, trồng blackcurrant là một công việc hoàn vốn nhanh chóng. Ở những người khác, bụi cây nho phát triển để sử dụng cá nhân. Hạ cánh nho thứ ba phục vụ như một hàng rào. Nhưng cho dù mục đích phát triển là gì, kết quả là một - quả mọng tốt cho sức khỏe.

Các bụi rậm của nền văn hóa này là không có sự chăm sóc cẩn thận, chịu đựng được mùa đông băng giá và với công nghệ nông nghiệp thích hợp, họ cũng hiếm khi bị bệnh

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng

Việc sử dụng nho là do thành phần hóa học phong phú của quả mọng của nó. Tuy nhiên, trong nho đen, toàn bộ bụi cây có giá trị - cả lá và cành và chồi. Thành phần của loại cây này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, các yếu tố vi mô và vĩ mô, axit, đường, pectin và flavonoid.

Axit:

• ascobic - 0,4%;
• táo - 2,5-3,5%;
• chanh - 2,4-4,5%.

Ngoài ra, cây có chứa axit tartaric, phosphoric, succinic, salicylic và nicotinic. Cũng có sẵn trong quả mọng:

• pectin - khoảng 0,8%;
• tanin - lên đến 0,4%;
• anthocyanin;
• glycoside;
• tinh dầu;
• flavonoid.

Calo, protein, chất béo, carbohydrate

Giá trị dinh dưỡng của nho phụ thuộc vào hình thức mà bạn tiêu thụ nó.

Vitamin và khoáng chất

Một danh sách rộng các vitamin và khoáng chất làm cho blackcurrant trở thành một trong những loại quả hữu ích nhất.

Ở tuổi nào thì có thể cho trẻ

Vào thời Xô Viết, nên sử dụng sớm nước ép tự nhiên cho trẻ sơ sinh. Bác sĩ nhi khoa hiện đại không đồng ý với điều này. Vì vậy, một đứa trẻ được cho ăn nhân tạo có thể được tiêm dần nước ép nho, bắt đầu từ 6 tháng và cho con bú - thậm chí sau đó. Ở giai đoạn gây nghiện, cũng như để loại bỏ dị ứng, nên cho bé uống vài giọt nước trái cây pha loãng với nước.

Trong trường hợp không có phản ứng dị ứng, bạn có thể dần dần mang lượng đến 20 ml, đến 10 tháng tuổi - tăng lên 50 ml, và một em bé một tuổi có thể uống tới 80 ml nước ép nho.

Nước trái cây tự nhiên nên được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 phần nước trái cây và 2 phần nước. Bạn cũng có thể nấu compote cho trẻ em với nhiều loại trái cây và quả mọng khác nhau, mà trẻ đã được sử dụng và không có sự không khoan dung đối với chúng

Lợi ích của nho đen đối với phụ nữ và nam giới

Về cơ bản, chúng ta biết các đặc tính có lợi của nho trong điều trị cảm lạnh và ho. Nhưng phạm vi ứng dụng của văn hóa này rộng hơn nhiều. Phytoncides và axit ascorbic trong thành phần của nó phục vụ như một loại kháng sinh tự nhiên. Nó rất hữu ích cho các bệnh về đường tiêu hóa, tăng huyết áp, các bệnh về thận và túi mật, đối với các bệnh về khoang miệng, bệnh gút và nhiều bệnh khác.

Quan trọng! Cần nhớ rằng blackcurrant có thể gây dị ứng. Trước khi bắt đầu điều trị nho, phải làm xét nghiệm dị ứng.

Tính chất hữu ích của nho cũng được sử dụng trong thẩm mỹ. Thành phần phong phú của các loại quả mọng này có tác dụng có lợi cho da. Nước ép nho chữa lành lớp biểu bì và củng cố tấm móng. Cần chú ý đặc biệt đến tính hữu ích của nho đối với phụ nữ trung niên: axit béo ảnh hưởng đến việc sản xuất tuyến tiền liệt, giúp cải thiện việc sản xuất hormone làm giảm bớt tình trạng trong thời kỳ mãn kinh.

Đối với nam giới, nho là hữu ích trong khả năng đối phó với rối loạn chức năng cương dương.

Quả mọng

• Dâu đen có đặc tính hữu ích như vậy:
• tăng khả năng miễn dịch và trương lực cơ thể;
• có tác dụng khử trùng và chống viêm trong phòng ngừa và điều trị cảm lạnh;
• củng cố thành mạch máu, ổn định huyết áp, làm sạch máu;
• được sử dụng để phòng ngừa ung thư và bệnh Alzheimer;
• giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường;
• cải thiện tầm nhìn;
• bình thường hóa gan và thận;
• cải thiện nhu động và giúp đỡ các bệnh về đường tiêu hóa.

Ngoài ra, nên ăn blackcurrant cho những người có cơ thể suy yếu sau khi phẫu thuật, cũng như ở tuổi già, để cải thiện chức năng não.

Hoa

Lợi ích của hoa blackcurrant là do sự hiện diện của tinh dầu, vitamin C, axit hữu cơ và flavonoid. Chúng có thể được sử dụng cho các bệnh tương tự như quả mọng. Ngoài ra, mỹ phẩm được làm từ hoa.

Lá

Một thuốc sắc của lá sẽ giúp đối phó với bệnh gút, thấp khớp và các vấn đề khác với khớp. Nó cũng được sử dụng như một loại nước tiểu và diaphoretic, với giọt và sỏi mật. Thuốc sắc như vậy rất hữu ích cho việc điều trị các bệnh về da, bao gồm cả bìu. Và các loại kem từ thuốc sắc cho mắt cải thiện thị lực.

Quan trọng! Để chuẩn bị lá nho, chúng cần được thu thập vào mùa xuân trong quá trình ra hoa của cây. Chúng nên có màu xanh, không bị hư hại.

Chống chỉ định và tác hại có thể

• Ngoài lợi ích, blackcurrant còn có một số chống chỉ định:
• Nó không bao giờ nên được sử dụng bởi những người mắc bệnh huyết khối và các bệnh khác có liên quan đến đông máu.
• Mang thai và cho con bú, nếu cần thiết, điều trị bằng nho đen, cần có lời khuyên của chuyên gia.
• Với viêm gan ở dạng cấp tính và mãn tính, loét dạ dày, có tính axit cao và tá tràng, việc sử dụng blackcurrant có thể gây hại cho cơ thể.
• Trẻ em dưới 1 tuổi nên thận trọng, vì văn hóa này rất dễ gây dị ứng.
• Với sự không dung nạp cá nhân và nghi ngờ đột quỵ hoặc đau tim, nho đen bị chống chỉ định.

Các tính năng sử dụng

Những quả mọng này được ăn tươi, chúng được đông lạnh và sấy khô. Trà và thuốc sắc được chuẩn bị từ trái cây, lá và cành - 1 tách trà như vậy trước khi đi ngủ có thể làm giảm chứng mất ngủ. Nước trái cây tươi, đồ uống trái cây, đồ uống trái cây, mứt hoặc quả mọng, xát với đường, cũng rất hữu ích. Ngay cả rượu nho cũng có đặc tính chữa bệnh - nó làm săn chắc cơ thể, giúp vượt qua sự mệt mỏi.

Trong y học dân gian

Những người chữa bệnh truyền thống từ lâu đã sử dụng nho trong công thức nấu ăn của họ. Việc sử dụng phụ thuộc vào bệnh: trong một số trường hợp cần phải ăn quả mọng, trong những loại thuốc sắc khác hoặc trà sẽ đến để giải cứu, thứ ba là cần thiết phải sử dụng nước trái cây. Liều lượng phụ thuộc vào loại tác nhân được sử dụng, tuổi của bệnh nhân và mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Với viêm tụy

Với viêm tụy, đáng để xem xét một số tính năng của việc ăn blackcurrant trong thực phẩm. Vì vậy, trong giai đoạn trầm trọng của bệnh, những loại trái cây này nên được loại bỏ. Trong quá trình thuyên giảm, nên đưa thuốc sắc hoặc truyền quả mọng vào chế độ ăn của bệnh nhân. Họ say ở mức 300 ml mỗi ngày, chia 3 lần uống. Trong tương lai, bạn có thể sử dụng mousses, pudding và thạch từ quả mọng nghiền.

Với sự bình thường hóa của điều kiện, bạn có thể sử dụng bột giấy của quả mọng không hạt. Để làm điều này, bạn cần phải nghiền cẩn thận và loại bỏ hạt. Đối với việc chuẩn bị compote và đồ uống trái cây, chỉ cần sử dụng trái cây nghiền.

Cần phải tiếp cận việc lựa chọn các loại quả mọng với tất cả trách nhiệm: loại trừ các loại quả bị hỏng và bị nghiền nát, cũng như những quả chưa chín. Chỉ ăn nho được trồng độc lập, và không mua

Bị viêm dạ dày

Với tình trạng viêm dạ dày trầm trọng hơn, nho sẽ phải từ bỏ. Để ngăn chặn quá trình viêm với độ axit thấp của dịch dạ dày, bạn có thể uống nước ép tươi của quả mọng, 70 ml 3 lần một ngày trước bữa ăn. Với việc tăng độ axit và bài tiết sản xuất nước dạ dày, bạn cần sử dụng thuốc sắc với thảo dược.

Bị tiêu chảy

Nước ép blackcurrant sẽ đối phó hoàn hảo với bệnh tiêu chảy do hàm lượng tannin và vitamin C. cao, với công dụng của nó, thành ruột bị kích thích làm dịu và tiêu chảy chấm dứt.

Bạn có biết Lượng khuyến cáo hàng ngày của trái cây blackcurrant tươi là 500 g. Tuy nhiên, quá liều những quả mọng này là không thể.

Cho gan

Trong các bệnh về gan, ngoài xơ gan và viêm gan, nho đen, nghiền với mật ong, được sử dụng. Để làm điều này, hãy chà quả mọng và mật ong theo tỷ lệ 50 × 50 và tiêu thụ 1 muỗng canh 30 phút trước bữa ăn. muỗng 3 lần một ngày.

Ở nhiệt độ

Ở nhiệt độ cao, họ uống truyền dịch nho. Để chuẩn bị, 20 g quả mọng được đổ vào 200 ml nước sôi, đun sôi trong 5 phút, sau đó nhấn mạnh trong phích trong khoảng 1 giờ. Uống 3 lần một ngày trong 2 muỗng cà phê.

Tăng huyết sắc tố hay không

Currant nằm trong top 5 loại quả mọng làm tăng huyết sắc tố và chiếm vị trí hàng đầu trong đó. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng nước trái cây, compote cô đặc và thuốc sắc của lá. Sử dụng không quá 3 ly mỗi ngày cho đến khi tình hình ổn định.

Có thể bị bệnh thận

Do đặc tính lợi tiểu và khử trùng của blackcurrant, nó có thể được sử dụng trong điều trị các vấn đề về thận và hệ tiết niệu. Quả mọng có hiệu quả chống viêm bàng quang và giúp chữa viêm bể thận. Để phòng ngừa, cả quả mọng và lá đều phù hợp. Để điều trị, họ cũng sử dụng dịch truyền trái cây, như được mô tả ở trên, chỉ cần truyền trong 4 giờ, và nên uống 20 mg mỗi ngày 5 lần, bất cứ lúc nào.

Lợi tiểu hay không

Lá blackcurrant có tác dụng lợi tiểu lớn nhất. Để chuẩn bị đồ uống chữa bệnh, 30 chiếc40 g lá nghiền nát được đổ với 1 lít nước sôi và khăng khăng ít nhất 1 giờ. Bạn cần uống truyền dịch 200 ml như vậy 5 lần một ngày.

Cho mục đích thẩm mỹ

Trong y học mỹ phẩm, chiết xuất lá, nước ép nho và dầu berry được sử dụng. Blackcurrant là một phần của các chế phẩm mỹ phẩm phù hợp cho da khô và da thường. Dầu nho được khuyên dùng cho da bị kích thích và nhạy cảm.

Blackcurrant cho khuôn mặt

Đối với việc sản xuất mặt nạ và kem dưỡng da tại nhà, quả tươi, đông lạnh và khô, cũng như thuốc sắc của lá, là phù hợp.

Dưới đây là một số cách đơn giản và hữu ích để sử dụng trong thẩm mỹ tại nhà:

1. Cho hiệu quả làm trắng lau mặt 3-4 lần một ngày bằng nước ép nho tươi.
2. Dành cho da trắng nhờn làm nước ép từ trái cây xanh, trộn với 9% giấm theo tỷ lệ 50 × 50. Đánh các thành phần cho đến khi sữa trắng và lau da mặt vào buổi sáng và buổi tối. Lưu trữ ở nơi lạnh, tốt nhất trong tủ lạnh.
3. Để làm giàu da bằng vitamin, bạn có thể làm mặt nạ nước trái cây và bột mì. Để làm điều này, trộn các thành phần theo thứ tự tùy ý cho đến khi một dạng bùn, sẽ không chảy ra khỏi mặt, thoa lên da, giữ trong 20 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước ấm và bôi mỡ mặt bằng kem. Ngoài ra, mặt nạ này có tác dụng bổ và giữ ẩm.
4. Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, để tránh da chảy xệ, berry xay nhuyễn với mật ong là phù hợp. 1/2 chén quả phải được nghiền kỹ, thêm 1 muỗng canh. một thìa mật ong lỏng. Thoa lên mặt và làm sạch da mặt trong 25-30 phút, sau đó rửa sạch trước bằng nước ấm, sau đó là nước lạnh. Sau đó, bôi trơn da bằng kem dưỡng. Mặt nạ nên được thực hiện vào ban đêm 2-3 lần một tuần.
5. Dành cho da thường Một mặt nạ như vậy là phù hợp: 15-20 lá nho đổ 100 g nước sôi, sau 20 phút, lọc và đổ vào 1 muỗng canh. một thìa nước ép nho Gấp gạc, làm ẩm nó trong hỗn hợp truyền của lá và nước ép, thoa lên mặt trong 20 phút. Sau đó rửa bằng nước mát. Thủ tục này sẽ làm mềm và làm trắng da, giảm tàn nhang, đồi mồi. Nó nên được thực hiện 2 lần một tuần, khóa học 1,5 tháng.
6. Trong sự hiện diện của mụn hồng Đó là giá trị sử dụng trái cây khô. Đổ 1 phần quả mọng với 10 phần nước sôi, căng sau 20 phút, làm ẩm gạc xếp thành từng lớp, đắp lên mặt trong 15 phút. Thủ tục được thực hiện mỗi ngày, một quá trình 20-25 thủ tục.

Để giảm cân

Currant được coi là một công cụ hiệu quả trong cuộc chiến chống lại bảng Anh. Với công dụng của nó, quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh, chất béo bị phá vỡ và bài tiết, làm giảm sưng cơ thể. Có nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau. Chúng tôi cung cấp chế độ ăn kiêng 3 ngày, trong đó bạn có thể giảm 3 kg và chế độ ăn kiêng 5 ngày, tuân thủ theo đó, bạn có thể giảm khoảng 6 kg cân nặng.

Menu cho tùy chọn đầu tiên:

1. Bữa sáng - một quả trứng luộc, một miếng phô mai nhỏ và một ly nước ép nho, hoặc phô mai ít béo với nho và trà xanh không đường.
2. Bữa trưa - súp rau, xà lách trộn và một ly quả mọng tươi, hoặc thịt luộc với salad và 300 gram quả nho.
3. Bữa tối - phô mai ít béo với quả mọng, hoặc salad rau và 1 cốc nước ép nho.

Với một ham muốn rất mạnh để ăn, bạn có thể ăn salad hoặc một nắm quả mọng.

Bạn có biết Trong nho chín, vitamin C ít hơn 4 lần so với khi chưa chín.

Thực đơn cho chế độ ăn kiêng năm ngày:

1. Bữa sáng đầu tiên là bột yến mạch với quả mọng, trà xanh.
2. Bữa sáng thứ hai - 200 g quả nho.
3. Bữa trưa - salad rau và cá hoặc thịt luộc ít béo.
4. Snack - quả mọng hoặc nước ép trái cây của họ.
5. Bữa tối - salad rau.

Trong ngày, nên có một bữa ăn nhẹ với các loại quả mọng, trái cây và salad rau. Với những chế độ ăn kiêng này, bạn cần duy trì cân bằng uống. Bạn có thể uống nước khoáng mà không cần gas, trà xanh hoặc trái cây và quả mọng. Nếu khó thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn có thể ăn nhiều cà ri và chọn thực phẩm ít chất béo.

Đồ uống

Khi nhịn ăn ngày bạn cần uống nhiều. Đối với một ly cocktail vitamin, bạn cần trộn nước ép nho, táo và quả mâm xôi, lấy với số lượng bằng nhau. Bạn có thể uống một thức uống như vậy với nước đá. Là một thức uống giải khát, nước nho được pha với nước khoáng.

Để chuẩn bị một thức uống trái cây ăn kiêng, bạn cần cho quả mọng qua máy xay thịt, thêm nước, để cho nó ủ, sau đó lọc. Bạn có thể uống nước ép này với bột giấy. Không thêm đường hoặc mật ong. Tỷ lệ quả mọng và nước là 1: 1.

Trà

Trà có thể được chuẩn bị từ bất kỳ phần nào của bụi cây nho - lá, quả, cành:

1. Trà giảm béo cổ điển - đổ 1 muỗng canh vào ấm trà một muỗng trà xanh và 2 muỗng canh. muỗng canh lá nho xắt nhỏ. Đổ 200 g nước sôi. Pha trong 20 phút.
2. Trà vitamin - lấy 1 muỗng canh. muỗng lá mâm xôi, 1 muỗng canh. một thìa lá dâu và 2 muỗng canh. muỗng canh lá nho. Đặt chúng vào một ấm trà, đổ 500 ml nước sôi, để trong 20-30 phút.
3. Trà từ cành - 100 g cành băm nhỏ đổ 1 lít nước sôi, đun sôi không quá 1 phút. Hơi mát.

Thuốc sắc

Thuốc sắc có thể được thực hiện theo cách tương tự như trà, từ bất kỳ phần nào của cây, chỉ có tỷ lệ của các thành phần nên lớn hơn. Chẳng hạn, một ly quả mọng tươi cần 500 ml nước sôi, một cốc lá nghiền nát - 1 lít nước, 100 g cành cây - 300 ml chất lỏng.

Các thành phần nên được đặt trong nước sôi và đun nhỏ lửa trong nhiệt độ thấp trong 5 - 7 phút. Sau đó truyền nước dùng cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bạn có thể uống nó để giải khát, không cần pha loãng chất ngọt - 1 phần thuốc sắc, 2 phần nước hoặc trà xanh

Nước trái cây

Để chuẩn bị nước ép, cắt nhỏ các quả mọng rửa sạch và lọc nội dung. Bạn có thể làm nước ép trái cây ra khỏi bánh, và lưu trữ nước ép trong tủ lạnh. Để loại bỏ lượng calo dư thừa, bạn có thể uống nước ép ở dạng tự nhiên, hoặc pha loãng với nước, thêm nó vào compote hoặc thức uống yêu thích khác.

Vì vậy, nho có lợi ích nhiều mặt cho sức khỏe con người, nếu không có chống chỉ định với việc sử dụng nó.Đóng băng các loại quả mọng, thu hoạch lá và cành và thưởng thức hương thơm của nho đen quanh năm. Chọn một công thức theo ý thích của bạn và được khỏe mạnh.