Nông dân Thổ Nhĩ Kỳ có kế hoạch tăng sản lượng bơ lên 60 triệu quả vào năm 2019, đồng thời tăng diện tích trồng trọt lên 40 nghìn ha.
Kiểm tra
Năm nay, các nhà nhập khẩu chính của trái cây Thổ Nhĩ Kỳ vẫn là Ukraine, Romania, Nga, Iran và Azerbaijan.
Sự gia tăng hàng năm trong sản xuất trái cây kỳ lạ được ghi nhận ở nước này, vì vậy, nếu trước đó khối lượng sản xuất là khoảng 20 triệu trái cây mỗi năm, thì năm ngoái họ đã thu được 40 triệu chiếc.
Cần nhớ lại rằng bơ (hay cá sấu lê), ngoài hương vị của nó, còn là một sản phẩm thực phẩm cực kỳ hữu ích. 100 gram sản phẩm chứa 2 g protein, 14,7 g chất béo, 1,8 g carbohydrate, 1,6 g tro, 72, 2 g nước. Bột giấy của thai nhi chứa một lượng đáng kể các loại vitamin khác nhau. Ngoài vitamin, bột giấy rất giàu khoáng chất hữu ích cho cơ thể con người, cũng như chất béo không bão hòa đơn, được cơ thể con người hấp thụ tốt.
Lê cá sấu được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại súp khác nhau, nó được thêm vào món salad, đồ ăn nhẹ, bánh sandwich và các món ăn khác.
Ngoài ra, lê cá sấu được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Hood và dầu trái cây được sử dụng trong sản xuất mặt nạ, dầu gội, dầu dưỡng, kem, vv