Công ty gia đình Bulgaria sản xuất, chế biến và bán hạt tiêu nóng mạnh dạn thâm nhập vào thị trường thế giới rộng lớn. Về điều này, người tạo ra nó Alexander Kurkiev đã nói với AgroClub.
Trong 5 năm 6 tháng qua, trang trại đã phát triển và thay đổi diện mạo, và bây giờ diện tích các khu vườn với các loài ớt cay quý hiếm từ khắp nơi trên thế giới là hơn 30 ha - 20 ha trên cánh đồng và 10 cây còn lại được trồng trong nhà kính.
Khi trang trại phát triển, công ty bắt đầu chế biến nguyên liệu thô, chế biến và bán hạt tiêu dưới dạng nước sốt nóng, mì ống, ướp và nhiều sản phẩm khác. Ban đầu, chúng tôi bắt đầu trồng trọt, nhưng giờ chúng tôi tập trung vào sản xuất sản phẩm cuối cùng. Đây là một khoảnh khắc rất tinh tế, chúng tôi hoàn toàn cam kết tạo ra các công thức nấu ăn mới và việc xử lý nguyên liệu thô chỉ diễn ra với chúng tôi - từ hạt giống đến chai, chúng tôi tự làm mọi thứ, ông Alexander nói.
Người tiên phong trong việc ăn ớt cay từ người châu Âu là Christopher Columbus, người đã nếm loại rau này ở Mỹ vào năm 1493. Và sau một thế kỷ, trái cây đã lan rộng khắp toàn cầu.
Chúng tôi đã chọn một phân khúc sản xuất thấp hơn, nơi chúng tôi có ít sự cạnh tranh hơn. Các sản phẩm chúng tôi sản xuất có chất lượng cao, 100% tự nhiên không sử dụng chất khử trùng, tinh bột, chất bảo quản, chất làm đặc và thuốc nhuộm, và tất cả các màu của sản phẩm cuối cùng đều đạt được bằng cách sử dụng các công thức bản quyền của riêng chúng tôi, được phát triển bằng nhiều sản phẩm và hạt tiêu nóng khác nhau - thêm nông dân.
Bạn sẽ thích thú đọc:
- Những điều cần biết: công thức tốt nhất cho ớt cho mùa đông
- Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Bách khoa Cartagena (UPCT) đã phát triển một thùng chứa hoạt động có thể kéo dài thời gian bảo quản của rau quả chứa hơn 40%, giảm đáng kể tỷ lệ trái cây thối rữa.
- Bản đồ di truyền đầy đủ nhất về hạt tiêu được trồng ở Tây Ban Nha được tạo ra bởi Đại học Bách khoa Valencia (UPV). Một bộ sưu tập của 190 giống đã được thu thập.