Ngay trước khi thu hoạch bí ngô năm nay, các nhà giảm giá của Đức đã quyết định thay đổi căn bản: năm 2018, không có loại bí ngô chất lượng hữu cơ nào được giới thiệu mặc định trong bất kỳ siêu thị nào và vào năm 2019, tất cả các loại bí ngô thông thường đã được loại bỏ khỏi chủng loại.
Năm ngoái, chúng tôi gặp vấn đề với tiếp thị, năm nay nó hoạt động rất tốt, Bernd Kugelmann, người trồng chủ yếu zucchini, bí ngô và cần tây, rau diếp và tỏi tây trong trang trại hữu cơ của mình.
Theo quyết định này, ngay trước khi thu hoạch, các đồng nghiệp với hàng hóa thông thường gặp vấn đề lớn trong việc bán hàng hóa: rau quả hiện đang bị hư hỏng trên cánh đồng.
Người tiêu dùng Đức luôn sẵn sàng mua bí ngô. Bí ngô ở đất nước này đang trở thành một sản phẩm ngày càng quanh năm. Rau, ngày càng được sử dụng cho thực phẩm trẻ em, đặc biệt phổ biến cho canh tác hữu cơ.
Các nhà bán lẻ thực phẩm đang ngày càng tìm cách liên hệ trực tiếp với các nhà sản xuất và do đó bỏ qua các trung gian. Logistics cũng là trách nhiệm của Kugelmann.
Hầu hết hàng hóa của nó được giao bởi các nhà giao nhận đến các kho mạng trung tâm. Xu hướng này, đến lượt nó, đã dẫn đến sự gia tăng số lượng các công ty tham gia vào hậu cần thực phẩm tươi sống trong khu vực, ông nói.
Ngoài ra, hiện tại chúng tôi có hai xe tải riêng (7,5 tấn) và một vận động viên chạy nước rút lớn, chúng tôi có thể đặt hàng bất cứ lúc nào hoặc giao hàng bổ sung - một dịch vụ mà khách hàng của chúng tôi thực sự đánh giá cao.