Lá vịt nhỏ tròn có thể được nhìn thấy trên bề mặt ao và đầm lầy. Ngày nay, các chuyên gia gọi vịt là một siêu thực phẩm của tương lai.Các nhà khoa học ở Ấn Độ và Đức đã nghiên cứu về bèo tấm và đưa ra kết luận bất ngờ. Vì vậy, bèo tấm của loài Wolffia continosa chứa nhiều protein như đậu nành và đậu Hà Lan. Ngoài ra, một lượng lớn axit béo omega-3, tannin, vitamin B, cũng như E, PP, C, v.v., đã được tìm thấy trong đó.
Như trên toàn thế giới, Ukraine vẫn chưa thiết lập việc trồng bèo tấm ở mức độ chuyên nghiệp. Nhưng việc sử dụng nó trong nấu ăn đã được biết đến.
Ở một số nước châu Á, bèo tấm được đánh bắt và ướp với súp và trứng tráng như rau bina. Công ty từ Israel Green Onyx sử dụng nó trong sản xuất đồ uống vitamin. Từ bèo tấm chuẩn bị thay đồ cho súp, sa lát, mì ống cho bánh mì.
Nó cũng được sử dụng trong y học dân gian để điều trị viêm amidan, viêm tai giữa, tăng kích thích thần kinh, hysteria và rối loạn thần kinh, các bệnh về hệ thống sinh sản, các bệnh về da và mắt, v.v.
Khó khăn rõ ràng trong việc trồng vịt trong điều kiện sản xuất là khả năng hấp thụ hóa chất. Để tiêu thụ, một cây chỉ có thể được trồng trong nước tinh khiết nhất. Bạn cũng có thể sử dụng chất lượng của bèo tấm này để làm sạch nước.
Vịt trời là một loại cây rất không phô trương. Nó dễ dàng chịu đựng mùa đông mà không ngừng tăng trưởng dưới một lớp băng. Vào mùa xuân, nổi lên mặt nước. Các nhà khoa học tin rằng bèo tấm có thể được trồng thành công trong điều kiện thủy canh.