Bắp cải trắng, bắt đầu tăng giá trở lại ba tuần trước, tiếp tục tăng giá. Bây giờ chi phí của nó tại các thị trường Ucraina gấp 2,8 lần so với một năm trước, các nhà phân tích của EastFbean chia sẻ thông tin.

Các chuyên gia giải thích tình trạng này bằng cách cạn kiệt dần nguồn dự trữ rau trong các hộ gia đình và doanh nghiệp nông nghiệp. Hiện tại, bắp cải trắng được cung cấp trên thị trường nội địa với mức giá 13-15 UAH / kg, tương đương 0,49 - 0,56 / kg. Con số này nhiều hơn khoảng 12% so với tuần trước. Vào cuối tuần trước, chi phí bắp cải không cao hơn 13 UAH / kg, tương đương với 0,49 đô la.

Yếu tố chính trong việc tăng giá rau là nguồn cung nhỏ của một sản phẩm chất lượng trên thị trường và nhu cầu ngày càng tăng đối với nó. Một số lượng nhỏ bắp cải có thể bán được trên thị trường xuất phát từ mất mùa và chất lượng không đầy đủ của nó, các chuyên gia nói.

Theo các nhà điều hành thị trường, hiện tại chỉ có các sản phẩm được trồng tại địa phương được bán trong các công ty bán buôn và chuỗi bán lẻ. Các nhà xuất khẩu gần như không mua loại rau này. Những người tham gia thị trường dự đoán giá bắp cải trắng sẽ tăng thêm do dự trữ của nông dân ngày càng cạn kiệt. Giá bắp cải cũng đang tăng trên thị trường thế giới. đã bán vào cuối tháng ba.