Năm nông dân Scotland, với sự giúp đỡ và tham gia của nhà máy thức ăn thương mại Norvite, đã đưa ra một dự án phát triển hạt cải dầu hữu cơ đầu tiên của Anh cho chuỗi thức ăn chăn nuôi.
Dự án được tài trợ bởi Hiệp hội hỗ trợ nông nghiệp Scotland (RISS), được tạo ra để đáp ứng nhu cầu về protein hữu cơ được trồng tại địa phương cho lợn và gia cầm.
David McClelland, Giám đốc kỹ thuật của Norvite cho biết, hiện tại chúng tôi đang mua thức ăn hữu cơ từ Trung Quốc, nhưng nếu chúng tôi có thể mua được nguồn cung cấp địa phương, đây sẽ là cơ hội lớn cho chúng tôi và cho nông dân.
Và Murray Cooper từ trang trại hữu cơ hỗn hợp Mains of Thornton gần Inveruri cho biết trồng hiếp hạt hữu cơ đang phát triển rất khó khăn.
Tôi không biết bất cứ ai ở Anh trồng cải dầu hữu cơ ở quy mô công nghiệp. Nhưng chỉ riêng việc trồng nó sẽ giúp chúng ta kiểm soát, giảm sự phụ thuộc vào đậu nành nhập khẩu - đôi khi có nguồn gốc đáng ngờ - cộng với việc đó sẽ làm giảm lượng nhiên liệu của chúng ta. Và chúng tôi đã có một bộ xử lý trong Norvite, đã thêm Murray Cooper.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16314/image_R2rg330fm5Ft8Lx.jpg)
Cùng với những người nông dân khác ở phía đông bắc Scotland, Cooper sẽ trồng cây cải dầu trên một cánh đồng thử nghiệm vào tháng Chín. Tôi sẽ trồng nó với đậu mùa xuân và lúa mạch mùa đông - vì vậy tôi sẽ thu hoạch được, người nông dân tin chắc.