Ở vùng Tula, một dây chuyền cơ giới hóa sản xuất cập nhật đã được ra mắt, tạo ra biểu tượng của vùng và toàn bộ nước Nga - bánh gừng Tula huyền thoại. Những đổi mới xảy ra tại nhà máy bánh kẹo Yasnaya Polyana. Theo các nhà đầu tư, những đổi mới không ảnh hưởng đến hương vị của bánh gừng yêu quý, nhưng chúng ảnh hưởng đáng kể đến khối lượng sản xuất của nó.

Theo đại diện của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, hơn một tỷ rúp đã được đầu tư vào chương trình phát triển sản xuất bánh gừng ở vùng Tula.

Khối lượng sản xuất đổi mới thực sự ấn tượng: kể từ bây giờ, nhân viên của doanh nghiệp có thể nhận được khoảng một nghìn rưỡi kg bánh gừng Tula chỉ trong một giờ. Để đảm bảo hoạt động trơn tru của dây chuyền sản xuất mới, ban lãnh đạo Yasnaya Polyana đã thu hút nhân viên mới, cung cấp việc làm cho hơn 170 cư dân trong khu vực.

Đáng chú ý là bánh gừng Tula huyền thoại đã trở thành một món ngon nổi tiếng khác thường không chỉ ở Nga, mà còn vượt xa biên giới của nó. Người nước ngoài làm quen với bánh kẹo này trong các cửa hàng lưu niệm, cửa hàng với hàng hóa Nga và trong thực đơn của hãng hàng không Aeroflot, trong đó có cả bánh gừng Tula.

Cần nói thêm rằng vào mùa hè năm 2019 ở vùng Tula, một lễ kỷ niệm đầy màu sắc và hoành tráng của Ngày Gingerbread được lên kế hoạch. Sự kiện này dự kiến ​​sẽ diễn ra vào tháng Tám.