Ở Ý, một vụ bê bối nổ ra do gian lận thực phẩm. Bản chất của vụ bê bối là nho, chi phí lên tới cả triệu euro, đã được sử dụng một cách gian lận để làm giấm balsamic.

Theo giấm của Liên minh châu Âu, giấm balsamic là một loại gia vị chua ngọt dày đặc biệt thu được bằng cách chế biến nho. một số nơi ở Ý.

Nhưng các nhà chức trách Ý đã phát hiện ra rằng nho để bàn thực sự được bán cho một số công ty sản xuất giấm balsamic truyền thống. Sau khi tiến hành một cuộc điều tra có tên là Chiến dịch rượu vang toàn cầu, cuối cùng chính quyền đã thu giữ hơn 9.000 tấn nho và các sản phẩm rượu vang trị giá khoảng 15 triệu euro .

Bộ trưởng Nông nghiệp Ý Gian Marco Centinio cảm ơn các nhà điều tra vì đã bảo vệ tên tốt của các sản phẩm của chúng tôi và đảm bảo an toàn và chất lượng của thương hiệu Made in Italy. Mặc dù giấm balsamic có thể được mua với giá thấp ở hầu hết các siêu thị địa phương của Ý, một số loại giấm truyền thống và chính hãng có thể có giá hàng trăm euro. .