Tại làng Privolie, quận Troitsky, vùng Lugansk, ChSP Agrofirm Privolie đã chính thức khai trương nhà máy chế biến sữa vào ngày 11 tháng 11 năm 2019.
Theo giám đốc của công ty nông nghiệp Dmitry Odenchuk, ý tưởng mở sữa của mình đã nảy sinh sau khi bùng nổ xung đột quân sự ở phía đông, khi có khó khăn trong việc bán sữa sản xuất cho các công ty sữa địa phương.
Chăn nuôi là một dự án xã hội. Đàn ông làm việc trên lữ đoàn máy kéo, nhưng đối với phụ nữ không có việc làm. Do đó, tôi quyết định giữ chăn nuôi, trong khi bảo toàn công ăn việc làm, ông nhấn mạnh Dmitry Odenchuk.
Ông nói thêm rằng nhà máy được xây dựng để chế biến sữa và sản xuất sữa chua, pho mát mềm, sữa nướng lên men, kefir và được thiết kế để chế biến 15 tấn sữa mỗi ca. Cơ sở sản xuất được phục vụ bởi một đội ngũ 6 người. Khi công ty bắt đầu làm việc hết công suất, nhân viên sẽ được tăng lên 10 người.
Bây giờ nhà máy hoạt động ở mức 30% công suất theo kế hoạch, chế biến 5 tấn sữa mỗi ca. Doanh nghiệp hoạt động độc quyền trên nguyên liệu sản xuất của chính mình. Họ từ chối mua sữa từ người dân, vì nguyên liệu thô không đáp ứng yêu cầu của loại cao cấp nhất.
Bây giờ chúng tôi cung cấp 5 tấn sữa mỗi ngày tại trang trại và chúng tôi xử lý chúng. Đạt chứng nhận HACCP.
Với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương của UTO, trong 2 năm, chúng tôi có thể tăng công suất sản xuất lên 20 tấn sữa mỗi ngày bằng cách tăng đàn bò sữa của riêng mình, ông Dmit Dmitry Odenchuk chia sẻ kế hoạch của mình.