Quince phổ biến ở các nước phương Đông và Địa Trung Hải, nhưng ở Nga nó là một loại trái cây khác thường. Có hai loại cây được trồng vì lợi ích của trái cây - quince thông thường và quince Nhật Bản. Loại thứ hai thuộc về bộ gen Henomele của gia đình Pink. Cây bụi mộc qua Nhật Bản trông rất đẹp và thường chỉ được trồng cho mục đích trang trí, mặc dù trái cây nhỏ và hơi cứng của nó có lợi, và chúng có thể được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm gia đình và y học cổ truyền.
Thành phần hóa học của trái cây
Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này được thể hiện bằng các thành phần sau:
Hàm lượng calo | 48 kcal / 100 g |
Sóc | 0,6 g |
Chất béo | 0,5 g |
Carbohydrate | 6 g |
Chất xơ | 3,6 g |
Nước | 84 g |
Hoàng mộc Nhật Bản chứa rất nhiều vitamin C, cũng như vitamin: B1, B2, E, PP và beta-carotene. Thành phần khoáng chất được đại diện bởi Ca, K, Mg, Na, P và Fe.
Các axit hữu cơ được đại diện bởi:
- táo
- chanh;
- chlorogen;
- rượu vang;
- bốc khói.
Thành phần có chứa tannin, pectin, catechin, anthocyanin, tanides, quercetin.
Bạn có biết Trong 100 g henomele, có hai liều axit ascorbic hàng ngày - 182 mg. Vì vậy, không có gì là cây này còn được gọi là "chanh bắc".
Hoàng tử Nhật Bản có ích gì
Các loại trái cây của nền văn hóa được mô tả có các biểu hiện chống viêm, điều hòa miễn dịch và lợi tiểu. Chúng sẽ hữu ích cho các loại khác nhau của dân số.
- Các chế phẩm từ genomele Nhật Bản có tác dụng sau đây đối với cơ thể con người:
- cải thiện sự thèm ăn và kích thích tiêu hóa;
- ngăn chặn quá trình viêm;
- giúp tiêu chảy;
- hữu ích cho các bệnh về đường hô hấp, bao gồm viêm phổi và bệnh lao;
- làm giảm tình trạng bệnh khớp;
- tăng cường mạch máu và ảnh hưởng có lợi cho công việc của hệ thống tim mạch;
- loại bỏ cholesterol có hại;
- ổn định hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng căng thẳng.
Đặc tính hữu ích cho phụ nữ
Tiêu thụ trái cây mộc qua Nhật Bản có tác dụng tốt về ngoại hình, vì thịt của chúng có chứa chất chống oxy hóa. Ngoài ra, loại cây này có thể được sử dụng để làm mỹ phẩm tự chế. Khả năng của những loại trái cây này để kích thích sự trao đổi chất giúp duy trì vóc dáng thon thả. Để làm điều này, họ pha trà. Genomele cũng giúp phục hồi cơ thể sau khi sinh con.
- Hoàng tử Nhật Bản sẽ là một sản phẩm thảo dược hữu ích cho bà bầu:
- giúp đối phó với buồn nôn trong ba tháng đầu tiên;
- sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của người mẹ tương lai;
- Có chứa sắt, nhu cầu tăng lên, do đó phụ nữ mang thai thường bị thiếu máu;
- phục vụ như là một phòng ngừa suy tĩnh mạch;
- giúp đối phó với phù nề.
Quan trọng! Phụ nữ có thai và cho con bú không nên lạm dụng những loại trái cây này. Chúng có thể gây táo bón không chỉ ở mẹ mà còn ở trẻ (thông qua sữa mẹ), sẽ gây ra chứng đau bụng ở trẻ.
Dành cho nam
Việc sử dụng mộc qua Nhật Bản sẽ giúp đàn ông tăng hoặc khôi phục tiềm năngsẽ làm tăng khả năng thụ thai của em bé. Chất chống oxy hóa sẽ kéo dài tuổi trẻ và cải thiện sức khỏe, giúp chống lại căng thẳng do gắng sức và chịu tác động của các điều kiện môi trường bất lợi.
Việc sử dụng quince là một dự phòng chống viêm tuyến tiền liệt và hệ tiết niệu, ung thư tuyến tiền liệt. Đối với nam giới, khả năng của vật liệu thực vật để điều chỉnh huyết áp và bài tiết cholesterol sẽ không phải là thừa.
Những người hút thuốc sẽ được hưởng lợi từ tác dụng có lợi của mộc qua hệ hô hấp.
Dành cho trẻ em
Thành quả của genomele Nhật Bản sẽ giúp tăng cường cơ thể của trẻ em. Chúng sẽ làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể trẻ em, và sẽ phục vụ như là phòng ngừa thiếu máu. Trẻ em có thể không thích vị chua chua của họ. Thông thường, bột giấy được đưa ra đầu tiên dưới dạng trái cây nướng cùng với một loại rau hoặc trái cây khác ở tuổi không sớm hơn một năm.
Họ bắt đầu với một phần chỉ 5 g. Các bà mẹ nên quan sát phản ứng của bé với sản phẩm mới, vì có thể có dị ứng với nó. Nếu mọi thứ theo thứ tự, thì định mức hàng ngày có thể tăng lên 50 g. Vitamin tinh khiết không nên được cung cấp mỗi ngày. Nó là đủ 1-2 lần trong 7 ngày. Từ 1,5 tuổi, bạn có thể thử đưa trái cây tươi vào chế độ ăn kiêng.
Công dụng của mộc nhĩ Nhật Bản
Hệ thực vật đại diện ở trên có thể được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Trái cây, lá và hạt được sử dụng trong thẩm mỹ gia đình và y học cổ truyền. Genomele không kém phần phổ biến trong nghệ thuật ẩm thực. Quince có thể được lưu trữ ở trạng thái thô trong một thời gian dài, nhưng thường thì họ chuẩn bị hoặc làm khô chúng.
Trong ngành thẩm mỹ
Mỹ phẩm làm tại nhà dựa trên mộc qua Nhật Bản có tác dụng làm dịu làn da bị kích thích, làm trẻ hóa nó. Các loại thuốc giúp giải quyết một số vấn đề: nám, mỡ quá mức, lỗ chân lông to, phát ban. Một thuốc sắc của lá có thể được sử dụng như một dư chấn. Là nguyên liệu, không chỉ trái cây được sử dụng, mà còn lá, hạt của cây.
Cho mặt
Đối với da mặt, nó là tốt để sử dụng bột giấy của trái cây chín. Trong số này, bạn có thể tạo ra các sản phẩm chăm sóc sau:
- Thuốc bổ cho da nhờn và da có vấn đề, với tàn nhang và nám. Trộn 1 muỗng canh. tôi mộc nhĩ xắt nhỏ với 1 muỗng cà phê glycerin và pha loãng hỗn hợp với 1 cốc nước sôi. Để chất nguội. Lau mặt bằng dung dịch vào buổi sáng và tối.
- Mặt nạ cho da dầu. Nướng trái cây mộc qua trên một vắt mịn và đánh một quả trứng gà với protein. Thoa lên mặt, bỏ qua mí mắt và môi, trong 15 phút, sau đó rửa sạch với nước ấm.
- Mặt nạ chống nhăn. Nướng trái cây chenomele xắt nhỏ với một lòng đỏ trứng. Giữ khuôn mặt của bạn trong một phần tư của một giờ.
- Mặt nạ cho da lão hóa. Lấy một lòng đỏ và một muỗng cà phê nước ép mộc qua, mật ong và dầu ô liu ép lạnh. Đánh bại mọi thứ và bôi lên mặt trong 15 phút20 phút. Sau đó rửa sạch với nước ấm.
Trong quá trình nám, sẽ rất tốt để lau mặt hàng ngày bằng nước ép genomele mới vắt nhiều lần trong ngày. Ngay cả khi bạn chỉ cần lau nhẹ mặt bằng một miếng trái cây này, nó sẽ làm mới và làm sạch da. Truyền hạt sẽ giúp loại bỏ ánh sáng nhờn. Nếu bạn chà nhẹ mí mắt bằng một lát, thì điều này sẽ loại bỏ sưng quanh mắt.
Bạn có biết Người Hy Lạp cổ đại coi hoàng mộc là một loại trái cây yêu thích của Aphrodite. Ở các nước Địa Trung Hải, cây này được coi là biểu tượng của tình yêu.
Cho tóc
Các biện pháp sau đây sẽ hữu ích cho đường chân tóc:
- Truyền dịch lá. Nó sẽ giúp trị gàu. Đổ 1 lít nước sôi 100 g lá khô của genomele và để nó ủ trong 1 giờ. Sau khi làm mát và lọc, xả tóc với thành phần kết quả. Thủ tục này nên được thực hiện 3 lần một tuần.
- Một hạt giống. Giảm da đầu nhờn và tóc. Để làm điều này, đổ 1 muỗng canh. hạt henomele với nước (0,2 l) và đun nhỏ lửa trong bồn nước. Để nguội và căng. Xoa sản phẩm thu được vào da đầu, kèm theo quá trình này với massage nhẹ. Sau đó đặt một túi nhựa lên trên và quấn một chiếc khăn. Giữ một giờ trên tóc và sau đó xả sạch.
Trong nấu ăn
Nhờ tính axit dễ chịu, tính chất hữu ích và mùi thơm đặc biệt, các loại trái cây của genomele được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Ở dạng thô, chúng không được sử dụng đặc biệt trong thực phẩm do làm se. Những miếng nhỏ được thêm vào trà nóng thay vì chanh hoặc để kết hợp với trái cây ngọt ngào. Những quả chín được sấy khô, sấy khô, luộc, nướng, hầm, ngâm.
Quince được sử dụng để chuẩn bị các khóa học đầu tiên và thứ hai, món tráng miệng. Từ mộc qua Nhật Bản, bạn có thể làm nước ngọt (thạch, trái cây hầm), làm nhân cho bánh nướng. Hương vị khác thường của nó được sử dụng khi nướng các món thịt, và cũng - làm cho rượu. Tại Nhật Bản, rượu Carinshu được điều chế từ những loại trái cây này.
Để bảo quản các chất hữu ích, nguyên liệu thực vật được nghiền với đường hoặc mật ong, và được bảo quản trong tủ lạnh. Xi-rô kết quả có thể được thêm vào trà để tạo hương vị chanh. Hương mộc qua được sử dụng trong khoảng trống mùa đông. Đồ uống trái cây được ủ từ trái cây tươi hoặc khô. Quince mang lại mứt ngon (2 kg đường được lấy trên 1 kg trái cây), thạch, trái cây kẹo, mứt, và pastille.
Video: 5 món ngon của hoàng tử cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối
Trong y học dân gian
Những người chữa bệnh cho việc chuẩn bị thuốc dược liệu không chỉ sử dụng trái cây, mà còn cả lá, hạt. Hãy xem xét các công thức phổ biến nhất. Các quả được hái từ các cành trong trạng thái chín tuyệt đối, nhưng trước khi bắt đầu sương giá. Trong quá trình chế biến, hạt được chiết xuất từ chúng và sấy khô. Lá được thu hoạch và sấy khô vào tháng 6 - 7.
Rượu thuốc
Rượu truyền của lá mộc qua bình thường hóa tình trạng tăng huyết áp.
Nó được chuẩn bị và sử dụng như sau:
- Những chiếc lá vừa mới được nghiền nát với số lượng 100 g được đặt trong lọ thủy tinh và rót với 1 ly vodka.
- Các container được chuyển đến một nơi tối, và giữ trong một tuần để nhấn mạnh.
- Sau thời gian quy định, chất lỏng được lọc.
- Truyền kết quả là say 20 giọt vào buổi sáng và buổi tối.
Quan trọng! Để không làm hại bụi cây henomele, không quá 30% tán lá bị xé khỏi nó trong quá trình thu hoạch.
Thuốc sắc
Một loại thuốc sắc của lá giúp đối phó với hen phế quản, các quá trình viêm của đường tiêu hóa.
Nó được chuẩn bị như thế này:
- 5 g lá được đun sôi với nước đun sôi (250 ml) và đun trong bể nước trong 15-17 phút.
- Sau đó, hỗn hợp được làm mát trong 35-40 phút và lọc.
- Uống thuốc sắc 2 muỗng canh. 3-4 lần một ngày trước bữa ăn.
Một loại trái cây mộc qua có tác dụng có lợi cho hệ tuần hoàn, làm tăng huyết sắc tố, tăng cường hệ miễn dịch, giúp chống cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính và cúm.
Nó có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà:
- Một muỗng trái cây xắt nhỏ được đổ với nước sôi (một ly). Hầm hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 10-12 phút.
- Lấy ra khỏi bếp và để trong 25-30 phút, đóng chặt nắp.
- Lọc qua bộ lọc và uống 1 muỗng canh. 3 lần một ngày trước bữa ăn.
Một thuốc sắc từ hạt của nền văn hóa thực vật này có tác dụng bao bọc và chống viêm, do đó nó được chỉ định cho các vấn đề với đường tiêu hóa, viêm phế quản và cảm lạnh.
Nó được chuẩn bị và sử dụng như sau:
- Khuấy 10 g nguyên liệu trong một cốc nước ấm trong 8-10 phút.
- Lọc qua một miếng gạc.
- Chất lỏng "nhầy" kết quả là say 1 muỗng canh. sau khi ăn 3-4 lần một ngày.
Quan trọng! Hạt giống không được nghiền nát trước khi sử dụng, vì các thành phần gây hại có trong chúng sẽ xâm nhập vào thức uống và có thể dẫn đến ngộ độc.
Chống chỉ định và tác hại có thể
- Mặc dù thực tế rằng quince là một sản phẩm tự nhiên và rất hữu ích, có một số chống chỉ định nhất định cho việc sử dụng nó:
- dị ứng
- xu hướng táo bón;
- viêm màng phổi;
- bệnh đường tiêu hóa (viêm niêm mạc).
Điều đáng chú ý là bạn không thể sử dụng hạt giống một cách không hệ thống, vì trong thành phần của chúng có chứa các thành phần gây hại cho con người. Cũng cần phải hạn chế tiêu thụ mộc qua, vì các chất có trong nó gây kích thích các cơ quan của đường tiêu hóa.
Điều này có thể kích hoạt tình trạng viêm dạ dày, bệnh lý của tuyến tụy, loét dạ dày hoặc sỏi tiết niệu. Sản phẩm này có thể đặc biệt có hại với viêm ruột, vì nó làm tăng nguy cơ tắc ruột.
Có một điểm tiêu cực khác trong việc sử dụng thai nhi này - nó có ảnh hưởng xấu đến dây thanh âm và thanh quản, gây đau nhức. Do đó, ca sĩ, phát thanh viên, giáo viên không nên đưa nó vào chế độ ăn uống của họ. Điều trị mộc qua Nhật Bản nên được coi là liệu pháp bổ trợ, và nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Bạn có biết Không phải ai cũng biết rằng henomele có thể được trồng làm cây tại nhà. Từ đó bạn có thể tạo thành một cây cảnh. Và với sự chăm sóc thích hợp, một bụi cây như vậy sẽ sống tới 80 năm.
Hoàng tử Nhật Bản không chỉ là trang trí của khu vườn. Trái cây của nó có thể được sử dụng trong nấu ăn, sản xuất mỹ phẩm gia đình, để điều trị một số bệnh. Đừng quên chiết xuất hạt giống và tiêu thụ một sản phẩm thực vật một cách thận trọng, vì các loại trái cây có thể gây táo bón, và cũng có một số chống chỉ định.