Củ cải là một loại cây trồng được sử dụng tích cực cho mục đích ăn kiêng và dược liệu. Ưu điểm của nó là một chế phẩm giàu vitamin, cũng như không có sự chăm sóc. Xem xét cách gieo hạt củ cải theo tất cả các quy tắc, cách chăm sóc cây con, và cả cách thu hoạch và bảo quản đúng cách.
Ngày trồng củ cải tối ưu
Thời gian tối ưu để trồng củ cải được xác định bởi ba yếu tố sau.
Đầu tiên được hình thành theo cách này:
- Vào mùa xuân hạt giống được trồng cho thu hoạch sớm. Thời gian tối ưu là tháng 4 - 5. Nên gieo giống xà lách, thời gian thực vật là 35-50 ngày.
- Vào mùa hè hạt giống được ngâm trong lòng đất để có được trái cây để lưu trữ thêm. Trồng được khuyến nghị từ cuối tháng sáu đến đầu tháng bảy. Giống giữa mùa hoặc cuối mùa được chọn.
- Mùa thu dành mùa đông để thu hoạch sớm. Hạ cánh vào tháng 9 - 10.
Bạn có biết Mặc dù thực tế là nơi sinh của củ cải là Tây Á, cho đến thế kỷ XVIII. Cô là loại rau chính trong chế độ ăn uống của người Nga.
Yếu tố thứ hai phụ thuộc vào giống, được chọn tùy thuộc vào điểm đến và khí hậu. Để tiêu thụ vào mùa hè, hãy lấy giống sớm, để lưu trữ - tất cả phần còn lại.
Yếu tố thứ ba phụ thuộc vào khu vực. Trong khí hậu ôn hòa, việc trồng cây có thể được thực hiện bắt đầu từ cuối tháng Tư. Ở phía nam tốt hơn là chọn giữa mùa xuân. Ở các khu vực phía bắc, công việc tương tự được thực hiện vào mùa hè. Có thể giúp hoàn toàn việc hình thành cây trồng gốc và cải thiện hương vị của cây trồng chỉ trong điều kiện thuận lợi.
Lựa chọn hạt giống để trồng
Thông thường, sự lựa chọn dựa trên sở thích cá nhân.
Các lớp sau đây đáng chú ý nhất:
Sớm (thời gian chín - 40 trận55 ngày):
- Geisha;
- Glasha;
- Quả cầu tuyết
- Petrovskaya;
- Bóng trắng;
- Sao chổi.
Sau đó (thời gian chín - 85 trận90 ngày):
- Quỹ đạo
- Màu xanh lá cây Top trắng;
- Cô y tá.
Quan trọng! Khi chọn nhiều loại cho sử dụng cá nhân, chọn các giống có độ chín trung bình và muộn. Chúng chứa nhiều axit amin và đường: điều này không chỉ cải thiện hương vị của món ăn, mà còn cho phép bạn lưu trữ vụ mùa lâu hơn.
Chuẩn bị vật liệu trồng và đất
Trước khi ngâm trong lòng đất, nên chuẩn bị hạt giống. Điều này sẽ không chỉ cải thiện khả năng nảy mầm của chúng, mà còn làm giảm nhiễm trùng có thể.
Để làm điều này, đề nghị:
- sử dụng dung dịch biostimulant để ngâm;
- giữ hạt trong truyền tro trong 6 giờ;
- Cho hạt giống vào một cái lọ kín trong một thùng chứa với nước nóng.
Đất cũng cần chuẩn bị. Một vụ mùa tốt chỉ có thể thu được trong đất thích hợp. Gieo cần ánh sáng, đất thoát nước với phản ứng trung tính.
Cô ấy cần chuẩn bị sau đây:
- Phân chỉ được giới thiệu vào mùa thu. Nếu bạn làm điều này trước khi gieo hạt, cây trồng gốc sẽ bị vẹo hoặc phân nhánh. Các chất tích lũy trong bột giấy làm cho chúng không phù hợp để lưu trữ.
- Vào mùa xuân, trái đất được đào lên và chỉ có phân bón khoáng sản được áp dụng (nitrofosk, azofosk) với tỷ lệ 100 g trên 1 mét vuông.
- Đó là khuyến khích để trồng củ cải nơi mà cây họ đậu, cây họ đậu, cà rốt, hành tây hoặc dưa chuột đã phát triển trước đó.
- Khi trồng mùa xuân, nên làm ấm khu vườn trong 2 tuần bằng cách phủ nó bằng màng nhựa hoặc màng nhựa.
Bạn có biết Mọi người thường phụ thuộc vào loại cây trồng này đến nỗi các biên niên sử của Rôma cổ đại đã mô tả những vụ mùa thất bại trong thế kỷ 11 - 13.như bất hạnh của quy mô phổ quát.
Củ cải hạ cánh
Để có được sự nảy mầm đồng đều của vật liệu trồng khi trồng ở vùng đất trống, phải tuân thủ một số quy tắc nhất định:
- Để dễ gieo, hạt giống được trộn với cát sạch.
- Những luống sâu tới 2 cm được thực hiện trên giường.
- Tưới nước được thực hiện với nước ấm và bụi tro gỗ.
- Luống được gieo đều nhất có thể.
- Rắc đất lên trên.
Có thể thực hiện hạ cánh bằng phương pháp làm tổ. Trong mỗi lỗ, chuẩn bị như một luống, 3 hạt được đặt. Sau khi xuất hiện, cây mạnh nhất được để lại.
Chăm sóc cây non
Chăm sóc cho các mầm nổi lên là:
- tưới nước;
- nhổ cỏ dại;
- nới lỏng đất;
- mùn.
Tưới nước
Một cây trồng đầy đủ có thể thu được chỉ với một độ ẩm đủ. Tưới nước được thực hiện 2-3 lần một tuần. Họ làm điều này với một bình tưới với một cái rây mịn: điều này sẽ không cho phép dòng suối gây hại cho những mầm nhỏ. Trong các khu vực lớn sử dụng một vòi với một bộ khuếch tán. Cứ 1 m2 thì 30 l nước được sử dụng. Chỉ một lượng như vậy sẽ cho phép trái cây không bị đắng, khô hoặc nứt.
Bạn có biết Người dân có một biểu hiện: Dễ dàng hơn củ cải hấp hấp, có nghĩa là một trường hợp không đòi hỏi nỗ lực đặc biệt. Biểu hiện này xuất phát từ thế kỷ XVIII, khi củ cải là món ăn chính của nông dân và được chế biến rất đơn giản: đặt nồi với củ cải trong lò, nơi nó được hấp và biến thành một món ăn mềm và ngọt.
Bón phân
Đất màu mỡ không cần nhiều phân bón bổ sung. Nó là đủ để thêm bùn và axit boric (0,1%), và ngoài ra, bạn có thể sử dụng tro, được thêm vào mặt đất trong quá trình tưới.
Kiểm soát dịch hại
Củ cải cũng bị các bệnh tương tự như những cây họ cải khác:
- Thối trắng - một loại nấm dẫn đến sự đổi màu của cây trồng gốc và cấu trúc nước của nó. Điều trị được thực hiện với sự trợ giúp của các chế phẩm của Hom Hom, các sản phẩm của Or Or Cảnh và hỗn hợp Bordeaux.
- Khảm - một bệnh do virus, biểu hiện ở lá xoăn, lùn và nhiễm clo. Cây bị ảnh hưởng được loại bỏ và đốt cháy.
- Bệnh phấn trắng - ảnh hưởng đến lá, thân và cuống lá. Điều quan trọng là sử dụng luân canh cây trồng, không để quá nhiều đất và sử dụng các chế phẩm có chứa đồng để phun tán lá.
Trên lá củ cải bạn có thể tìm thấy các loài côn trùng gây hại như vậy:
- Bọ chét. Để chống lại chúng, kalbofos được sử dụng với lượng 60 g mỗi 10 lít nước. Một điều trị tương tự được thực hiện 2 lần trong mùa sinh trưởng. Ngoài ra, họ phun bụi thuốc lá với tro.
- Bướm bắp cải. Cuộc chiến chống lại loài vật gây hại này được thực hiện bằng cách sử dụng thuốc "Dendrobacillin" với tỷ lệ 25 g trên 10 lít nước. Chế biến được thực hiện hai lần mỗi mùa.
- Bắp cải. Trong cuộc chiến chống lại loài vật gây hại này, cây được phun "Entobacterin" hoặc "Trichloromethaphos-3".
Tính năng thu hoạch
Trồng củ cải tuân thủ tất cả các quy tắc sẽ cho phép bạn có được tới 4 kg từ 1 mét vuông trồng. Thời gian thu hoạch phụ thuộc trực tiếp vào việc trồng. Tùy thuộc vào giống, nó bắt đầu 6-12 tuần sau khi gieo. Kích thước tối ưu cho lần sử dụng tiếp theo là đường kính quả 7 cm. Tùy theo mục đích, có thể thu thập các loại cây có rễ nhỏ hơn, đường kính của chúng là 5 cm. Thu hoạch không khó, cây trồng được kéo ra khỏi mặt đất mà không gặp vấn đề gì. Để giữ cho vụ mùa được lâu hơn, trong quá trình thu hoạch, bạn phải cố gắng không làm hỏng vỏ quả.
Chỉ có trái cây khỏe mạnh có thể được lưu trữ.Quan trọng! Để tránh chế biến cây trồng bằng hóa chất, bạn phải tuân theo các quy tắc trồng và chăm sóc củ cải.
Thu hoạch củ cải được chuẩn bị để lưu trữ như sau:
- làm sạch từ ngọn và phần còn lại của trái đất;
- sấy khô trong không khí trong lành;
- đặt ở nơi khô, tối
Phòng tốt nhất để lưu trữ là một hầm lạnh.
Trong trường hợp này, các điều kiện sau đây phải được tuân thủ:
- Nhiệt độ và độ ẩm tối ưu. Chỉ báo đầu tiên phải ở + 5 ° C và độ ẩm phải là 75%.
- Hầm được làm sạch ẩm và mốc bằng cách làm thoáng và làm khô kệ, cũng như xử lý từ nấm mốc và ký sinh trùng bằng vôi.
- Kệ được phủ bằng giấy hoặc rơm.
- Trái cây được đặt để chúng không chạm vào tường và nhau.
- Các thân cây nên nhìn lên.