Vào tháng 1 năm nay, các doanh nghiệp vừa và lớn của Ukraine đã sản xuất 16,8 nghìn và 18% so với tháng đầu tiên của năm 2018. Chỉ số này trở thành mức thấp nhất trong ba năm qua, nhà phân tích Svetlana Kupreeva chia sẻ thông tin.
Các chuyên gia nhìn vào tương lai của thị trường bơ thực vật của đất nước với sự tự tin. Họ không dự đoán hiệu suất giảm đột ngột. Sự lạc quan cũng được truyền cảm hứng từ xu hướng sản phẩm này xâm nhập thị trường nước ngoài. Nếu các thị trường mới cho sản phẩm của Ukraine ở nước ngoài được tìm thấy, thì người ta thậm chí có thể hy vọng về sự gia tăng về khối lượng sản xuất của nó.
Trước đó đã có báo cáo rằng sữa đặc cũng đang mất khách hàng. Sản xuất của nó đang giảm dần và nhiều hơn từ năm này sang năm khác. Hơn nữa, tình trạng này được quan sát không chỉ ở Ukraine, mà còn trên toàn thế giới. Các nhà phân tích giải thích điều này bởi thực tế là người tiêu dùng thay đổi các ưu tiên dinh dưỡng của mình cùng với thời gian trôi qua.Giới trẻ ngày nay không hiểu một sản phẩm như sữa đặc và từ chối mua nó. Thế hệ trẻ ngày càng lựa chọn bột sô cô la và bơ đậu phộng, chỉ coi sữa đặc là một thành phần để nướng bánh.