Quả óc chó không chỉ được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời, mà còn có tác dụng chữa bệnh trên cơ thể con người. Sản phẩm đặc biệt hữu ích cho phụ nữ. Nhưng, giống như bất kỳ thực phẩm nào, nó phải được tiêu thụ một cách khôn ngoan, do đó, thành phần vitamin và các tính năng ứng dụng nên được xem xét chi tiết hơn.
Nó phát triển ở đâu và trông như thế nào
Hình thức sống của cây là cây. Chiều cao của nó có thể khoảng 25 m. Thân cây dày, phủ vỏ màu xám với các vết nứt. Crohn là rộng rãi. Đường kính của nó có thể đạt tới 20 m. Các nhánh được phủ bằng những tán lá không ghép đôi, được sắp xếp xen kẽ. Nụ hoa nở cùng lúc với nụ hoa. Thảm thực vật bước vào giai đoạn ra hoa vào tháng Năm.
Quả chín vào tháng 9 và tháng 10. Chúng là những cơn say lớn. Tùy thuộc vào giống, chúng có thể khác nhau về hình dạng, trọng lượng, mật độ vỏ. Trung bình, trọng lượng của một thai nhi dao động trong khoảng 5-17 g, với lõi chiếm khoảng 50% khối lượng.
Trong tự nhiên, quả óc chó được tìm thấy:
- ở Transcaucasia, núi Talysh;
- ở phía bắc của Ấn Độ và Trung Quốc,
- ở Ukraine, Hy Lạp, Tiểu Á;
- ở vùng Balkan
- ở Tây Âu;
- ở miền nam Kyrgyzstan.
Bạn có biết Quả hạch là một trong những cây trồng sung mãn nhất. Một cây trưởng thành có thể hình thành tới 300 kg quả mỗi mùa.
Các loài cây trồng trong một thời gian rất dài. Đối với tất cả các thời gian, nhiều giống mới đã được nhân giống. Văn hóa được lan truyền rộng rãi do hương vị và đặc tính chữa bệnh của nó. Trái cây của các loại hạt được tích cực sử dụng để chuẩn bị các món ăn khác nhau, và cũng ăn sống.
Thành phần vitamin
Xem xét tính hữu dụng của các loại hạt, cần phải suy nghĩ chi tiết hơn về giá trị dinh dưỡng và thành phần khoáng chất của chúng.
Trên 100 g sản phẩm:
- 656 kcal;
- 16,2 g protein;
- 60,8 g chất béo;
- 11,1 g carbohydrate;
- 6,1 g chất xơ;
- 2 g nước.
Thành phần vitamin và khoáng chất của quả óc chó:
Vitamin | Yếu tố dấu vết | Các vi chất dinh dưỡng |
beta carotene; thiamine | nhôm; boron | kali |
riboflavin; choline | vanadi; sắt | canxi |
axit pantothenic | boron, iốt; crôm | silicon |
pyridoxin; | coban, lithium, mangan | magiê |
nang; axit ascobic | đồng; molypden | natri |
alpha tocopherol; biotin | lithium, rubidium; selen | lưu huỳnh |
phylloquinone; PP | strontium; titan | phốt pho |
niacin; retinol acetate | kẽm; zirconi | clo |
Lợi ích của sản phẩm được đề cập không chỉ là do thành phần vitamin và khoáng chất phong phú mà còn do sự hiện diện của các axit amin có thể thay thế và không thể thay thế. Cơ thể đầu tiên sản xuất độc lập và được làm giàu thêm với chúng thông qua thực phẩm. Thứ hai chỉ đến với thực phẩm.
Axit hữu cơ trong quả óc chó:
Có thể hoán đổi cho nhau | Không thể thay thế |
alanine | arginine |
axit glutamic | valine |
proline | histidin |
glyxin | isoleucine |
axit aspartic | leucine |
huyết thanh | lysine |
myristic, palmitic, axit béo bão hòa stearic | methionine; threonine |
palmitoleic, axit béo không bão hòa đơn omega-9 | tryptophan; phenylalanine |
axit béo không bão hòa linoleic, linolenic, omega-3, omega-6 | phenylalazine; tyrosine; cystein |
Lợi ích của quả óc chó đối với phụ nữ
Cơ thể phụ nữ trải qua nhiều thay đổi trong suốt cuộc đời. Điều này chủ yếu liên quan đến nền tảng nội tiết tố (sự khởi đầu của kinh nguyệt, mang thai, sinh con, cho con bú, mãn kinh). Vì điều này, một người phụ nữ dễ bị thiếu vitamin hơn đàn ông.
Vitamin B (thiamine, riboflavin, choline, axit pantothenic, pyridoxine, nang) là những khối xây dựng chính của tất cả các tế bào cơ thể. Thúc đẩy sự phát triển thích hợp của corset cơ bắp. Ngoài ra, họ cải thiện chức năng của các trung tâm não, hệ thống nội tiết và miễn dịch.
Kiểm tra
Axit ascoricic kết hợp với vitamin B giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của môi trường bên ngoài, giúp làm tăng tông màu của da và ngăn ngừa lão hóa.
Tocopherol và retinol acetate cải thiện tình trạng tóc, tấm móng.
Một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng cũng cần thiết cho cơ thể, cũng như vitamin. Họ tham gia xây dựng các cơ quan và hệ thống khác nhau, bình thường hóa nền nội tiết tố.
Do thực tế là thành phần có chứa rất nhiều chất béo, chúng đều được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Magiê giúp tăng sức đề kháng của cơ thể đối với căng thẳng. Canxi cải thiện sức khỏe xương.
Sắt giúp tăng số lượng cơ thể màu đỏ trong máu, đó là một biện pháp phòng ngừa thiếu máu tuyệt vời. Các phytohormone có trong sản phẩm giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Do sự hiện diện của chất xơ, ruột được làm sạch, cho phép cải thiện chức năng của đường tiêu hóa và loại bỏ độc tố.
Đối với phụ nữ trên 50 tuổi, ăn hạt thường xuyên sẽ giúp:
- cải thiện lưu thông máu trong các mô, đó là một biện pháp phòng ngừa giãn tĩnh mạch tốt;
- làm giảm các triệu chứng mãn kinh, như thay đổi tâm trạng, bốc hỏa, v.v.;
- tăng sức đề kháng của cơ thể với nhiễm trùng;
- cải thiện tình trạng của hệ thống tim mạch;
- phục hồi độ đàn hồi của da và cấu trúc tóc.
Tác hại và chống chỉ định cho phụ nữ
Cho rằng các loại hạt là một sản phẩm có hàm lượng calo cao, lượng tiêu thụ của chúng nên được giới hạn ở những người thừa cân. Nếu bạn vượt quá mức trợ cấp hàng ngày cho một người khỏe mạnh, bạn có thể bị buồn nôn và tiêu chảy.
Quan trọng! Trợ cấp hàng ngày cho quả óc chó là 50 g cho một người trưởng thành.
- Các loại hạt hoàn toàn chống chỉ định trong:
- không dung nạp cá nhân;
- bệnh vẩy nến và bệnh chàm;
- dung nạp protein kém;
- làm trầm trọng thêm bất kỳ bệnh về đường tiêu hóa;
- huyết khối.
Có thể trong khi mang thai
Khi mang thai, việc sử dụng các loại hạt được cho phép nếu không có chống chỉ định được mô tả ở trên, nhiễm độc, bọng mắt. Nó cũng có giá trị kiềm chế từ việc đưa chúng vào chế độ ăn uống cho những người có tiền sử bệnh mãn tính của đường tiêu hóa trong thuyên giảm.
Lượng hạt ăn vào hàng ngày cho bà bầu là 30 g. Không thể vượt quá, nếu không có thể có vấn đề với hệ tiêu hóa.
Mặt khác, một cơ hội rất lớn để kích động sự trầm trọng sẽ không có lợi cho thai nhi. Trong tất cả các trường hợp khác, sản phẩm sẽ giúp làm phong phú cơ thể với các vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ cần thiết. Tiêu thụ của chúng có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh của người mẹ tương lai, thành mạch máu và âm sắc chung.
Có thể với GV
Khi cho con bú, các loại hạt bị chống chỉ định nghiêm ngặt.
Có một số lý do cho việc này:
- Hàm lượng chất béo cao - do nó, độ nhớt của sữa tăng lên, làm phức tạp việc đi qua ống dẫn sữa. Điều này có thể dẫn đến tình trạng tiết sữa hoặc viêm vú. Đối với một đứa trẻ, ăn với sữa như vậy đe dọa đau bụng, rối loạn đường tiêu hóa.
- Tính gây dị ứng cao của sản phẩm - trẻ càng nhỏ, càng dễ bị dị ứng. Nếu nó phát triển trong giai đoạn trứng nước, thì có một cơ hội rất lớn là nó sẽ không bao giờ vượt qua. Trong trường hợp này, trong tương lai, sẽ cần phải lựa chọn cẩn thận tất cả các sản phẩm và đọc lại thành phần của chúng, vì hầu hết chúng đều chứa dấu vết của các loại hạt.
Quan trọng! Trong trường hợp bị viêm gan B, người mẹ phải tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bà đồng ý với bác sĩ của con. Tất cả các sản phẩm phải được giới thiệu theo trình tự nghiêm ngặt, theo độ tuổi và đặc điểm phát triển của một đứa trẻ cụ thể.
Dùng trong y tế
Các đặc tính chữa bệnh của các loại hạt đã được sử dụng trong một thời gian rất dài.
- Thậm chí có một số sai lệch trong công việc của cơ thể con người, trong đó chúng được khuyến nghị sử dụng:
- cảm lạnh (điều trị và phòng ngừa);
- vấn đề với hệ thống tim mạch;
- phòng chống xơ vữa động mạch;
- thiếu máu
- phòng ngừa táo bón, phục hồi nhu động ruột;
- phòng ngừa mãn kinh sớm;
- trong phụ khoa - với vô sinh, kinh nguyệt không đều, nhiễm trùng đường sinh dục;
- vấn đề về tiềm năng ở nam giới;
- rối loạn thần kinh, hội chứng sau căng thẳng;
- đái tháo đường;
- phòng chống ung thư;
- điều trị viêm kết mạc;
- bổ sung thiếu iốt.
Công thức nấu ăn quả óc chó
Nếu thường xuyên bị đau đầu và mất ngủ, thì trong bữa tối, bạn nên ăn một thìa mật ong trộn với vụn của 3 hạt óc chó. Khóa học nên kéo dài một tháng. Sau 2-3 tháng (tùy thuộc vào sức khỏe), nên lặp lại một lần nữa.
Để duy trì sức khỏe bình thường, bạn có thể thực hiện tối đa 5 khóa học như vậy trong suốt cả năm. Thành phần tương tự phù hợp để điều trị bệnh tim mạch vành. Nhưng khóa học trong trường hợp này sẽ kéo dài 45 ngày. Cứ sau 3 tháng lại lặp lại.
Với bệnh tiểu đường, các loại hạt và kiều mạch được trộn 1: 5. Các thành phần được nghiền thành vụn. Vào ban đêm, 1,5 muỗng canh. tôi trộn hỗn hợp với kefir (bạn có thể chọn bất kỳ hàm lượng chất béo nào). Kefir nên bao phủ khối lượng thêm 2 cm. Thành phần thu được được sử dụng trong 1 giờ trong 30 phút. trước mỗi bữa ăn. Quá trình điều trị là 5 tháng. Sau 3-4 tháng, bạn có thể lặp lại.
Kiểm tra
Không chỉ hạt nhân có đặc tính có lợi. Phân vùng cũng được sử dụng trong y học cổ truyền. Để bù đắp cho việc thiếu iốt, thuốc sắc được chuẩn bị từ chúng. Ở mức 0,5 muỗng canh. nguyên liệu sẽ cần 1 lít nước. Chất lỏng được đun sôi trong 5 phút. Rồi căng thẳng.
Uống 50 ml trước mỗi bữa ăn trong 2-4 tuần, nghĩa là cho đến khi cơ thể hoàn toàn ổn định. Nước dùng đã sẵn sàng được bảo quản trong tủ lạnh.
Để loại bỏ viêm kết mạc, hãy làm thuốc sắc 0,5 muỗng canh. phân vùng bị sờn và 1 lít nước. Chất lỏng được đun sôi, sau đó đun trong 20 phút trên lửa nhỏ. Nước dùng được lọc, làm mát. Trong đó làm ẩm miếng bông và đặt lên mí mắt trong 5 phút. Quá trình điều trị là 1 tuần.
Lá óc chó cũng hữu ích. Nó được sử dụng để làm thuốc sắc để điều trị bệnh kiết lỵ, tăng cường lợi và giảm viêm trong viêm amidan và nhiễm trùng niệu sinh dục. Để 1 lít nước thêm 1 muỗng canh. lá khô. Đun sôi chất lỏng trong 5 phút. Sau khi làm mát, lọc và lấy 100 ml mỗi ngày (có thể chia thành nhiều liều).
Tiếp nhận tiếp tục cho đến khi các triệu chứng khó chịu của bệnh biến mất hoàn toàn. Với đau thắt ngực, thuốc sắc như vậy súc miệng, làm nóng nó đến nhiệt độ thoải mái. Để củng cố nướu và loại bỏ chảy máu của chúng, hãy súc miệng. Trước đây, cũng cần phải làm ấm nước dùng.
Quả óc chó là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn làm theo các quy tắc được mô tả ở trên, bạn có thể quên đi nhiều bệnh và tăng khả năng miễn dịch. Điều chính là không vượt quá mức trợ cấp hàng ngày để lợi ích không biến thành tác hại.Bạn có biết Vỏ quả óc chó bị cháy được sử dụng để sản xuất than hoạt tính chất lượng cao.