Trang trại Dale có trụ sở tại Belfast, một hợp tác gồm 1.300 nông dân chăn nuôi bò sữa trên khắp Vương quốc Anh, đã giành được hợp đồng cung cấp phô mai cho chuỗi Greggs, chuỗi cửa hàng bánh lớn nhất của Anh chuyên về các sản phẩm mặn như bánh ngọt, thịt nguội, sandwich và kẹo, bao gồm bánh rán và vani lát.
Hợp đồng ba năm đảm bảo rằng phô mai từ nông dân hợp tác sẽ được sử dụng trong một loại bánh sandwich và pizza trong một chuỗi các tiệm bánh.
Nông trại Dale, một trong những doanh nghiệp thực phẩm lớn nhất của Bắc Ireland, có doanh thu hàng năm khoảng 500 triệu bảng.
Giám đốc thương mại của Dale Farm Group Stephen Cameron cho biết hợp đồng này là "bằng chứng về sự vượt trội" đối với phô mai của nông dân của họ.
Stephen Cameron tin tưởng vào một nhà bán lẻ thực phẩm lớn như Greggs chứng minh chất lượng cao của sữa được sử dụng để sản xuất phô mai của chúng tôi, được cung cấp cho Dale Farm thông qua mạng lưới 1.300 nông dân chăn nuôi bò sữa chăm chỉ từ khắp Vương quốc Anh, Stephen Cameron nói.
Đến lượt mình, Alan Haniman, Trưởng phòng mua hàng tại Greggs, nói: Tôi rất mong được hợp tác với Dale Farm, người có danh tiếng tuyệt vời về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc và tính bền vững xác định lựa chọn chiến lược này cho Greggs, khi chúng tôi tiếp tục phấn đấu với giá cả phải chăng cung cấp thực phẩm tốt, trung thực để khách hàng tin tưởng chúng tôi.
